Rau củ: Quá tệ cho thùng sinh học


Trong Bài ViếT Này:

Khi rau được nhét trong nhà bếp, núi rau vẫn còn gần như lớn bằng thức ăn. Quá tệ, bởi vì với những ý tưởng đúng có thể đồng nghĩa với những thứ còn lại tốt. Ngay cả một số đầu bếp sao làm điều đó bởi vì họ biết rằng thực phẩm là quá có giá trị để vứt bỏ.

Hầu hết các vitamin và khoáng chất đều nằm trong vỏ của nhiều loại trái cây và rau quả. Điều đó cần được khai thác. Vì vậy, bạn có thể nấu một món súp ngon từ vỏ măng tây. Vỏ táo và vỏ lõi trở thành giấm táo với chút kiên nhẫn. Để làm điều này, đặt một kg táo còn lại và hai muỗng canh đường trong một thùng chứa sạch, thêm nước cho đến khi mọi thứ được bao phủ, và phủ bằng một miếng vải sạch. Bây giờ và sau đó swing. Sau một vài ngày, bọt được tạo ra. Mùi như giấm và nhúng các miếng trái cây, qua một miếng vải vào một cái bình sạch; lên men giấm trong sáu tuần nữa.

vỏ khoai tây

Rửa sạch vỏ khoai tây một cách nhanh chóng trở thành chip giòn. Đơn giản chỉ cần đặt ra trên giấy nướng, drizzle với một ít dầu ô liu, mùa với muối và hạt tiêu. Nướng ở 200° C trong khoảng mười phút trong lò

Chế biến rau quả trong nhà bếp

Cách rẻ nhất để làm súp rau là thu thập tất cả rau còn lại trong nồi trong khi nấu và đun sôi chúng với một số loại thảo mộc. Điểm mạnh của bông cải xanh thậm chí còn có nhiều hương vị hơn so với phần còn lại của cây. Nếu, mặt khác, bạn có kế hoạch gốc của một súp lơ rất mịn, đây là một thành phần xà lách sắc nét.

lá su hào

lá cần tây

Kohlrabi lá (trái) làm một pesto ngon. Chúng được xay nhuyễn với dầu ô liu và quả phỉ. Khô và chín lá cần tây (phải) cho 1: 1 với muối biển trộn một muối gia vị tuyệt vời. Mẹo: Hãy để nó trôi qua trong vài ngày

Lá của nhiều loại rau cũng rất linh hoạt. Các kohlrabi phù hợp cho một pesto. Điều này cũng áp dụng cho lá củ cải. Màu xanh của củ cải nhỏ được làm ướt bằng dầu ô liu nhờ vào hơi nóng trong lò (180° C) và một biến thể khoai tây chiên thú vị. Lá của củ cải đường giàu vitamin hơn cả củ. Điều này có thể được chuẩn bị tương tự như rau cải như một loại rau. Tất cả những lá này cũng là một thành phần có giá trị cho sinh tố khỏe mạnh.

Lõi vỏ táo

hạt đu đủ

Từ vỏ táo, vỏ lõi (trái) và đường bạn có thể làm giấm táo. Papaya lõi (phải) hương vị như hạt tiêu nhẹ. Trước tiên, chúng phải được rửa kỹ và phơi khô. Sau đó xay như bình thường

Với hạt nhân, menu cũng có thể làm phong phú thêm. Các đu đủ, ví dụ, chứa các enzyme quan trọng. Khô, họ thay thế hạt tiêu nhẹ. Hạt giống dưa hấu có thể được rang và rắc lên muesli. Thành phần của chúng tốt cho thận. Ngay cả hạt bơ với hương vị hấp dẫn của nó vẫn khỏe mạnh. Các chất quan trọng của nó tăng cường phòng thủ và chống lại viêm. Để khô, cắt lõi thành lát mỏng, xay nó trong máy xay cà phê và rắc nó lên một món salad, ví dụ. Không phải cho thực phẩm, nhưng đối với một trà rất thơm, vỏ trái cây họ cam quýt như cam. Điều này cũng áp dụng cho lớp vỏ cứng của quả lựu.

Cherry hố chống lại căng thẳng

Lưu trữ nhiệt tuyệt vời là hố anh đào. Khi đun nóng trong lò, chúng giải phóng chuột rút cơ bắp, ví dụ như ở cổ. Làm sạch, lây lan và lau khô ba đến bốn số ít hố anh đào cho miếng đệm nhiệt của riêng bạn. May một chiếc gối từ vải mềm, để nó mở ở một nơi, điền vào lõi và sau đó may.

Video Board: THỬ THÁCH 24 GIỜ SỐNG TRONG THÙNG XỐP PHIÊN BẢN NHÀ HÀNG 5 SAO (Giáo Sư Chuối).

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web