Trồng và trồng cây mộc tử


Trong Bài ViếT Này:

cây Quince là hơn một ngàn năm ở nhà với chúng ta, nhưng hãy nhớ tốt để các nhà ấm: Lạnh vị trí / địa điểm mà họ có thể không. Nếu bạn có thể đưa ra một cây mộc qua một, chỗ bảo vệ nắng trong một khu vườn thuận tiện khí hậu, nó sẽ sản xuất có ít nhất chăm sóc tuyên bố thu hoạch mộc qua trang nghiêm. Đó quả mộc qua phải được xử lý trước khi phục vụ, không nên ngăn chặn việc trồng cây mộc qua, mộc qua thạch là một trong những loại thạch ngon nhất trên thế giới và rất dễ dàng để sản xuất (và các tùy chọn xử lý khác là có đủ cho "một cuộc sống với mộc qua").

chân dung

  • Cây mộc qua là một trong những giống cây ăn quả lâu đời nhất của chúng tôi
  • Botanically, các mộc qua "Cydonia", các "Malus Cydonia" = táo từ Kydon nóng (tên cũ của một thị trấn ở Crete)
  • Từ không gian này đến các hình thức hoang dã, ngày nay chỉ có một loài thuộc chi, nhưng lan rộng ra toàn thế giới:
  • Cydonia oblonga, cây mộc hoặc mộc qua, với các loại trái cây cùng tên
  • Một cây mộc qua không tạo ra "off-the-tay-trong-bạn-miệng" -fruit, nhưng quả mà cần phải được xử lý trước khi tiêu thụ
  • Quince liệu không độc hại, nhưng khó khăn, cay đắng, động vật chua (ai mà biết được một thô mộc qua-ăn, để đăng ký)
  • Chỉ vài năm trước, hầu như không có người làm vườn nào muốn chế biến hoa quả
  • Trong khi đó, ý tưởng mất cho rằng bảo tồn của bà là tốt hơn so với "xi-rô đường với trang trí hoa quả" trong việc buôn bán Preserve
  • Và bà ngoại không phải hoàn thành bất kỳ khóa đào tạo nào như một nghệ sĩ phù thủy trước khi cô ấy nấu chín
  • Đặc biệt đối với mộc qua không phải là có thể siêu dễ chế biến thạch ngon (công thức trong mũi ở phía dưới)
  • Hoặc tương ớt, nước sốt, nước trái cây, bánh ngọt, bánh, lát trái cây...
dấu
Từ "cây ăn quả pome" được biết, trái cây pome bản địa không còn nữa. Apple và lê vẫn còn tốt nghiệp, sau khi đọc bài viết này, hoàng tử không lạ gì cả. Nhưng có chuyện gì thế với lê rock, firethorn, mí mắt thứ, sơn tra, Hawthorns và cotoneaster? Trên thực tế, tất cả các cây thân gỗ mà nên càng quen thuộc với chúng ta như là mặc sồi tại quảng trường làng hoặc cây vôi ở phía trước của quán trọ, nhưng không giống như những quả có thể sử dụng? Amelanchier và Công ty chỉ có các loài, mà che giấu nhiều điều thú vị và dễ dàng để chăm sóc cho các loài thân gỗ, mà chắc chắn sẽ di chuyển trở lại nhiều hơn vào trọng tâm của người làm vườn nhà, vì họ mang lại vô số lợi ích cho trồng trong vườn.

Thince quince

Điều quan trọng nhất đối với giống như run rẩy (và sau đó không phát triển tốt với rung động) Quince trang web, mà cần phải có những đặc điểm sau:
  • Ấm áp, nắng và bảo vệ phần nào, các hoàng tử không nên liên tục trong gió
  • Hầu hết các loại đất giàu dinh dưỡng, có hàm lượng mùn từ 1,5 - 2,5% (đất canh tác)
  • giá trị đất Optimum: Kali 15 - 25 mg, phốt pho từ 15 đến 20 mg, magiê 12 mg, 0,8 mg bo mỗi 100 g đất
  • Điều quan trọng là hàm lượng vôi thấp, pH đất 6,0-6,3, tại giá trị pH trên 7 có xu hướng Quince úa
  • Quince tốt nhất nên hứa với đất khô
  • Giới hạn dưới: Trạm thử nghiệm ở quận Ahrweiler, Rhineland-Palatinate
  • Với lượng mưa hàng năm của 660 mm ở ranh giới với thứ ba thấp hơn của Đức, là ∅ 756 mm
Về mặt không gian, hoàng tử giữ lại khiêm tốn; với chiều cao và chiều rộng của mỗi 5-6 m, nó vẫn là một trong những cây ăn quả nhỏ bé hơn, mà còn phát triển rất chậm. Kích thước vừa vặn cho nhiều khu vườn của chúng tôi, trong thói quen và hoa cây ăn quả cũng rất đẹp cho vườn kiểng.
Mặc dù mộc qua cho sức chịu đựng Khu 5a - được báo cáo 8b và do đó cũng ở các vùng lạnh hơn của Đức (sức chịu đựng Khu 6-8) được coi là khỏe mạnh, phát triển không khí ấm áp có thể được cảm nhận như sương nhạy cảm. Để sương sớm trong mùa thu, cuối sương giá vào mùa xuân = a vài abgefrorene phát triển các mẹo trong mộc qua, hầu như luôn luôn.
Ngoài vị trí âu yếm đẹp một nguồn cung cấp tốt kali là cách tốt nhất để ngăn chặn sự nhạy cảm này để lạnh, bởi vì nó đảm bảo rằng chồi tươi chín tốt và nhanh chóng. nhưng điều đó vẫn cắm cuối trong các gen của quả mộc cần cho sự ấm áp cũng được phản ánh bởi đáng chú ý rằng trên địa điểm lạnh giảm dần khả năng sinh sản và mùi của trái cây.
dấu
Nó không giúp cho các vị trí thực sự lạnh ở Đức đang mộc qua không thực hiện: Liên tục cắt đứt thiệt hại sương giá không phải là niềm vui, trái cây mà không hương vị bạn nhận được trong siêu thị... Tại các khu vực lạnh Đức bạn vẫn có thể mộc qua nhà máy, nếu bạn có thể cung cấp một vị trí với vi khí hậu ấm áp ; ở dưới cùng của một phong cảnh đồi núi hoặc gần một bức tường nhà bức xạ bảo vệ, chẳng hạn.Khi đánh giá rủi ro từ sương giá cuối nó đi con đường duy nhất để các chồi, những bông hoa được thể hiện rõ trong mộc qua cho đến ngày-tháng Sáu, ít nhất là những lá thầu là như vậy, hầu như không có sương muộn.

hướng dẫn trồng

Khi tìm thấy vị trí tối ưu, có thể trồng được. Đối với các hoàng tử lạnh nhạy cảm, trồng trong mùa xuân được khuyến khích, nó phải có diện tích ít nhất 3,5 x 2,5 m. Chuẩn bị đất đặc biệt là không cần thiết, nếu không thì không có cân nhắc đặc biệt khi trồng.
Cây mộc qua là bất kỳ gỗ tổ chức như lần đầu tiên sau khi nhà máy liên tục ẩm - nhưng thực sự chỉ tham gia vào cực đoan vòi vườn hạn hán, ngay cả trong Einwurzelns muốn mộc qua không đứng trong ướt.

Tu luyện mộc qua

Cây ăn quả bản địa rõ ràng là một trường hợp cho thoải mái nhất trong số những người làm vườn thoải mái bởi vì nó không đòi hỏi bất kỳ sự chú ý đặc biệt hoặc chăm sóc.
Khi bắt rễ, một cây mộc tử thường phát triển một cách hài lòng và sống sót sau khi khô tạm thời mà không bị hư hại. Tuy nhiên, tình trạng ngập úng nên khẩn trương khiến bạn tránh xa cây mộc qua, chân ướt thực sự không giống như một hoàng tử.
Nhu cầu dinh dưỡng thấp; nếu bạn trộn một số phân ủ trưởng thành dưới mặt đất cứ hai năm một lần, đủ cho cây mộc qua. Nếu hoàng tử đã được trồng ở một vùng đất mới mọc hoặc bấp bênh, bạn nên cho nó một ít phân bón hơn. Các nông dân phản ứng tốt nhất với phân bón hữu cơ nên có tính axit nhẹ, sẵn sàng để mua, ví dụ. B. dưới hình thức này: werden.agrarshop-online.de/hauert-biogra-gartenduenger.php.

Cắt cây mộc

Các hoàng tử không bao giờ nên được cắt tỉa trong mùa đông - họ đã tiến lên phía bắc là "cây thành phẩm"; Đóng cửa vết thương trong một môi trường lạnh với sự trao đổi chất chậm lại không phải là một phần trong chương trình phát triển của họ. Do đó, cây mộc qua chỉ có thể đóng các vết thương của nó nếu nó bị cắt bao quy đầu trong mùa sinh trưởng; như frühester bắt đầu cho phần đo lường đầu tháng nên được thiết lập (theo quan điểm thịnh hành hiện nay nên tình cờ ur-nguồn gốc cây không tỉa vào mùa đông bởi vì họ có thể bịt kín tốt hơn trong mùa sinh trưởng, vết thương của họ).
Không có quy tắc cứng nhắc và nhanh chóng về mức độ thường xuyên nên cắt một quince. Sự hình thành một hình dạng dễ chịu của chiếc vương miện được cây mộc qua thường rất tốt một mình ở đó, nhưng bạn được chào đón để giúp hình thành khi xung cá nhân vượt qua lửa.
Nếu không nói đến việc giữ thoáng mát vương miện ( "Một chiếc mũ bạn có để có thể ném!" Nói người nông dân cây cũ), bạn nên luôn luôn mỏng ra vì vậy nếu có một bụi cây của chi nhánh bắt đầu phát triển. Kinh nghiệm cho thấy là một cây mộc qua hai năm một lần và ít nhất mỗi ba để lấy kéo cắt tỉa trên tay để xóa các cấu trúc mọc kiện thường niên.

giống

Quả mộc là loài duy nhất của chi của nó, nhưng có hai nhóm giống: mộc qua táo, Cydonia var oblonga maliformis, khô và vì nhiều tế bào đá trong thịt cứng, nhưng hỗ trợ an toàn của hương vị mộc qua điển hình.. Lê-mộc qua, Cydonia var oblonga oblonga vì các tế bào đá ít mềm mại hơn mộc qua táo và do đó dễ dàng hơn -. Tuy nhiên, họ phải ở trong hương vị nhẹ hơn (phai).
Các giống thậm chí táo hoặc hình quả lê không phải lúc nào cũng là một vấn đề, bởi vì các nhóm khác nhau chồng lên nhau và một số đặc điểm khác đóng một vai trò trong việc lựa chọn giống. Dưới đây là danh sách các giống có từ khóa đến các giống phổ biến nhất:
  • Cydonia 'Bencikli', thảo mộc thơm mộc qua từ Thổ Nhĩ Kỳ, cho Süßmost tốt cho trộn với rượu táo, trái cây nhỏ với mỏng, cứng bát, màu vàng-xanh
  • Cydonia 'Bereczki lê mộc qua' từ Hungary, lớn những gì trái cây với hương thơm nhẹ và năng suất nước cao, thụ phấn 'Constantinople mộc qua'
  • Cydonia 'Bourgeaut'
  • Cydonia 'Cukurgöbek', hoàng tử hình quả lê từ Thổ Nhĩ Kỳ, dịu dàng, vừa, thơm với làn da vàng nhạt
  • Cydonia 'Champion'
  • Cydopoma Cydonia '
  • Cydonia 'Cydora'
  • Cydora 'Cydora Robusta'
  • Cydonia 'Ekmek' từ Thổ Nhĩ Kỳ, quả có kích thước trung bình củ hành với vỏ màu vàng, dày, cứng
  • Cydonia 'Constantinople Apfelquitte', thích hợp cho các địa điểm ít ấm áp, dung túng sương giá tương đối nghiêm trọng, một vật thụ phấn lân cận được đề nghị, sau đó mang lại lợi nhuận cao nhất ban đầu
  • Cydonia 'lâu dài'
  • Leskovac 'hay' Quince Giant Quince 'của Cydonia cần một người thăm dò ý kiến ​​gần đó
  • Cydonia 'Limon Ayvasi', bột giấy tinh tế trong một vỏ mỏng, cứng, hương vị chanh thống trị hương vị, có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ
  • Thằn lằn lê Bồ Đào Nha của Cydonia, giống đã được chứng minh, mang lại sản lượng ban đầu cao
  • Cydonia 'Quebec'
  • Radonia của Cydonia
  • Cydonia 'Ronda', trái cây tròn với sự trưởng thành sau này
  • Cydonia 'Sekergeurek', hoàng tử Thổ Nhĩ Kỳ với trái cây hình bầu dục dài, da mỏng và kem, thịt ngọt giòn
  • Cydonia 'Sobu' từ Thổ Nhĩ Kỳ, quả lê hình quả lê lớn với làn da mỏng màu vàng, năng suất cao
  • Cydonia 'Toronto'
  • Cydonia 'van Deman'
  • 'Vranja' hoặc 'Giant Quince of Vranja', giống đã được chứng minh với năng suất ban đầu cao
  • Cydonia 'Wudonia'
dấu
Danh sách trên về cơ bản chứa các loại mộc mạc hiện có sẵn trong thương mại (chuyên ngành); Hiện đã có một số giống fancier cho những người làm vườn nhà thích mời những cây rất đặc biệt vào khu vườn của bạn. Nhưng có rất nhiều loại khác của hoàng tử - mà bạn có thể ghé thăm và mua ở thị trấn Astheim ở Lower Franconia. Có một đường mòn mộc qua thông qua khoảng 100 năm khu vực trồng cũ và vườn ươm kết nối có Đức sưu tập giống mộc qua lớn nhất, hơn 100 loại mộc qua nó nên được (thông tin tại quittensorten.de).

mùa gặt

Khi mua cây mộc qua của bạn sẽ được cung cấp một thời gian thu hoạch chính thức mà dữ liệu được tùy thuộc vào sự đa dạng từ giữa tháng Chín và cuối tháng Mười. Một đầu mối, không có gì hơn, chính xác khi nào mộc qua của bạn là chín muồi, chỉ có thể được nhìn thấy nếu cây mộc qua của bạn đơm hoa kết trái (và sau đó, tất nhiên, mỗi người phụ thuộc vào thời tiết của mùa giải).
Trong mọi trường hợp, quả mộc qua là một trong những loại trái cây cuối cùng trong lịch mùa và thu hoạch được lựa chọn cẩn thận bởi sự xuất hiện, vì vậy chọn từng người một trong trạng thái tốt nhất của sự trưởng thành. Vì vậy, bạn phải học cách nhận ra trạng thái trưởng thành tốt nhất này:
  • Quả chín hoàn toàn không có màu xanh trong vỏ, nhưng cũng không có đốm nâu
  • Ngay sau khi có thể nhìn thấy màu nâu, tinh bột lớn bị phá vỡ, với nó cũng có hương liệu
  • Cho đến lúc đó: cây càng dài thì càng thơm
  • Nhưng trước khi sương giá đầu tiên, thu hoạch phải được hoàn thành
  • Một lưu trữ bổ sung 2-3 tuần chín mùi thơm đầy đủ
  • Nếu bạn coi trọng hàm lượng pectin tối đa, hãy thu hoạch sớm hơn một chút
  • Thời điểm hoàn hảo đã đến khi màu vỏ chỉ chuyển từ màu xanh sang màu vàng hoặc nâu nhạt
  • Trong hầu hết các giống, sau đó lớp phủ cảm thấy rõ ràng là trở lại, nhưng thân cây vẫn gắn chặt với trái cây
Ít được biết về một lưu trữ lâu dài của mộc qua, lưu trữ không khí trong lành ở nhiệt độ 0,5° C để giữ cho trái cây tốt và tươi lâu. sau đó cho bạn sẽ cần mà là một trại riêng biệt vì hương thơm mãnh liệt của mộc qua nên thay đổi mitgelagerte trái cây khác trong hương vị, thuận tiện hơn là an toàn để điều trị ngay lập tức các loại cây trồng, ví dụ. Để quince jelly:
dấu
entpelzen quả mộc hoàn toàn chín muồi đầu tiên với vải hoặc bàn chải sắt, rửa nước trái cây một thời gian ngắn (với máy ép trái cây hơi nước hoặc nấu mềm và Bảy), nước chanh để thưởng thức phát hành (mặc định: hai công thức nấu ăn cho mộc qua thạch trong tích tắc, ngọt hay chua 1 trái chanh đến 1 kg Quince), nước trái cây với một nửa trọng lượng của hỗn hợp Gelierzucker và mùa với dầu chanh hoặc khác. Đun sôi chất lỏng với bọt sôi trong khoảng 2 phút, loại bỏ các loại gia vị, đổ đầy thạch vào lọ. 2. thu hoạch với đầy đủ mộc qua pectin sẽ gel mà không cần bảo quản đường, trong đó sản xuất cay mộc qua thạch á la thưởng thức hoặc tương ớt có thể với các loại gia vị khác thường, như là một nước sốt thú vị cho rang, vv Thời gian hoàn hảo của mùa gặt đã được mô tả ở trên, cho dù thực sự đủ pectin được chứa, có thể trước khi điền bằng việc kiểm tra thiết lập điểm thông thường (một vài giọt trên một chiếc đĩa ướp lạnh nên củng cố nhanh chóng, họ vẫn quá mềm, bạn có thể thừa nhận ngay cả trong công thức nấu ăn ngon chút đường mứt).

Video Board: Nhanh Như Chớp | Tập 1 Full: Trường Giang - Anh Đức Khẳng Định.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web