Zucchini chèn - 6 công thức nấu ăn ngon trình bày


Trong Bài ViếT Này:

Zucchini có thể được chuẩn bị trong nhà bếp đa năng. Vì vậy, bạn cũng có thể chèn chúng cho sau này. Dưới đây là sáu công thức nấu ăn..

Chuẩn bị công thức nấu ăn inlay Zucchini

Trong nhiều thế kỷ, mọi người đã nỗ lực để bảo tồn thực phẩm dễ hư hỏng theo nhiều cách khác nhau cho thời gian tồi tệ hơn. Thịt và cá được chữa khỏi hoặc hun khói, trái cây khô hoặc kẹo trong đường. Cá và rau đã được đưa vào.

Những lúc xấu, khi thức ăn khan hiếm, từ lâu đã là lịch sử. Tuy nhiên, phương pháp bảo quản truyền thống vẫn được sử dụng ngày nay.

Ngoài các loại rau nổi tiếng còn có zucchini cay hoặc chua cay. Các loại nước xốt, được làm từ hỗn hợp của các loại gia vị, thảo dược và các thành phần rau khác, cho bí ngòi ngâm một hương vị dễ chịu.

Đặc sản như vậy là một món ăn ngon cho bít tết nướng thịnh soạn.

11. Relish: món ăn ngon với thịt và pho mát

Cải xoăn Zucchini rất hợp với bít tết hoặc gà nướng. Nó cũng là một món ăn cay để pho mát và baguette. Đối với khoảng 6 kính bạn cần:

  • 1,5 kg zucchini
  • 1 kg hành
  • 0,5 lít giấm trắng
  • 200 g đường
  • 50 g hạt mù tạt
  • 3 muỗng canh mù tạt cay
  • 1 muỗng canh mù tạt ngọt
  • Bột cà ri, nghệ, ớt bột ớt cay
  • 150 đến 200 g muối

Fein Tinh xảo zucchini và hành tây và thêm hỗn hợp này cùng với muối vào tô lớn có nắp đậy. Chúng để lại qua đêm và nhấn chất lỏng tích lũy vững chắc vào ngày hôm sau.

❷ Sau đó cho bí ngòi vắt và hành tây cùng với đường, giấm và hai loại mù tạt vào một cái nồi lớn. Với khuấy liên tục, món ăn được nấu chín trong 20 phút.

❸ Sau đó thêm cà ri, nghệ và ớt bột. Nếu bạn thích nó nóng thêm, bạn cũng có thể thêm một số ớt cayenne.

❹ Bây giờ đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa. Sau đó, nếm hương vị của họ và làm dày khối lượng, nếu cần thiết, với một liên lạc của bột bắp.

❺ Đổ đầy nước vào bình rửa nóng bằng nắp vặn. Đóng chặt các lọ và đặt chúng lộn ngược trên bề mặt làm việc. Chỉ khi sự hồi sinh đã nguội đi trong cặp kính, chúng có thể được đặt thẳng đứng một lần nữa.

22. Zucchini trong dầu ô liu

Connoisseurs của ẩm thực Địa Trung Hải có thể đặt zucchini trong dầu ô liu với các loại thảo mộc. Đối với 4 ly zucchini ướp, lấy:

  • 2 đến 3 bí xanh nhỏ
  • 2-3 tép tỏi
  • Chi nhánh thảo mộc hương thảo, húng tây, rau oregano
  • khoảng 0,5 lít dầu ô liu tốt
  • một ít muối
  • theo yêu cầu, ớt nhỏ

❶ Zucchini được thái lát và muối nhẹ. Sau đó bạn nên nghỉ ngơi khoảng 30 phút để nước có thể được rút ra.

❷ Sau đó thoa zucchini một lát và chiên chúng cùng với tỏi và các loại thảo mộc trong dầu ô liu.

❸ Bây giờ hãy để cho zucchini nguội đi và đổ đầy nước sạch, rửa sạch kính.

❹ Thêm một ớt nhỏ vào mỗi cái lọ.

❺ Cuối cùng, đổ dầu ô liu vào lọ cho đến khi bí xanh được phủ kín. Các "nắp dầu" ngăn chặn sự hình thành của nấm mốc.

Zucchini được giữ kín và giữ mát cho đến 6 tháng.

33. Zucchini ngọt và chua

Hỗn hợp chua ngọt và chua rất phổ biến. Tương tự, zucchini ngâm có thể được chuẩn bị. Đối với 5 đến 6 kính bạn cần:

  • 2 kg zucchini, không quá lớn
  • 4 ớt không có vấn đề gì màu (hoàn toàn trực quan làm cho ớt đỏ rất tốt)
  • 3 đến 4 hành
  • 50 ml nước
  • 600 ml rượu vang trắng giấm
  • ½ gói dưa chuột gia vị, còn được gọi là dưa chuột sửa chữa
  • khoảng 80 đến 100 g muối
  • 300 g đường
  • 2 muỗng canh hạt mù tạc
  • như mong muốn 100 ml nước ép táo

Cắt các bí, hành và ớt thành những miếng thô và đặt trong một cái chảo lớn với những nguyên liệu còn lại. Đun sôi hỗn hợp và sau đó đun sôi trên lửa nhỏ trong 5 phút.

❷ Bây giờ nếm thử toàn bộ thứ và mùa nó nếu cần thiết.

❸ Bây giờ lấy rau ra khỏi nồi trong các phần bằng bọt bay và đặt chúng trong các ly nóng, rửa sạch, sạch sẽ. Dung tích phải bằng 2/3 hàm lượng thủy tinh.

❹ Các loại rau trong ly sau đó được đổ đầy nước nóng. Đóng kính và lật ngược.

❺ Nếu bạn có nồi đánh thức, bạn cũng có thể đánh thức ly Zucckini trong 20 phút ở 80° C.

44. Zucchini - paprika thưởng thức cà chua sốt cà chua

Zucchini cay trái cây đặc biệt thích hợp như một món ăn phụ để nướng.Ngoài ra, nó cũng có thể được sử dụng để tinh chế các món cơm. Đối với khoảng 5 kính bạn cần:

  • 1 kilo zucchini
  • 1 kg paprika, màu như mong muốn
  • 500 g hành
  • 3 đến 4 tép tỏi
  • 200 ml dầu
  • 750 ml nước sốt cà chua
  • 250 ml cà chua đã qua
  • 100 g đường nâu
  • 2 Tabasco giật gân
  • Muối, tiêu, bột ớt

❶ Đầu tiên cắt ớt và bí xanh thành những miếng mỏng, hành tây thành từng miếng và tỏi thành từng miếng.

❷ Cho ớt, hành tây và tỏi vào chảo với nước sốt cà chua, dầu, cà chua và gia vị và đun sôi trong 30 phút. Bạn nên khuấy hỗn hợp rau thường xuyên, để không có gì bị bỏng.

❸ Sau 30 phút, thêm zucchini vào nồi. Bây giờ đun nhỏ lửa thêm 20 phút nữa.

Schme Trước khi bạn đổ đầy hương vị vào ly, hãy nếm lại. Sau đó đóng chặt các lọ và lật ngược chúng cho đến khi món ăn nguội.

55. Zucchini và cà chua trong dầu

Ý tưởng công thức Địa Trung Hải này hoàn hảo với antipasti. Đối với khoảng 5 ly zucchini với cà chua trong dầu, bạn cần:

  • 1 kilo zucchini
  • 500 g cà chua cocktail
  • 6 nhánh hương thảo và húng tây
  • 5 đến 6 tép tỏi thành từng miếng (ví dụ:
  • Hạt tiêu, muối
  • 2 muỗng canh mật ong
  • Dấm balsamic trắng 250 ml
  • 750 ml dầu ô liu

❶ Trước tiên cắt zucchini thành các miếng và chiên trong hỗn hợp giấm, gia vị và mật ong trong khoảng 5 đến 6 phút. Sau đó, để mọi thứ nguội đi.

❷ Trong thời gian chờ đợi, sử dụng tăm hoặc kim roulade để đâm cà chua vài lần để hấp thu tốt hơn hương thơm của nước dùng sau này.

❸ Đặt zucchini cùng với cà chua và đinh hương của tỏi trong sạch, rửa sạch kính và đổ trong dấm và dầu ô liu. Các loại rau phải được bao phủ hoàn toàn. Các loại thảo mộc cũng được cung cấp.

❹ Để bí ngòi ngâm trong ly trong một tuần trước khi nếm.

66. Zucchini ngọt và cay

Zucchini ngọt và cay là nhiều hơn cho những người sành thích nó. Đối với 5 ly đặc sản zucchini này bạn cần:

  • 1 kilo zucchini
  • 2 củ cà rốt trong lát
  • 100 ml tinh chất giấm
  • Dấm balsamic trắng 250 ml
  • 300 g đường nâu
  • 2 nhánh thyme
  • 2 muỗng canh hạt mù tạc
  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
  • 1 hạt tiêu ớt cay trong những chiếc nhẫn không có hạt

❶ Cắt miếng zucchini của bạn thành lát hoặc miếng mỏng hơn, cũng như cà rốt.

1 Sau đó cho 1 lít nước vào một cái chảo lớn và thêm tất cả nguyên liệu trừ bí xanh. Để hỗn hợp này sôi trong 10 phút.

❸ Các miếng cà phê sau đó được đổ đầy vào những chiếc cốc sạch, nóng.

❹ Bây giờ bia nóng được thêm vào cho đến khi bí xanh được bao phủ hoàn toàn.

❺ Cuối cùng đóng kính và lật ngược chúng. Khi rau ngâm đã nguội đi, bạn có thể đặt kính thẳng đứng và thưởng thức zucchini cay ngọt.

Video Board: Cách Tỉa Hoa Hồng Từ Dưa Leo Đẹp Nhất.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web