Những thảo dược này mọc trong những khu vườn của cộng đồng chúng ta


Trong Bài ViếT Này:

Tất cả các loại thảo mộc ngọt, cũng là cộng đồng Facebook của chúng tôi. Cho dù trong vườn, trên sân thượng, ban công hoặc cửa sổ - luôn có chỗ cho một nồi thảo mộc. Họ ngửi thấy mùi tuyệt vời, trông đẹp và cũng cực kỳ hữu ích cho việc nấu nướng và sức khỏe - những lý do chính đáng để đưa ra một nơi tôn vinh các loại thảo mộc. Từ mugwort để cỏ roi ngựa chanh, hầu như không có bất kỳ loại thảo mộc gia vị mà không thể được tìm thấy trong các khu vườn của người dùng của chúng tôi - nhưng húng quế là đến nay phổ biến nhất!

Basil - giống cổ điển

Mặc dù ban đầu từ Ấn Độ, húng quế được sử dụng chủ yếu để tinh chế các món ăn Địa Trung Hải. Nổi tiếng nhất là húng quế 'Genoveser', mà cũng có sẵn trong hầu hết các siêu thị quanh năm như một chậu cây. Ngoài cổ điển này, có rất nhiều giống hàng năm và lâu năm với sắc thái hương vị khác nhau, sự đa dạng là rất lớn. Không chỉ trong nhà bếp, mà còn là một loại dược liệu, nó được sử dụng, ví dụ như ở dạng trà. Húng quế có mùi thơm đặc biệt của nó cho các loại tinh dầu trong lá. Khi nấu ăn, bạn nên luôn luôn cho lá tươi trước khi kết thúc thời gian nấu cho món ăn, để dầu không bay hơi.

Cà chua mozzarella với húng quế

Đối với cà chua mozzarella xà lách phù hợp Brunnera 'Genovese' húng quế, một chút hào phóng của dầu ôliu làm tăng hương vị cà chua nổi bật hơn

Basil là mầm bệnh ánh sáng

Khi gieo húng quế, điều quan trọng là không che phủ hạt bằng đất. Húng quế 'Genoveser' mọc trong khu vườn ấm áp, ấm áp với đất mùn và đất ẩm, giàu dinh dưỡng đều. Nó sẽ được gieo trực tiếp vào giường từ giữa tháng Năm. Như húng quế thảo mộc trong chậu cần phân bón trong suốt mùa, tốt nhất là hàng tuần ở dạng lỏng. Nếu bạn thu hoạch các mẹo bắn của các giống lâu năm thường xuyên, các nhánh cây phong phú và phát triển rất chặt chẽ.

Katrin K. cũng trồng nhiều loại thảo mộc trong vườn, nhưng cuối cùng hẹ và rau mùi tây được sử dụng rộng rãi nhất trong nhà bếp. Katrin nói với chúng tôi rằng cô ấy nên đi ra ngoài các loại thảo mộc và thưởng thức hương thơm của họ. Angelika E. chủ yếu sử dụng hương thảo, húng quế, húng tây, rau mùi tây, hẹ và kinh giới, nhưng có nhiều loại gia vị khác như levisticum officinale, bạc hà, cây sen cạn trong vườn. Với Rike R., khu vườn thảo dược nằm trên sân hiên và cô ấy có thể - mà không bị giày bẩn - các loại thảo mộc thu hoạch.

thảo mộc xoắn ốc

Một xoắn ốc thảo dược tạo ra trật tự trong việc trồng các loại thảo mộc nhà bếp

Sự đa dạng hương thơm của cỏ xạ hương

Thyme Địa Trung Hải với đôi khi lá nhỏ bé của nó được biết đến với hương vị mạnh mẽ và không thể thiếu trong ẩm thực Ý. Cây cỏ xanh mùa đông phát triển mạnh trong ánh nắng mặt trời đầy đủ với đất thấm và có thể thu hoạch quanh năm. Các chồi non ngon nhất. Nếu bạn muốn khô húng tây, bạn nên cắt nó vào một ngày ấm áp, ngay trước khi ra hoa, và treo nó lộn ngược trong một chỗ thoáng mát, râm mát.

Thảo dược làm mới

Nhiều người làm vườn nhà là Giersch một phiền toái Gretel F. sử dụng anh ta thô bạo trong nhà bếp như một salad, pesto hoặc Pete Silie thay thế và làm cho nó thức uống sảng khoái. thêm vào nước (để nếm thử một số nước táo), miếng chanh (hoặc chanh), Giersch, Sweet Cicely, bạc hà, GUNDERMANN, hoa (ví dụ hoa hồng, hoa violet, cơm cháy, cỏ ba lá, hẹ hoặc Daisy) và ba giờ hoặc qua đêm: công thức của bạn buông bỏ. Cảm ơn vì công thức, Gretel!

Giersch

Đã có một số ít lá hoặc hoa của các loại thảo mộc có thể được sử dụng để làm phong phú thêm ẩm thực quen thuộc. Hầu như tất cả các loại thảo mộc hoang dã đều có thể mọc trong vườn. Chỉ có nhu cầu lớn cho việc truyền bá Giersch có thể gây ra một số vấn đề

Cũng phổ biến với cộng đồng của chúng tôi là bạc hà, có tinh dầu bạc hà có tác dụng làm mát dễ chịu và do đó được ưa thích uống như một loại trà ở các nước Ả Rập. Các bạc hà Ma-rốc là một trong những bạc hà Ả Rập - chúng chứa ít tinh dầu bạc hà, nhưng hương vị của chúng ngọt hơn và cay hơn. Rất trái cây là bạc hà màu da cam. Bạc hà là loại thảo dược lâu năm có lá được sử dụng tươi hoặc khô, nhưng họ cũng hương vị như gia vị thảo mộc trong món salad.
Đối với các loại thảo mộc để giữ lại hương thơm đầy đủ của họ, thời gian thu hoạch là rất quan trọng. Chọn loài có lá nhỏ, cứng và thân gỗ như lá oregano, cây xô thơm và hương thảo vào buổi sáng muộn, sau đó hàm lượng tinh dầu đặc biệt cao.

Video Board: Giấc Mộng Ca Sĩ ( Parody ) - LEG.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web