Phát triển mùa hè và núi savory - lời khuyên chăm sóc


Trong Bài ViếT Này:

Mùa hè và núi savory (Satureja hortensis và Satureja montana) là không thể thiếu trong nhà bếp của chúng tôi. Các nhà máy mạnh mẽ không liên quan đến cây đậu, họ chỉ mang lại hương vị của đậu. Cây đậu mùa hè được coi là nhẹ hơn, cả hai giống có thể dễ dàng được trồng trong vườn. Ở đây chúng tôi giải thích cách này dễ dàng.
Savory (Satureja) là điều cần thiết cho mỗi đầu bếp để các thiết bị cơ bản của giá gia vị. Nó có thể được sử dụng tươi hoặc khô. Một sự khác biệt được thực hiện giữa mùa hè và núi savory, mùa hè mặn được coi là nhẹ hơn. Trong vườn, cả hai giống đều dễ trồng và rất dễ chăm sóc. Chúng tôi sẽ giải thích ở đây làm thế nào bạn có thể dễ dàng phát triển và nuôi dưỡng gia vị phổ biến cho mình.
Chất nền và đất
Đất nên lỏng lẻo và giàu mùn, nên tránh ngập úng. Thảo mộc đậu mùa hè là một cây hàng năm, được gieo hạt và có thể được rắc trực tiếp trên mặt đất. Không che phủ hạt bằng đất, bởi vì các hạt nhỏ xíu là mầm bệnh nhẹ, chúng không đi lên trong bóng tối. Ngoài ra, các cây con non không có đủ sức mạnh để đẩy sang một bên những mẩu đất trên chúng. Nhẹ nhàng rắc một lon nước có thể kèm theo vòi sen. Các hạt nhỏ không nên được áp dụng quá đông, một tính toán khoảng 50 hạt trên đồng hồ, cách khác, các hạt giống có thể được áp dụng bằng phẳng. Nếu bạn muốn trồng nhiều hàng, hãy giữ khoảng cách từ 30 đến 35 cm, để bạn vẫn có thể đi bộ giữa các hàng. Các loại thảo mộc đậu mùa hè được gieo sau khi nảy mầm, phải mất khoảng 15 đến 20 cm khoảng cách giữa các nhà máy.
Núi savanna là một loại cây lâu năm có yêu cầu canh tác tương tự, được bán trên thị trường dưới dạng chậu cây và do đó có thể dễ dàng trồng trong vườn. Nó là hardy và không cần chăm sóc đặc biệt.

  • Thời kỳ ra hoa từ tháng 7 đến tháng 10
  • Nảy mầm hạt 2 - 3 tuần
Mẹo - Như là một thay thế cho gieo hạt, mùa hè đậu xanh cũng có thể được mua như chậu thảo dược và đặt bên ngoài trong vườn.
vị trí
Nó nên được nắng và ấm áp, mặc dù bóng một phần cũng được giả định. Đối với mặn núi, khoảng cách giữa các nhà máy nên là khoảng 25 cm.
  • Đất giàu nitơ ủng hộ trồng trọt
  • Trong một xoắn ốc thảo dược, mùa hè và núi mặn nên phát triển cao trên bầu trời
  • Cây phát triển thêm mùi thơm trong ánh mặt trời
  • Các loại thảo mộc là không cần thiết và không cần chăm sóc đặc biệt
  • Về nguyên tắc, cả hai giống chịu được đất khá khô so với độ ẩm
  • có thể được trồng như một cây cảnh thuần khiết trong vườn, z. B. như một chất độn khoảng cách trong Staudenbeet
cây Mẹo
Các món ăn mùa hè hàng năm cần ít sự chú ý cho đến khi thu hoạch. Nếu bạn muốn kích thích tăng trưởng lá ngoài, bạn có thể làm như vậy bằng cách cắt tỉa thân cây bằng một vài cm trước khi ra hoa. Điều này tạo ra một sự tăng trưởng mới, sau đó thu hoạch sẽ mang lại nhiều lá hơn.
Trong trường hợp của mặn lâu năm, còn được gọi là sa mạc mùa đông, nó là cần thiết để cắt giảm các nhà máy mỗi năm một lần. Điều này xảy ra vào mùa thu và phải được thực hiện với một đôi giày cao gót hoặc một con dao sắc nhọn. Lưỡi xỉn bóp cành. Ngẫu nhiên, điều này áp dụng cho tất cả các nhà máy. Điều quan trọng là phải chắc chắn rằng việc cắt không đi vào gỗ, khoảng 5 cm so với mặt đất là chính xác. Chấn thương đối với gỗ không thích cây cối chút nào và có thể phản ứng với nó bằng cách vào.
  • Cả hai loại thảo mộc có thể được cắt trong suốt mùa và sử dụng tươi
  • cho rau diếp, lá cá nhân cũng có thể được chọn
  • gia vị mạnh nhất phát triển ngay trước khi ra hoa
  • thử nếm thử loại nào ngon hơn
  • Ngon núi được coi là mạnh mẽ hơn, nó có vị cay, liều cẩn thận
Mẹo - Hoa cũng có thể ăn được, mùi thơm hơi khác với chính thảo mộc Sử dụng những bông hoa cùng với hoa của cây sen cạn, cây xô thơm và cây băm để trang trí ăn được salad. Bạn sẽ ngạc nhiên.
Tưới nước và bón phân
Cả hai loại thảo mộc thường đi kèm với lượng mưa bình thường, đúc chỉ cần thiết trong trường hợp đặc biệt. Trái ngược với niềm tin phổ biến, thực vật mặn có thể được thụ tinh. Ở đây, tuy nhiên, hữu cơ là thích hợp hơn cho phân bón khoáng sản. Satureja cần ít sự hỗ trợ, vì vậy một số phân hữu cơ vào mùa xuân là đủ. Nó hòa tan và được hấp thụ chậm bởi các cây, vì vậy không có nguy cơ thụ tinh quá mức. Với món mặn mùa đông, một số dăm sừng có thể được thêm vào đột quỵ
nhân
Các savanna mùa đông lâu năm có thể dễ dàng nhân với bộ phận. Cho mục đích này, lâu năm được đào lên và chia sẻ với các spade hoặc một con dao sắc nét.Cây non đến nơi mới của nó, cây cũ lại ở lỗ trồng trước đó.
Ngon núi cũng có thể được nhân giống bằng hom. Họ cắt một cành non mà không có gỗ, giải phóng phần đáy của cành cây ra khỏi lá và đặt nó vào ly nước. Chỉ sau vài ngày, rễ cây đầu tiên sẽ xuất hiện.
Thảo mộc đậu mùa hè rất nhạy cảm với sương giá và sẽ chết vào đầu mùa đông nếu nó chưa được thu hoạch. Do đó, nó phải được gieo hạt vào mùa xuân tới.
Về cơ bản, việc canh tác mặn trong vườn không phải là vấn đề, ngay cả người mới bắt đầu cũng hòa hợp với nó, đó cũng là do việc nhân giống không biến chứng và bảo dưỡng thấp.
Mẹo vặt - Ở một số vườn ươm hoặc chợ, nếu bạn may mắn, bạn sẽ tìm thấy món mặn thơm của Iran hoặc chanh. Kết hợp với hai giống được trồng ở đây, bạn sẽ có được trải nghiệm hương vị mãnh liệt bất thường trong món salad, dips thảo dược hoặc các món ăn quark mặn.
Thu hoạch và sử dụng
Cả hai loại thảo mộc được thu hoạch tốt nhất ngay trước khi ra hoa. Vì mục đích này, thân cây được cắt ngay trên mặt đất và treo ngược xuống để khô. Thân cây không nên bị xoắn hoặc buộc quá chặt. Họ là tốt nhất gắn liền với nhau như là một tuft với một số raffia và treo airily trong tầng hầm hoặc trong nhà để xe. Chỉ sau khi sấy khô bạn nên cởi bỏ lá. Việc lưu trữ có thể được thực hiện tốt trong kính với nắp vặn hoặc lon, nhưng nói chung, mặn, giống như hầu như tất cả các loại thảo mộc khô nên được giữ tối.
  • Truyền dịch giúp chống lại chứng khó tiêu và bệnh đường hô hấp
  • Trong trường hợp tiêu chảy cấp tính, nuốt mặn với một ít nước
Mẹo - Đối với các món ăn mặn, có thể nấu chín bắp cải nhỏ. Nhưng họ nên được loại bỏ trước khi hoàn thành món ăn, nếu không thì hương vị trở nên quá mãnh liệt. Lá khô, lỏng có thể được lấp đầy cho mục đích này trong một túi nấu ăn hoặc một bộ lọc trà. Điều này làm cho việc loại bỏ dễ dàng hơn.
Bệnh và sâu bệnh
Cả hai loại thảo mộc này đều không nhạy cảm với sâu bệnh. Rệp nên, chẳng hạn như rệp đậu đen, xuất hiện, chúng có thể được loại bỏ bằng một tia nước mạnh. Các bệnh nấm như nấm mốc hay gỉ sắt hiếm khi xuất hiện. Tuy nhiên, nhà máy bị nhiễm phải được loại bỏ và tiêu hủy ngay lập tức trong rác thải sinh hoạt.
phần kết luận
Không nên bỏ lỡ món mặn trong bất kỳ nhà bếp nào, bởi vì nó không thể thiếu như một loại gia vị cho một loạt các món ăn ngon. Việc dễ dàng trồng các loại thảo mộc mặn và mùa hè giúp người mới bắt đầu có sẵn thảo dược tươi luôn sẵn sàng. Khô, các loại thảo mộc cũng tốt để sử dụng trong mùa đông. Nó là một vấn đề của hương vị mà trong hai giống bạn thích. Tốt nhất là trồng cả hai loại trong một vòng xoắn thảo dược, cùng với nhiều loại thảo mộc khác, nguồn cung cấp vitamin và gia vị của bạn sẽ được bảo đảm tối ưu.

Video Board: .

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web