Củ cải


Trong Bài ViếT Này:

gốc

Củ cải (Raphanus sativus subsp. Sativus) thuộc về một quan điểm thực vật cho gia đình của cây thánh giá (Bassricaceae). Chúng thuộc về củ, vì củ cải phát triển ở dạng "nốt sần" trong trục chính giữa rễ và rễ cây. Củ cải cùng với các loại khoáng chất và vitamin khác nhau, các loại dầu mù tạt, tạo nên vị cay và cay của chúng. Ngoài ra, chúng kích thích sự trao đổi chất và có tác dụng kháng khuẩn. Củ cải ban đầu đến từ Trung Quốc và Nhật Bản - ở châu Âu, chúng được thành lập chỉ trong thế kỷ 16. Các loại rau ngon với củ đỏ, đỏ-trắng hoặc vàng thậm chí là rất phổ biến vì mùa phát triển ngắn của nó. Ngoài ra, củ cải có thể được trồng với các loại rau đầu tiên một năm, mở mùa trong miếng rau.

Xuất hiện và tăng trưởng

Củ cải được trồng mỗi năm một lần và phát triển rất nhanh. Tùy thuộc vào giống, chúng tạo ra củ tròn, hình bầu dục hoặc hình trụ màu đỏ, trắng hoặc nửa đỏ, nửa trắng dưới mặt đất. Những chiếc lá màu xanh lá cây sậm, thô và hơi lởm chởm mọc trên những thân cây mỏng, cao 10 đến 15 cm.

Vị trí và mặt đất

Củ cải cần một vị trí đầy nắng và thoáng mát. Đất phải nhẹ đến trung bình và giàu mùn. Và - lý tưởng - đồng đều ẩm ướt.

Cắt luân canh và văn hóa hỗn hợp

Củ cải là giun yếu. Hàng xóm tốt trên giường là cà chua, đậu và sa lát. Không thích hợp là dưa chuột và các loại rau họ cải khác như kohlrabi. Nhờ thời gian nuôi ngắn của họ và dấu chân tương đối nhỏ của họ, củ cải là các chất độn lý tưởng trước, trung gian và sau phẫu thuật trong miếng rau.

gieo

Các giống củ cải sớm, có thể chịu được nhiệt độ thấp và mát mẻ, có thể được gieo trong khung lạnh hoặc trong nhà kính từ cuối tháng 2 / đầu tháng 3. Trong lĩnh vực này bạn có thể gieo hạt giống củ cải từ tháng Ba, ngay sau khi đất được sấy khô và không có sương giá. Hạt giống nảy mầm rất nhanh và đáng tin cậy ở nhiệt độ từ 12 đến 15 độ C. Ban đầu, một bộ phim hoặc trang web không thể làm tổn thương để bảo vệ.

Gieo củ cải

Mùa mở cho củ cải bắt đầu vào cuối tháng Ba. Nếu giống là đúng, các loại rau lành mạnh có thể được hưởng cho đến cuối mùa thu

Để gieo hạt, sẽ rất hữu ích nếu lần đầu tiên kéo một vài chiếc Saatrillen thẳng vào giường. Chúng có thể đẩy bạn vào trái đất lỏng lẻo với mặt sau của cào rộng. Hạt giống chỉ có một cm sâu và để lại giữa hai hạt khoảng 3-5 cm vuông. Khoảng cách giữa các hàng hạt nên khoảng 15 cm. Nó có thể hữu ích ở khoảng cách rất gần để tách cây con sau khi xuất hiện trở lại 5 đến 8 cm, vì vậy chúng có đủ không gian để phát triển. Trong mọi trường hợp, chú ý đến thông tin địa điểm trên túi hạt giống. Sau đó, phủ mỏng bằng đất, từng hàng một, và đổ hạt giống với một dòng nước hoặc vòi sen. Tốt nhất là đánh dấu các hàng gieo trực tiếp bằng nhãn hoặc trồng. Củ cải cuối cùng có thể được gieo trong ruộng cho đến đầu tháng Chín.

chăm sóc

Bởi vì thời gian nuôi cấy ngắn Củ cải được coi là rất dễ chăm sóc - nhưng điều đó không hoàn toàn đúng. Đặc biệt là vì củ cải tăng trưởng nhanh chóng của chúng phải được đổ mỗi ngày, đặc biệt là ở nơi khô ráo và đủ nóng và đồng đều, nếu không thì củ có nhiều gia vị và có nhiều gỗ. Nếu tiền chất được thụ tinh tốt và đất được nới lỏng đầy đủ, củ cải không cần bón thêm. Không bón phân củ cải với phân tươi vì chúng rất nhạy cảm với muối. Thỉnh thoảng cắt giữ đất lỏng lẻo và làm cho củ phát triển tốt.

Thu hoạch củ cải

Đôi khi củ cải có thể được thu hoạch chỉ sau ba hoặc bốn tuần

Thu hoạch và phục hồi

Vào mùa hè, bạn có thể thu hoạch củ cải từ ba đến bốn tuần sau khi gieo. Vào mùa xuân và mùa thu, thời gian nuôi cấy là khoảng tám tuần. Tùy thuộc vào giống, bạn sẽ có khoảng mười ngày để thu hoạch vào mùa xuân, nhưng chỉ có bốn ngày vào mùa hè. Thận trọng: Củ cải thu hoạch quá muộn sẽ bị lông!
Kéo củ ra khỏi cái giường sau cái kia và ăn tươi. Hầm trong một miếng vải ẩm, củ cải cũng vẫn còn trong tủ lạnh trong một vài ngày. Lá mềm cũng có thể được sử dụng, ví dụ như thêm vào món salad hoặc súp. Củ cải nóng trở nên nhẹ hơn khi cắt thành lát, muối và một chút kéo. Vì vậy, chuẩn bị, họ cũng có vị ngon trên một bánh mì bơ.

đa dạng Mẹo

Các giống củ cải khác nhau khác nhau về màu sắc của củ của chúng: có các giống màu đỏ, đỏ-trắng, hồng, tím, trắng, vàng và thậm chí vàng nâu. Một người bắt mắt tuyệt đối là củ cải trắng hai màu 'Flamboyant 2 / Patricia'. Hình dạng đi từ hình cầu tròn trên hình bầu dục thuôn dài đến hình nón. Trong mọi trường hợp, hãy chọn một giống phù hợp với mùa. Nhưng cũng có các giống mùa vụ cho lĩnh vực này. Dưới đây là một số mẹo sắp xếp, được sắp xếp theo thời gian và địa điểm tu luyện:

Raphanus sativus var. Sativus 'Flamboyant 2'

'Flamboyant 2' cho thấy củ đỏ tươi, hình trụ có đầu màu trắng. Củ cải mùa xuân có vị cay nhẹ

Các giống sớm cho nhà kính và khung lạnh:

  • 'Boy'
  • 'Cyro'
  • 'Beacon'
  • Bữa sáng kiểu Pháp
  • 'Tarzan F1'

Giống cây trồng sớm:

  • 'Juwasprint'
  • 'Geezer''
  • 'Rota'

giống mùa hè:

  • 'Carnita'
  • 'Vô địch'
  • 'Cherry Belle'
  • 'Ilka'
  • 'Châu Âu'
  • 'Bơ Giant'
  • 'Vitessa'

“Icicles” đa dạng là giống phổ biến, truyền thống với củ nhọn và thịt trắng tuyết. Đó là lý tưởng cho hấp và có thể được trồng gần như quanh năm. Điều tương tự cũng áp dụng cho 'Rudi'.

Bệnh và sâu bệnh

Nếu có những lỗ trên lá của củ cải, bọ chét đất đang hoạt động. Thường xuyên cắt và đất ẩm ướt đủ ngăn ngừa lan rộng. Một sự phá hoại với cải bắp có thể được ngăn chặn bằng cách gieo sớm (tháng 3) hoặc rất muộn (đầu tháng 9). Một mạng lưới côn trùng cũng hữu ích. Ốc cũng thích làm củ cải.
Thiếu hụt trầm trọng là do quá ít nước: củ sau đó sẽ cay. Khô và nhiệt lâu dài dẫn đến củ cải rỗng và lông. Nhiệt độ quá lạnh trong quá trình nảy mầm hoặc thu hoạch quá muộn để cây có thể bắn.

Video Board: The Alphabet Letter C -.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web