Bánh pho mát vani với mâm xôi và sốt mâm xôi


Trong Bài ViếT Này:

Thành phần cho các công thức (cho một springform 22 cm)

Đối với bột:

  • 200 g bột mì
  • 75 g hạnh nhân trên mặt đất
  • 70 g đường
  • 2 muỗng canh đường vani
  • 1 nhúm muối, 1 quả trứng
  • 125 g bơ lạnh
  • Bột để làm việc
  • bơ mềm cho khuôn
  • Bóng gốm để nướng bánh mù

Đối với trang bìa:

  • 500 g phô mai kem
  • 200 ml kem
  • 200 g kem đôi
  • 100 g đường
  • 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
  • 3 quả trứng

Để hoàn thành:

  • 600 g quả mâm xôi
  • 2 muỗng canh đường bột
  • 100 quả mâm xôi
  • Tinh thần mâm xôi 1 cl

Chuẩn bị (thời gian chuẩn bị / chuẩn bị: 2 giờ)

1. Đối với bột, đặt bột với hạnh nhân trên bề mặt làm việc và nhấn một bát ở giữa. Thêm đường, đường vani, muối và trứng, bơ lây lan trong mảnh trên các cạnh của bột. Cắt tất cả mọi thứ một cách vụng về, nhào với hai bàn tay của bạn một cách nhanh chóng để bột mịn.
2. Bọc bột trong lá và để nguội trong khoảng 30 phút.
3. Làm nóng lò đến nhiệt độ trên cùng và dưới cùng là 180° C.
4. Đặt phần đáy của một cái chảo lò xo cao với giấy da và bôi trơn cạnh bằng bơ.
5. Lăn bột trên một bề mặt làm việc nhẹ floured hơi lớn hơn khuôn. Dòng hình dạng với nó và tạo thành một biên giới cao. Sử dụng một ngã ba để chích nhiều lần trong bột, bao che bằng giấy nướng và bóng gốm, nướng mù trong lò khoảng 15 phút. Loại bỏ, loại bỏ giấy nướng và bóng gốm, để cho đáy nguội.
6. Đối với các topping cho đến khi pho mát kem mịn trong một bát kem, kem đôi, đường và vani. Khuấy từng quả trứng một lần.
7. Đọc quả mâm xôi và trải trên khay bánh ngọt. Đổ hỗn hợp phô mai vào mẫu, làm mịn nó ra. (Để lại cửa hơi khép hờ) nướng bánh pho mát trong lò một giờ trong off lò để nguội.
8. Rửa quả mâm xôi để trang trí nếu cần và đọc chúng. Thêm 250 mâm xôi g trong một bát trộn, pha trộn, ngọt ngào với đường bột, tinh chế với mâm xôi rượu mùi. Bao gồm bánh pho mát với nước sốt mâm xôi và phân phối các quả mâm xôi còn lại. Cắt bánh thành từng miếng và phục vụ.

Video Board: Kem Xôi TV: Tập 72 - Chết vì giai.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web