Thời gian cho Maibowle!


Trong Bài ViếT Này:

Maibowle nhìn lại một truyền thống lâu đời: Đã có trong năm 854 nó được đề cập đầu tiên bởi nhà sư Benedictine Wandalbertus từ tu viện Prüm. Vào thời điểm đó, cô thậm chí còn được cho là có tác dụng chữa bệnh, tim và gan - tất nhiên, điều này không còn dễ hiểu hơn khi uống rượu. Kể từ đó, thức uống hỗn hợp làm mới rượu vang đã tìm thấy nhiều người hâm mộ. Đối với trẻ em có nhiều thay đổi không cồn với nước khoáng hoặc nước ép táo.

Waldmeister: Những kỷ niệm từ thời thơ ấu

loại xa điệp thảo

Tìm thấy là giá trị nó: Waldmeister thường làm cho thảm lớn hơn

Đối với một Maibowle ngon bạn cần tất nhiên woodruff (Galium odoratum), còn được gọi là thảo mộc phòng thí nghiệm thơm, maywort hoặc rừng nam. Trẻ em biết hương vị của các loại thảo mộc xanh của jello và sủi bọt. Trong rừng sồi và cây lá kim ẩm ướt và râm mát, bạn có thể đi săn từ tháng 5 đến tháng 6. Lấy một giỏ không quá nhỏ với bạn - cụ thể là, cây mọc trên thảm dày đặc. Những bông hoa nhỏ màu trắng và những chiếc lá màu xanh đậm có hình ngôi sao rất dễ nhận ra. Ngay cả trong khu vườn, bạn có thể tự tạo ra một cánh rừng hoa của mình: Cây lâu năm là một trong những cây bụi rừng và do đó phát triển đặc biệt tốt dưới cây gỗ.

Coumarin: Hương vị của củi

Gạt gỗ với chanh

Làm mới và kích thích, nhưng nên được thưởng thức ở mức độ vừa phải: Waldmeisterbowle

Woodruff chỉ tạo ra mùi hương mãnh liệt khi nó bị khô héo và khô trong một thời gian ngắn. Chịu trách nhiệm là thành phần coumarin. Cumarin cung cấp một cảm giác nhẹ nhàng của sự phấn khích ở liều lượng thấp, nhưng quá nhiều tốt có thể dễ dàng dẫn đến nhức đầu và chóng mặt. Do đó, Maibowle chỉ được hưởng điều độ, đặc biệt là vào những ngày nóng. Nhưng đừng lo: Bạn không thể tự đầu độc bằng Woodruff, vì nồng độ coumarin trong Maibowle không đủ cao. Ngẫu nhiên, hương thơm xảy ra ở các cây khác nhau, mặc dù không ở nồng độ cao như vậy. Nó cũng gây ra mùi đặc trưng của cỏ khô tươi, ví dụ. Thu hoạch cây cho Maibowle càng nhiều càng tốt trước khi ra hoa hoặc loại bỏ các cụm hoa trên chồi kết thúc trước khi héo.

Mẹo công thức: mayonnaise với húng quế

thành phần

  • 1 l rượu vang trắng khô (tốt nhất Riesling)
  • 1/2 l rượu vang sủi khô
  • 6 muỗng canh đường nâu
  • 10 cuống gỗ không có hoa
  • 2 thân cây bạc hà
  • 2 thân cây chanh
  • 2 thân húng quế
  • 8-10 lát chanh hữu cơ tươi

sự chuẩn bị

Thu hoạch củi trước khi ra hoa và cho phép nó khô héo trong vài giờ trong ánh nắng mùa xuân - điều này làm tăng mùi thơm của nó. Sau đó trộn đường nâu với rượu cho đến khi nó tan hoàn toàn. Sau đó treo nó cùng với các loại thảo mộc khác lộn ngược trong rượu vang cho tối đa là ba phần tư của một giờ. Các loại thảo mộc khác, chẳng hạn như húng quế, bạn có thể tùy ý sử dụng - họ tinh chỉnh theo ý kiến ​​của chúng tôi, hương vị của Maibowle, nhưng cũng bóp méo nó một chút.

Rượu vang đầy hương vị hiện đang được giữ trong tủ lạnh, đóng băng chanh và thái lát. Đổ bát trước khi ăn với rượu vang sủi ướp lạnh và thêm một lát chanh đông lạnh vào mỗi cái bình. Bạn nên làm mà không có khối băng - họ tưới nước xuống quá nhiều.

Video Board: .

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web