Trồng rau mùa đông - loại rau khỏe mạnh này mọc vào mùa đông


Trong Bài ViếT Này:

Trồng rau mùa đông - loại rau khỏe mạnh này mọc vào mùa đông: loại

Trong số các giống rau mùa đông, có thể được thu hoạch ngay cả trong nhiệt độ băng giá, bao gồm salsify, tỏi tây, rau mùi và nhiều loại bắp cải. Cấp, bạn phải thông báo cho mình trước một chút và làm vườn thay vì phải vui hơn khó khăn. Nhưng nỗ lực được khen thưởng. Cuối cùng, khi vào một ngày mùa đông lạnh lẽo, một món hầm ngon với các loại rau trồng tại nhà là trên bàn. Dưới đây là xem rau quả mùa đông và nhu cầu đặc biệt của họ trên giường.

trồng trọt

Hầu hết các loại rau mùa đông được gieo hoặc gieo từ tháng 3 đến tháng 7. Một số thậm chí sau này, giống như các vận động viên mùa đông và mùa đông cress. Nếu bạn có ít không gian trong khu vườn hoặc bạn muốn nó có thể quản lý và thoải mái, bạn nên tạo một chiếc giường lớn lên.
Ngoài thời gian thích hợp để gieo trồng, điều quan trọng là phải biết rau nào không được trồng ở vùng lân cận. Trong nhiều loại rau, có những giống sớm và muộn, chẳng hạn như hành tây và salad bắp.

chăm sóc

Rau quả mùa đông được coi là tương đối dễ chăm sóc. Tuy nhiên, chúng không nên bị phát triển quá mức với cỏ dại và được cung cấp đủ phân hữu cơ. Việc tưới nước phụ thuộc vào thời tiết và cho dù đó là rau nông hay sâu. Càng nhiều càng tốt, rau nên luôn được đổ bằng nước mưa hoặc ít nhất là với nước cũ.

mùa gặt

Có rau mùa đông, được thu hoạch muộn nhất vào cuối mùa thu, trước khi sương giá đầu tiên và có rau mùa đông giá lạnh.
Các loại rau quả cứng bao gồm:
  • cải xoăn
  • củ cải vàng
  • củ cải
  • atisô Jerusalem
  • Rễ đen (thu hoạch vào cuối mùa thu, nhưng cũng chịu được sương giá)
  • Salad bắp (bảo vệ ánh sáng)
  • Cress mùa đông (bảo vệ ánh sáng)
Một vụ thu hoạch muộn, ngay cả trước mùa sương giá, nhưng lý tưởng cho việc bảo quản mùa đông:
  • Củ cải đường
  • Pak Choi
  • bắp cải Trung Quốc
  • rau bina
  • bí mùa đông
  • hành tây mùa đông
  • tỏi tây

rau mùa đông

cải xoăn

Cải xoăn - Brassica oleracea

Một cổ điển băng giá cứng là cải xoăn (Brassica oleracea var. Sabellica L.). Anh ta thậm chí cần sương giá, chỉ thế thì anh ta nở hoa, ẩm thực. Cải xoăn phát triển như một cây cọ, lá xoăn của nó nằm trên thân cây và có thể phát triển lên đến một mét cao. Những chiếc lá màu xám xanh có thể dễ dàng bị nhổ ra khỏi thân cây khi cần thiết. Tốt nhất là kéo cá ngừ ra khỏi hạt và trồng nó trên giường từ tháng 7, muộn nhất là vào tháng Tám. Cải xoăn là một trong những nặng ký, vì vậy nó cần đất giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc giới thiệu kỹ lưỡng phân ủ mỗi năm là hoàn toàn phù hợp.
  • Phát triển tốt với Wellerie, bán những người da trắng có hại
  • Các loại thảo mộc (cumin & rau mùi) trong cùng một giường hương vị anh ta
rau diếp cừu

Salad bắp - Valerianella locusta

Salad bắp (Valerianella) có hại cho món salad mùa đông. Nó có thể được gieo hạt rộng rãi từ giữa tháng Tám đến tháng Mười. Tất nhiên, một hàng trồng rõ ràng là có thể. Để gieo sau này, hãy chọn một loại rau mạnh. Những chiếc lá nhỏ hơn và tầm vóc hơi nén. Salad bắp, hoặc Rapunzel, là tiết kiệm và không cần bón thêm nữa. Ông cũng không có yêu cầu về đất đặc biệt.
  • Vị trí phải tươi sáng và đầy nắng
  • Đất không nên khô trong ba tuần đầu sau khi gieo
  • Thu hoạch tốt nhất vào buổi tối hoặc sớm vào buổi sáng trong thời tiết không có sương giá
  • hàng xóm tốt là dâu tây và củ cải
một loại rau mùa đông
Các vận động viên mùa đông (Claytonia perfoliata), còn được gọi là Postelein hoặc Tellerkraut, là một bổ sung lành mạnh cho món salad mùa đông. Ông là một cái gọi là mầm lạnh, tức là, ông nảy mầm ngay cả ở nhiệt độ dưới 12 độ. Mùa đông athlulak vẫn có thể được gieo vào đầu tháng Chín. Chỉ sau hai tháng, lá giống rau bina có thể được thu hoạch trong suốt mùa đông.
  • để cho nó đứng khoảng năm centimet trong vụ thu hoạch, để nó có thể lái xe trở lại
  • là một yếu và hầu như không có bất kỳ tuyên bố đất nào
  • thích đất ẩm và thích mọc trong bóng mát hoặc bóng râm một phần
  • Rauke, củ cải và dâu tây là hàng xóm tốt
cây phòng phong
Rau mùi (Pastinaca sativa) ngày càng được sử dụng trong bếp Đức một lần nữa. Màu trắng, dài taproots thường bị nhầm lẫn với root parsley. Tuy nhiên, chúng xa nhau về khẩu vị. Một chút sương giá vào đầu mùa đông bạn không gây hại, ngược lại, nó có vị dịu hơn. Các hạt giống đã được gieo hạt vào tháng 3, tháng 4, trên đất giàu dinh dưỡng và lỏng lẻo. Một đáy cát sâu thẳm là lý tưởng. Mùa sinh trưởng chính của rễ là tháng 9.
  • Thời gian thu hoạch vào tháng 10
  • Unwashed, rễ có thể được giữ trong một thời gian dài, tốt hơn được lưu trữ trong một căn phòng mát mẻ tầng hầm tối
  • Lý tưởng là một container với cát ướt
  • Một số giống rất cứng và thậm chí có thể ở trong đất cho đến năm sau
  • đối tác tốt trên giường là hành tây, xà lách và củ cải
  • Một hỗn hợp phân trộn ngay trước khi gieo là đủ để cung cấp chất dinh dưỡng cho đến khi thu hoạch
Củ cải đường

Thời gian thu hoạch - cầu nguyện đỏ

Củ cải đường (Beta vulgaris) phải nằm ngoài mặt đất trước khi băng giá đầu tiên. Nhưng đối với các giống muộn có thể được lưu trữ tốt vào mùa đông. Vào tháng 6 họ được gieo. Đất nên giàu mùn và lỏng lẻo. Đối với sự trưởng thành của củ rễ sâu, độ ẩm liên tục cho đến khi thu hoạch là quan trọng. Trong đất giàu chất dinh dưỡng, nó là đủ để thụ tinh một lần trong mùa sinh trưởng, ngay khi những củ đầu tiên hình thành. Nettle hoặc comfrey với bột đá là một kết hợp tốt cho một bổ sung thực phẩm tự nhiên.
  • Thu hoạch sau ba đến bốn tháng sau khi gieo
  • Lưu trữ lâu ở Kister với cát ẩm ở một đến bốn độ
  • Hàng xóm củ cải đường tốt là: hành tây, cải bắp, xà lách, thì là và mặn

rễ rau mùi tây
Gốc rau mùi tây, rễ rau mùi tây hoặc rễ rau mùi tây (Petroselinum crispum) phải mất một thời gian dài để thu hoạch những rễ cây mọc kem, thường xuyên không đều. Gieo được thực hiện tốt nhất vào tháng 3 hoặc tháng 4. Kết quả gieo sau này trong rễ nhỏ hơn vào mùa thu. Đất đầu tiên phải được nới lỏng sâu và trộn với phân ủ. Gốc rau mùi tây thích nó trong năm ấm áp, nắng và không quá ẩm ướt. Rất khó để chống lại cỏ dại, vì vậy giường phải được giữ cỏ dại càng nhiều càng tốt.
  • Củ cải đường và rau bina là hàng xóm tốt
  • Từ tháng 10, bạn có thể thu hoạch chúng trong suốt mùa đông
  • Màu xanh lá cây, có vị tương tự như mùi tây, có thể được thu hoạch vào mùa hè
  • nhưng điều đó không nên quá tải vì nó làm suy yếu việc đào tạo rễ
celeriac
Các celeriac (nhiều loại Apium graveolens) phải được thu hoạch trước khi mùa đông, nhưng vẫn có thể có sẵn trong mùa đông ngay cả khi được lưu trữ tốt. Tốt nhất là nên mang nó về sớm để đặt những cây con sau đó, sau những vị thánh băng giá, trên thực địa. Cần tây là một người nghiện rượu nặng, do đó đất nên được nâng cấp một cách hào phóng bằng phân ủ trước đây. Trong quá trình phát triển hơn nữa, về cơ bản, ông cần đất ẩm. Bạn có thể thụ tinh với cây tầm ma châm chích theo thời gian. Nếu bạn muốn củ sáng, bạn có thể bắt đầu bằng cách đổ một dung dịch muối nhẹ một vài lần. Khi một củ nhỏ đã hình thành, bạn kích thích sự phát triển của củ bằng cách loại bỏ đất từ ​​trên một chút để cái gì đó của củ cây nhô ra khỏi mặt đất.
  • phát triển đến tháng 10, sau đó thu hoạch
  • Các loại củ chưa rửa có thể được lưu trữ trong một thời gian trong phòng khô ráo và mát mẻ (tầng hầm)
  • Tương thích với cải bắp, tỏi tây và rau bina
Mẹo: Chú ý khi đổ với dung dịch muối, đó là chỉ cho cần tây tương thích!
cress mùa đông

Đông cress - barbaraceae - Barbarea vulgaris

Giống như tất cả các loại cress, Cress mùa đông có chứa vitamin C (Barbarea vulgaris) rất dễ trồng, bởi vì nó rất không mong muốn. Nó tạo thành sắc nét, màu xanh đậm, cay, hơi sắc nét lá trong một rosette. Barbarakraut, như nó được gọi, là sương giá cứng. Cress mùa đông có thể được gieo cho đến tháng Chín. Khoảng 10 tuần sau đó là thời gian thu hoạch. Đất nên giàu dinh dưỡng và ẩm khi gieo. Trong quá trình tiếp tục, nó đủ để tưới đủ nước và giữ cho môi trường không có cỏ dại.
  • không bón thêm phân bón
  • hai tuổi
  • gieo nái thường xuyên
  • Những người hàng xóm đi ngủ tốt là dâu tây và rau diếp cừu
atisô Jerusalem
Một hướng dương có củ, củ nâu, rễ giống khoai tây, đó là atisô Jerusalem (Helianthus tuberosus). Việc trồng atisô Jerusalem trong vườn là vô cùng đơn giản và có thể với sự chăm sóc rất ít. Tương tự như khoai tây, củ được trồng vào mùa xuân. Mọi thứ khác gần như chăm sóc tự nhiên. Chỉ có: Atisô Jerusalem thích nắng, nhưng cũng cần đủ nước. Chúng có thể được đặt dọc theo một ranh giới thuộc tính. Những bông hoa màu vàng tươi sáng cao đến hai mét và có thể tạo nên sự riêng tư tuyệt vời.
  • Thời gian thu hoạch không thể bỏ qua
  • Khi củ cải thảo mộc, củ đầu tiên chín muồi thu hoạch
  • có thể ở trong đất cho đến khi chúng được tiêu thụ
  • hoặc cho đến khi họ lái xe trở lại vào mùa xuân tới
Mẹo: Chú ý Atisô Jerusalem có xu hướng sinh sôi nảy nở và lan rộng mạnh nếu nó không bị phanh.
cây củ hạ

Salsify - Scorzonera

Rễ đen (Scorzonera) hoặc măng tây mùa đông là một bông hoa màu vàng, bổ sung hấp dẫn cho bất kỳ miếng rau nào. Chúng được gieo trực tiếp trên cánh đồng vào tháng 3, tháng 4. Một sở thích không phải là để tư vấn, bởi vì các trang trại nhỏ rất nhạy cảm. Cũng giống như những hạt giống, chúng được kéo dài và có thể phá vỡ dễ dàng. Bạn cần một đất sâu, nới lỏng mà không có đá càng tốt. Theo thời gian, phân bón hữu cơ, tưới nước thường xuyên và làm cỏ là một số yêu cầu để thưởng thức những rễ ngon từ mùa thu trở đi.
  • phát triển rất chậm, sáu tháng để trưởng thành
  • từ tháng 10, và sau đó trong suốt mùa đông, chúng có thể được thu hoạch vì chúng có sương giá
  • Hàng xóm tốt trên giường là bắp cải, xà lách và hành tây
Mẹo: Thu hoạch là tự nhiên vào một ngày không có sương giá, bởi vì rễ dài phá vỡ dễ dàng và phải được cẩn thận với một cái nĩa mộ từ đất để được lấy.
củ cải
Cũng như củ cải vàng, rutabagas là (Brassica napus subsp. Rapifera) cấm một thời gian dài từ chế độ ăn uống và đã được chứng kiến ​​một sự phục hưng trong nhà bếp của Đức. Các giống ngon và độ cứng mùa đông làm cho chúng trở thành một sự gắn bó phổ biến cho mùa đông. Chúng có thể được thu hoạch từ tháng 10 khi cần thiết. Từ tháng 6 họ sẽ được gieo trực tiếp trên đồng ruộng, nhưng sau đó vẫn phải bị cô lập.
  • cần khoảng 40 cm không gian
  • Mittelzehrer-không yêu cầu phân bón lớn
  • Nước bổ sung chỉ được yêu cầu trong thời gian khô lâu hơn
  • Thời gian thu hoạch bắt đầu vào tháng 9
  • Sau đó, củ cứng có thể được đem ra khỏi đất khi cần thiết
  • Frost cũng cung cấp một vị ngọt nhẹ trong hương vị cho củ cải.
cải bruxen

Brussels mầm - bắp cải Brussels - Brassica oleracea var Gemmifera

Giống như cải bắp, mầm brussel (Brassica oleracea var. Gemmifera) là một loại rau mùa đông cổ điển được thu hoạch vào tháng 11. Mặc dù sương giá đầu tiên là có lợi cho hương vị, dư thừa, sương giá kéo dài của mình và không được tiếp xúc với kéo dài, nếu không thì hoa con được mềm mại. Từ giữa tháng Tư, bạn có thể gieo nó trực tiếp trên đồng ruộng. Đất cần được nâng cấp bằng phân ủ và bào dăm trước. Vào mùa hè, bạn có thể phủ giường để trái đất không khô quá nhanh. Bây giờ mầm Brussels đã đạt đến chiều cao cuối cùng của họ và có thể cần được hỗ trợ
  • Nếu bạn cắt bỏ đầu, bạn ngăn chặn sự trôi dạt của nhiều hoa hồng và sức mạnh có thể đi vào những bông hoa hiện có
  • Thu hoạch luôn từ dưới lên trên
  • Để giữ chúng lâu hơn sau khi thu hoạch, chúng tôi khuyên bạn nên chần và đông lạnh chúng

lời khuyên trồng trọt

Nếu bạn không có đủ không gian trong vườn để trồng rau, bạn có thể tạo ra một chiếc giường lớn. Một giường nâng lên cung cấp ngoài kích thước và khả năng quản lý của nó lợi thế hơn nữa:
  • chiều cao thoải mái để làm vườn và thu hoạch
  • mặt đất ấm hơn
  • có thể gieo sớm hơn
  • đất giàu dinh dưỡng
phần kết luận
Rau quả mùa đông là một số giống rất dễ chăm sóc và người mới bắt đầu có thể phát triển gần như bất ngờ hoặc chỉ phát triển. Không phải tất cả rau quả mùa đông cũng có sương giá cứng, chẳng hạn như atisô Jerusalem hoặc củ cải. Cải mầm Brussels và củ cải đường không thể được thu hoạch tươi trong suốt mùa đông, nhưng phải được thu hoạch sớm và bảo quản đầy đủ. Tùy thuộc vào việc bạn yếu hay nặng, hoặc bắt rễ sâu hoặc nông, bạn cần phải thích nghi với nhu cầu phân bón và tưới nước. Giường với rau mọc quá mức (atisô Jerusalem) không cần phải được làm sạch cẩn thận trong năm như khu vực có xu hướng phát triển các đại diện đấu thầu (gốc cây mùi tây, salsify).

Video Board: Mùa Đông Của Anh - Lệ Quyên [Official].

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web