Mousse sô cô la trắng với kiwi và bạc hà


Trong Bài ViếT Này:

Thành phần cho công thức (cho 4 người)

Đối với mousse:

  • 1 tấm gelatin
  • Sô cô la trắng 150 g
  • 2 quả trứng
  • 2 cl rượu mùi cam
  • 200 g kem lạnh

Để phân phát:

  • 3 kiwi
  • 4 bạc hà mẹo
  • -máy vắt sôcôla đen

Chuẩn bị (thời gian chuẩn bị / chuẩn bị: khoảng 20 phút)

1. Đối với mousse, ngâm gelatin trong nước lạnh.
2. Chop sô cô la trắng và tan chảy trên một bồn tắm nước nóng.
3. Riêng 1 quả trứng. Đánh lòng đỏ trứng với trứng còn lại cho đến khi màu xanh nhạt trong khoảng ba phút. Khuấy sô cô la lỏng.
4. Đun nóng rượu mùi cam trong nồi và hòa tan gelatin được biểu hiện trong đó. Trộn rượu mùi với gelatine trong kem sô cô la và để cho nó nguội một chút.
5. Đánh kem cho đến khi cứng. Khi kem sô-cô-la bắt đầu thiết lập, gấp trong kem.
6. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi cứng và đặt lòng trắng trứng dưới hỗn hợp sô cô la.
7. Đổ mousse vào ly nhỏ và đậy nắp trong khoảng ba giờ.
8. Để phục vụ, bóc vỏ kiwi và xúc xắc. Rửa đầu bạc hà và lắc khô. phân phối Kiwiwürfel trên mousse, rắc sô cô la bào tối qua nó và trang trí với lời khuyên bạc hà.

Video Board: Cách làm BÁNH BÔNG LAN CUỘN TRÁI CÂY - How to make Japanese Fruit Roll Cake - Cooky TV.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web