Công thức khoai tây chiên - Thật dễ dàng


Trong Bài ViếT Này:

Khoai tây chiên và trứng chiên - một món ngon. Một quả trứng chiên có thể cắt tất cả mọi người trong chảo, nhưng những gì về khoai tây chiên? Đây là một công thức đơn giản để sao chép.

Công thức khoai tây chiên

Khoai tây nướng là một trong những món khoai tây phổ biến nhất của người Đức bên cạnh khoai tây chiên. Họ thường nếm thử đặc biệt ngon ở những nơi khác. Nhưng bạn có thể làm điều đó một mình. Về cơ bản, khoai tây chiên không khó để chuẩn bị. Bạn chỉ cần biết làm thế nào.

Với khoai tây chiên một cái gì đó có thể đi sai một cách nhanh chóng. Sau đó, trong trường hợp xấu nhất, một khối lượng khoai tây sũng nước ra, mà không có mùi hương rang và quang học không phải là rất hấp dẫn. Vì vậy, chúng tôi đã thu thập được những điểm thực sự quan trọng trong việc chuẩn bị khoai tây chiên.

Chung cho việc chuẩn bị khoai tây chiên

Bạn có thể phục vụ khoai tây chiên với nhiều món ăn khác nhau. Chúng đặc biệt tốt với trứng chiên, thịt bò hoặc thậm chí là cá. Chúng có thể được sản xuất từ ​​khoai tây sống hoặc nấu chín.

Nếu bạn có khoai tây luộc từ ngày hôm trước, bạn cũng có thể sử dụng chúng cho khoai tây nướng. Đó là vào bạn để quyết định xem bạn muốn mùa khoai tây chiên với muối và hạt tiêu hoặc nếu bạn thêm hành tây hoặc thịt xông khói.

Không có vấn đề gì bạn quyết định làm, đó là tất cả về cắt khoai tây thành lát có cùng kích thước. Ngoài ra, không bao giờ bỏ quá nhiều khoai tây vào chảo. Nếu cần thiết, bạn nên tìm kiếm trong nhiều giai đoạn.

Hành tây và thịt xông khói không bao giờ nên bắt đầu ngay trong chảo.

Việc chuẩn bị với khoai tây luộc

Nếu bạn chọn khoai tây chiên từ khoai tây luộc, bạn chắc chắn nên chọn các loại làm săn chắc. Cách tốt nhất là kết quả, nếu bạn đã cắn nó vào ngày hôm trước. Ngoài ra khoai tây còn sót lại là một lựa chọn tốt.

hướng dẫn

  • Cắt khoai tây thành lát có kích thước đồng đều. Một máy cắt trứng là hoàn hảo cho việc này. Nếu bạn muốn thêm hành tây và thịt xông khói, bạn nên xúc xắc cả hai.

    "Mẹo: Khoai tây chiên sẽ còn tốt hơn nếu bạn chiên cả hành và thịt xông khói riêng với nhau.

  • Đối với rang khoai tây, bạn có thể sử dụng dầu, tốt nhất là hạt cải dầu, dầu ôliu hoặc dầu hướng dương, hoặc bạn có thể mỡ lợn. Đầu tiên đun nóng một chảo tráng hoặc chảo sắt nặng và sau đó thêm chất béo. Nếu đây là đủ nóng, bạn có thể đặt các lát khoai tây trong chảo.
  • Chỉ khi khoai tây ở một bên đã lấy màu nâu vàng, bạn sẽ biến chúng rất nhẹ nhàng bằng một cái thìa ở phía bên kia. Bạn không nên khuấy quá nhiều trong chảo.
  • Khi khoai tây đã sẵn sàng rang, bạn cũng có thể thêm hành tây và thịt xông khói. Cuối cùng, mùa với hạt tiêu và muối và sẵn sàng!

Khoai tây chiên từ khoai tây sống

Khoai tây nướng có thể được chuẩn bị không chỉ từ khoai tây nấu chín mà còn từ nguyên liệu. Cũng trong trường hợp này, nó phải là các giống làm săn chắc.

hướng dẫn

  • Cắt khoai tây thành lát mỏng hoặc khoảng một centimet khối.
  • Như đã mô tả ở trên, chảo được làm nóng đầu tiên, sau đó chất béo được thêm vào và đóng các lát khoai tây đi vào chảo.
  • Khi chuẩn bị khoai tây sống, điều quan trọng là chất béo không quá nóng. Vì vậy, một hỗn hợp của dầu ô liu và bơ được khuyến khích. Nó không phải là quá nhiều khoai tây trong chảo, thay vì sear trong một số phần. Chiên khoai tây trên lửa vừa cho đến khi chúng có màu nâu nhạt.
  • Trung bình, bạn có thể mong đợi một thời gian rang khoảng 30 phút. Nếu bạn vẫn muốn thêm hành và thịt xông khói, hãy thêm những nguyên liệu này sau nửa giờ.
  • Bây giờ nướng trong 10 phút nữa và áp dụng các thành phần một vài lần. Cuối cùng, khoai tây chiên chỉ được gia vị với muối và hạt tiêu.

Video Board: Cách làm KHOAI TÂY CHIÊN VÀNG GIÒN - Món Ăn Ngon.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web