Đóng hộp hoặc nấu cà chua


Trong Bài ViếT Này:

Vì cà chua rất chảy nước và có cấu trúc rất lỏng lẻo nên chúng nhanh chóng bị nấu chín và trở nên sũng nước. Trong mọi trường hợp, chúng không còn cứng sau khi nấu. Nhưng chúng không nên mềm đến nỗi chúng bị nghiền nát bởi trọng lượng của chúng.
Chỉ sử dụng các loại trái cây chín. Điều quan trọng là phải rửa và lau khô cà chua. Sau đó, bạn cắt ra các phương pháp tiếp cận thân cây. Bạn có thể loại bỏ hoàn toàn da hoặc xỏ một vài lần, ví dụ: với một cây tăm. Nếu bạn muốn cà chua nguyên chất, bạn điền vào chúng ngay bây giờ trong một hộp đóng hộp hoặc mason, đổ giấm và nước và đóng kính. Sau đó, chúng được đưa vào một nồi đánh thức đặc biệt. Ngay cả nồi áp suất có thể được sử dụng cho việc này. Những người không có một nồi như vậy, có thể đặt kính trong bồn tắm nước. Nước phải được từ từ và đồng đều làm nóng đến nhiệt độ quy định và sau đó được giữ cho đến khi các thành phần được khử trùng.
Nếu bạn muốn một chút hương vị hơn cho cà chua của bạn, bạn có thể thêm gia vị cho họ. Một hỗn hợp của hành tây xắt nhỏ, tỏi và các loại thảo mộc tươi như tarragon và / hoặc thyme được trộn với giấm và nước và lây lan trên cà chua. Nếu bạn thích nó nóng, mùa với hạt tiêu hoặc ớt.
Nếu không, bạn cũng có thể nấu cà chua và sau đó vượt qua với đội tàu Lotte. Sau đó, bạn nhận được nước sốt cà chua, mà bạn có thể nấu không được bảo đảm hoặc với gia vị. Chutneys ngon và dễ làm. Trên Internet, bạn sẽ tìm thấy nhiều công thức nấu ăn ngon và hướng dẫn rất chính xác.
Hướng dẫn nấu ăn
Mặc dù quy trình này không tốt như đóng hộp bảo quản, nhưng nó rất thích hợp cho việc sử dụng trong nước và cũng có thể được sử dụng cho cà chua, vì chúng thường được thu hoạch với số lượng lớn đến nỗi không thể ăn ngay được.
Kỹ thuật nấu ăn cũ
Để bảo quản bình bảo quản là cần thiết, thường được nhắc đến bởi nhà sản xuất nổi tiếng nhất của kính như lọ mason. Chúng bao gồm một ly, một nắp riêng biệt, một cao su và một cái kẹp. Trong kính, thức ăn được cho và chứa đầy nước. Sau đó, trên cạnh của vòng cao su thủy tinh và trên nó nắp được đặt, được cố định với một móc áo dây. Sau đó, kính được đặt trong một bồn tắm nước và đun nóng. Với mục đích này, một nồi áp suất đặc biệt, nhưng cũng có thể sử dụng một nồi lớn thông thường. Hơi nóng thoát ra khỏi không khí từ kính, tạo ra áp lực âm sau khi làm mát, qua đó nắp được ấn chặt vào kính. Sau khi làm mát hoàn toàn, clip sau đó có thể được gỡ bỏ một lần nữa và sử dụng cho nhiều kính hơn.
Gợi ý cho việc đóng hộp
Trước khi quá trình đóng hộp bắt đầu, kính được làm sạch kỹ lưỡng và trên tất cả, rửa sạch nóng, để chúng không nhảy trong khi đổ đầy và trong bồn nước. Điều này nên được thực hiện ngay trước khi nấu, để kính vẫn còn ấm khi làm đầy. Nấu ăn chỉ hoạt động khi các cạnh của kính và cao su là hoàn toàn sạch sẽ. Tương tự như vậy, các cạnh kính không được làm hỏng và các vòng cao su không được nứt, vì vậy chúng phải được kiểm tra trước khi đổ đầy. Nhưng ngay cả với kính nguyên vẹn, nó có thể xảy ra mà không phải tất cả các kính được niêm phong kín sau khi đóng hộp. Vì vậy, đặc biệt là trong những ngày sau khi nấu nên được kiểm tra thường xuyên, nếu tất cả các nắp đậy chắc chắn trên kính. Nếu nắp đã bị lỏng, thì vẫn có thể sử dụng thành phần của kính, nhưng nó phải được sử dụng hết càng nhanh càng tốt.
Đun sôi cà chua
Đóng hộp từng là một hoạt động được thực hiện trong mọi hộ gia đình với một khu vườn. Nó vẫn được sử dụng ngày nay và đặc biệt thích hợp cho các loại thực phẩm có thể đông lạnh hoặc không bị đóng băng. Loại này cũng bao gồm cà chua. Để nấu chúng, chúng được chọn chín và chế biến càng sớm càng tốt sau khi thu hoạch. Đầu tiên, chúng được rửa sạch và, nếu muốn, cũng da. Vì mục đích này, chúng được đổ bằng nước nóng, sau đó da có thể dễ dàng bị loại bỏ. Sau đó, họ có thể được cho như là toàn bộ trái cây hoặc cắt thành từng miếng trong kính và dày dạn với muối, các loại thảo mộc hoặc hành tây theo khẩu vị. Đối với cà chua được cắt thành từng miếng hoặc một nửa, nó có ý nghĩa để cắt ra cách tiếp cận thân cây. Kính được đổ đầy đến hai cm dưới mép nước, sau đó đóng bằng vòng cao su, nắp và kẹp, đặt trong Einmachtopf và nấu theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Trong một nồi bình thường, cà chua được đun sôi trong 20 đến 25 phút ở 80° C.

Video Board: Pomodoro Online | Đồng hồ Pomodoro Online | Đồng hồ cà chua Online|.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web