Làm kẹo mật ong hiền


Trong Bài ViếT Này:

Khi những đợt sóng lạnh đầu tiên bắt đầu cuộn lên, những giọt ho đa dạng nhất, xi-rô ho hoặc trà được xếp chồng lên nhau trong các hiệu thuốc và siêu thị. Nhưng thường chỉ có một lượng nhỏ các chất có hiệu quả trong các sản phẩm này. Với ít nỗ lực và một chút kỹ năng, bạn có thể làm đồ ngọt ho nhưng với chất lượng cao và thành phần có hiệu quả. Tại sao phải dựa vào các sản phẩm đắt tiền từ siêu thị, nếu bạn có các loại thảo mộc có lợi cho những giọt ho ngon trong khu vườn của riêng bạn? Chúng tôi đã từng thử làm bánh kẹo và sản xuất kẹo mật ong hiền. Kết quả có thể được nếm thử.

Từng bước: Làm kẹo ho với hiền nhân và mật ong

Thành phần ho giọt

Tất cả các thành phần trong nháy mắt

Các thành phần

  • 200 g đường
  • hai bàn tay tốt đầy lá cây xô thơm
  • 2 muỗng canh mật ong lỏng hoặc 1 muỗng canh mật ong nhớt
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh

Nhổ lá cây xô thơm

Lá hiền

Đầu tiên nhổ lá cây xô thơm (trái), làm sạch và cắt nhỏ bằng dao (phải)

Đầu tiên, hiền nhân mới hái được rửa sạch và dùng khăn lau nhà bếp. Sau đó nhổ lá từ thân cây, vì chỉ có lá tốt là cần thiết. Lá cây xô thơm được cắt nhỏ hoặc thái nhỏ với một cây kéo hoặc một con dao.

Làm nóng đường

Trộn nguyên liệu

Đun nóng đường trong chảo (trái). Nếu đường được caramel hóa, các thành phần được thêm vào (phải)

Đặt đường trong một nồi không tráng (quan trọng!) Và nhiệt ở tốc độ trung bình. Nếu đường được đun nóng quá nhanh, có nguy cơ bị cháy. Trong khi đường từ từ trở thành chất lỏng, nó cần phải được khuấy liên tục. Nếu bạn có một thìa gỗ, sử dụng nó. Về cơ bản, một thìa gỗ là phù hợp hơn so với đối tác kim loại của nó, kể từ khi khối lượng đường không mát mẻ và khối quá nhanh khi khuấy.
Một khi tất cả các đường đã được caramelized, loại bỏ các nồi từ nhiệt và thêm các thành phần còn lại. Đầu tiên thêm mật ong và trộn nó với caramel đến một khối lượng. Bây giờ thêm nước chanh và cây xô thơm và khuấy đều.

Phân phối khối lượng bobon

Cho phép khối lượng đường cứng lại

Trải khối lượng đường trên giấy nướng (bên trái) và để cho nó cứng lại (phải)

Khi tất cả các thành phần được trộn đều, hỗn hợp được phân phối theo từng phần với một muỗng canh đến một hoặc hai giấy nướng được đặt. Hãy cẩn thận vì khối lượng đường rất nóng. Một khi bạn đã phân phối muỗng cuối cùng, khối lượng kẹo sẽ cần thời gian để thiết lập. Nếu bạn muốn cuộn kẹo, bạn nên kiểm tra định kỳ với ngón tay của bạn như thế nào mềm khối lượng vẫn còn. Ngay sau khi chủ đề ngừng hình thành, kẹo ho có thể được cuộn.

Cuộn Bonbon

Hoàn thành ngọt ngào cuộn

Lăn khối lượng đường bằng tay để làm tròn kẹo

Để làm điều này, chỉ cần bóc những viên đường với một con dao và cuộn giữa hai bàn tay với một quả bóng nhỏ. Đặt các quả bóng trở lại trên giấy nướng để chúng có thể tiếp tục làm mát và làm cứng hoàn toàn. Nếu kẹo ho khó, bạn vẫn có thể cuộn chúng thành bột đường và gói trong kẹo gói hoặc ăn trực tiếp.

Video Board: PHIM CHIẾU RẠP - XÓM TRỌ 3D | VIỆT HƯƠNG, HỒNG VÂN, MINH NHÍ, HUY KHÁNH, MAYA, TUẤN DŨNG, XUÂN NGHỊ.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web