Bí mật từ nhà bếp hoa


Trong Bài ViếT Này:

Các hoa và hương thơm chuyên gia Martina Goldner-Kabitzsch thành lập 18 năm trước, "Nhà máy của Blythen" và giúp nhà bếp hoa truyền thống để phổ biến mới. "Tôi không nghĩ..." là một trong những dấu chấm than phổ biến nhất sinh viên nấu ăn của mình khi họ nếm thử lần đầu tiên hoa oải hương, hoa violet hoặc nasturtiums như một liên lạc đặc biệt trong một món ăn ngon hoặc một món tráng miệng ngọt ngào. Điều này tất nhiên là sự xuất hiện xinh đẹp của hoa xử lý.

Hoa trên đĩa

Có rất nhiều hoa có thể ăn được

Hoa nuông chiều giác quan của chúng tôi

Martina Göldner-Kabitzsch

Martina Göldner-Kabitzsch trong nhà bếp hoa của cô

kinh nghiệm chìa khóa của bạn có Martina Goldner-Kabitzsch ở Provence: Các y tá nhi huấn luyện cố gắng đi nghỉ một khoái khẩu và xúc động. Như cô đã học được sau đó, đầu bếp đã chế biến hoa oải hương trong đó - một hương thơm không thể so sánh! Cô lấy hoa về nhà, thử nghiệm, nghiên cứu, thử những điều mới mẻ và tạo ra vườn hoa của riêng mình. Trải nghiệm hương vị hoàn toàn mới cuốn hút cô, và kể từ đó vô số người tham gia các khóa học nấu ăn hoa và bữa tối hoa của cô.
Hôm nay, Martina Göldner-Kabitzsch
các câu hỏi của MY
Loại nào phù hợp?

.. "Nhiều nhà máy có thể ăn được - nhưng không phải tất cả yêu cầu về thu hoạch riêng là một kiến ​​thức nhà máy tốt ai là không chắc chắn về những bông hoa chứ không nên mua để nướng hoặc nấu ăn tôi phân biệt ba hoa Nhóm: hoa đặc trưng có một hương vị độc đáo và mùi hoa hồng.., violet, hoa oải hương, tử đinh hương hoặc một phần hoa nhài của nó sau đó có hoa với hương vị, nhưng hầu như không có mùi như nasturtiums cay và cay hoặc begonias băng chua nhóm cuối cùng cung cấp các hiệu ứng quang học.. Họ nếm ít mãnh liệt, nhưng là tuyệt vời để trang trí, chẳng hạn như hoa bắp. "

Vườn hoa của nhà máy Blythen

Hoa từ khu vườn của bạn là tươi nhất. Họ có mùi thơm mạnh nhất vào buổi sáng khi sương được sấy khô và trước khi mặt trời trở nên quá mãnh liệt

Bạn nên chú ý đến điều gì?
"Những bông hoa phải được unsprayed đặc biệt để loại bỏ cuống, đài hoa màu xanh lá cây, nhị hoa và nhụy hoa Đối với hoa hồng để loại bỏ ngay cả những cách tiếp cận hoa có vị đắng thường Trong liều nên tằn tiện... Đối với xà lách đi một bông hoa hồng từ trong mứt đáp ứng ba hoặc bốn thơm cánh hoa hồng cho một kg trái cây và:. các tươi những bông hoa, các dữ dội hơn các hương vị cũng thời gian thu hoạch là rất quan trọng hoa oải hương được thu hoạch cho dầu ăn và giấm trong tiểu bang knospigen, nhưng bạn ăn nó. tinh khiết, họ có vị ngon hơn khi nở rộ. "

hoa khô

Thí nghiệm người tham gia

Khô vào mùa hè, hoa có thể được sử dụng trong suốt cả năm trong nhà bếp. Sau đó chú ý đến một nửa liều lượng. Khi thử nghiệm với hoa, cần có sự khéo léo. Ghi chú hoa thường là một trải nghiệm hoàn toàn mới cho tất cả những người đam mê nấu ăn

Làm thế nào để bạn tạo ra một vườn hoa ăn được ở nhà?

"Tốt nhất là nên chọn các nhà máy với thời gian ra hoa khác nhau. Mùa mở violet và primroses, Primula, hoa tulip, quên-me-not hay mộc lan. Vào mùa hè, tất nhiên, hoa hồng hương thơm hoa, hoa oải hương, daylilies, Phlox, cúc vạn thọ, begonias băng, Aster và thảo dược. Đối với sự sụp đổ để hoa cúc cây và dahlias vẻ đẹp là:.. những gì bạn đã nắm bắt vào mùa hè, bạn có thể thưởng thức trong mùa đông đang rất phổ biến sau đó Rose marinades hay hoa violet xi-rô - món ngon true "

Martina Goldner-Kabitzschs Yêu thích: tím, hồng, hoa oải hương

Mùi hương tím (Viola odorata)

Bắt đầu thư viện ảnh

Yêu thích của Martina Göldner-Kabitzsch: Violet, Rose, Lavender

Bí mật từ nhà bếp hoa: trong

Vi phạm (Viola odorata) không nên bỏ lỡ trong nhà bếp hoa. Bạn có thể, ví dụ tinh: áo khoác mỏng này của những bông hoa từ mọi phía với lòng trắng trứng và rắc đường hạt mịn, thoát khỏi đường dư thừa. Cho phép để khô trong khoảng hai tiếng đồng hồ trên một dây rack trong nhà bếp ấm - món tráng miệng ngon!

Bí mật từ nhà bếp hoa: Martina

Ý tưởng sử dụng hoa hồng trong nhà bếp có truyền thống lâu đời. Hoa hồng Centifolia, Damascena và Gallica có mùi thơm mạnh mẽ nằm trong số những món ưa thích của Martina Göldner-Kabitzsch. Họ phù hợp với các loại trái cây màu đỏ, xà lách, sữa chua và gạo để ăn và chăm sóc cho cá, thịt cừu và rau cho ghi chú hoa (Ảnh: Centifolia Rose 'Gros choux de Hollande')

Bí mật từ nhà bếp hoa: Martina

Hoa oải hương (Lavandula angustifolia) có mùi hương thảo mộc. Đó là lý tưởng cho nước sốt gia vị, súp cá và các món hầm, ông mô tả là "fleur de sel" cừu tinh chế và gia cầm. Nó có vị tuyệt vời với mật ong và phô mai dê. Hương vị Lavender cũng rất phổ biến trong đồ uống, món tráng miệng và bánh nướng

Mùi hương tím (Viola odorata)

Centifolia Rose 'Gros Choux de Hollande'

Hoa oải hương (Lavandula angustifolia)

Video Board: Đồi Hoa Mặt Trời - Hoàng Yến Chibi 「Lyric Video」| MV HD.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web