Cây me chua và súp cải xoong


Trong Bài ViếT Này:

Thành phần cho công thức (cho 4 người)

  • 250 g khoai tây luộc chín
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 1 tép tỏi nhỏ
  • 40 g thịt xông khói hun khói
  • 2 muỗng canh dầu hạt cải dầu
  • Nước dùng rau 600 ml
  • 1 nắm sorrel
  • 25 g của cress
  • Muối, hạt tiêu, nhục đậu khấu
  • 4 quả trứng
  • Bơ để chiên
  • 8 củ cải

Nếu bạn thích ăn chay, chỉ cần để thịt xông khói.

Chuẩn bị (thời gian chuẩn bị / chuẩn bị: khoảng 25 phút)

1. Gọt vỏ khoai tây, rửa và cắt thành khối nhỏ.
2. Gọt vỏ hành tây và tỏi, cắt nhỏ tất cả mọi thứ. Thịt xông khói xúc xắc hoặc cắt thành dải mỏng.
3. Đun nóng dầu trong nồi và chiên khoai tây với thịt xông khói, hành tây và tỏi. Deglaze với các cổ phiếu, đun sôi và đun sôi trong khoảng mười phút.
4. Trong khi đó đọc sorrel và cress và rửa. Chặt cây me chua, thêm vào súp và nấu cho đến khi khoai tây mềm.
5. Di chuyển một nửa canh từ nồi và khoảng nghiền, trộn tất cả trở lại trong nồi và mùa với muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu. Giữ ấm súp.
6. Chiên trứng với bơ để trứng chiên. Làm sạch củ cải, rửa và cắt chúng thành lát mỏng.
7. Sắp xếp súp trong đĩa sâu, đặt trứng chiên lên trên. Rắc với cress và củ cải và phục vụ.

Vitamin tip: kéo mầm tươi cho mình

Video Board: Trong Hang Cá Chúa [Tập 36-Phần3].

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web