Khoai tây


Trong Bài ViếT Này:

chung

Khoai tây (Solanum tuberosum) là một loại cây trồng và xuất phát từ họ Solanaceae (Solanaceae). Khi bạn nói khoai tây, nó thường có nghĩa là bóng đèn rễ ăn được của cây. Vì vậy, rất nhiều là những giống khoai tây, là khu vực và phương ngữ khác nhau tên của họ: Trong tiếng Pháp ( "Pomme de terre") và ở một số vùng ở Đức nó được gọi là Martin Behaims Erdapfel. Ngoài ra, các tên Erdbirne, Grumbeer, Schockern hoặc Mäusle là phổ biến. Ở quê hương cô - vùng cao nguyên Andean - cô được gọi là "papa". Ở người Inca ở Peru và Bolivia, khoai tây đã từng là thức ăn chủ yếu.

Câu chuyện thành công của củ phổ biến được gắn liền với lịch sử thuộc địa từ khoai tây Conquistador Tây Ban Nha nhập khẩu trong "Old World". Kể từ khi Tây Ban Nha, nhầm lẫn với khoai lang, các "khoai lang", từ tiếng Tây Ban Nha "patata" là đại diện được sử dụng cho cả trồng trọt và sau đó giữa "patata", khoai tây, và "batata", khoai lang, một sự phân biệt một lần nữa. Về quần đảo Canary, thực dân đã mang cây đến đại lục Tây Ban Nha - nơi nó được phát hiện vào năm 1573 lần đầu tiên. Từ đó, khoai tây từ từ lan sang châu Âu, nơi nó được trồng lần đầu tiên như một cây cảnh do hoa của nó.

hoa khoai tây

Bởi vì những bông hoa mỏng manh của nó, khoai tây được trồng ở châu Âu ban đầu chỉ là một cây cảnh

Việc canh tác quy mô lớn ở Đức chỉ diễn ra từ thế kỷ 18. Frederick Đại đế, người đã công nhận giá trị của họ như là một thực phẩm chủ yếu cho binh lính của mình, góp phần vào sự nổi tiếng của họ. Khi nó ngày càng trở nên phổ biến trong thế kỷ 19 với sự ra đời của công nghiệp hóa, nó dần dần thay thế hạt. Việc thiếu các loại cây trồng thay thế đã dẫn đến một trong những nạn đói tồi tệ nhất: 1,845 bỏ đói hai triệu người ở Ireland, vì chỉ có khoai tây được trồng trong những năm qua và những tai họa đã phá hủy phần lớn thu hoạch. Mặc dù việc tiêu thụ khoai tây đã giảm so với đầu của thế kỷ 19, nhưng ít nhất có ở Đức một mức tiêu thụ trung bình hàng năm là 50 kg khoai tây - một nửa của nó được ăn ở dạng chế biến.
Về mặt thực vật, khoai tây là một cây thẳng đứng và cao tới một cây cỏ thân thảo cao. Trên ổ đĩa tán lá trên mặt đất với lá hình lông chim từ tháng sáu-tháng tám đang tiếp tục trắng của nó, hồng hoặc tím lăm cánh hoa với bao phấn vàng để từ đó anh đào có kích thước, hình quả mọng màu xanh lá cây và không ăn được. Các nốt sần mới phát sinh dưới lòng đất, được kết nối bởi Tragfäden, được gọi là stolons, với mầm gốc. Các củ phục vụ như một cửa hàng dinh dưỡng. Tùy thuộc vào giống, dạng củ hành tròn, hình bầu dục hoặc hình chữ nhật. Màu sắc của bột giấy thay đổi từ màu trắng sang màu vàng sang màu xanh và tím.

Vị trí và mặt đất

Khoai tây phát triển mạnh từ ánh sáng đến trung bình nặng, đất sâu mà không bị ngập úng. Mặc dù họ quản lý trên đất cằn cỗi, họ thích giường giàu dinh dưỡng được làm giàu với phân và phân ủ trưởng thành. Năng suất trên đất cằn cỗi thấp hơn. Lý tưởng nhất là giường đầy nắng.

cây khoai tây

Khoai tây thích đất giàu dinh dưỡng, lỏng lẻo

Gieo trồng

Khoai tây có thể được gieo và trồng, nhờ đó cây trồng phổ biến hơn. Thời gian của gen khoai tây thay đổi theo từng vùng và tùy thuộc vào giống. Trong khi ở các vùng nhẹ, các giống sớm đã được thiết lập từ đầu tháng Tư, các vùng miền núi dự kiến ​​sẽ làm như vậy cho đến đầu tháng Năm. Trong mọi trường hợp, mặt đất phải ấm lên đến chín độ C. Là một nhà sưu tập sao, khoai tây có thể dễ dàng được trồng trên đất như là cây trồng đầu tiên, vì chúng có tác dụng cải thiện đất. Nếu khu vực này vừa được dọn sạch, bạn có thể tiếp tục bay bằng cách thường xuyên hacking và chồng chất lên cỏ dại đang nổi lên.
Khi gieo khoai tây, cần nhớ rằng cây con không còn giống với cây mẹ và do đó hình dạng và màu sắc mới có thể xuất hiện. Lợi thế của gieo: Điều này có thể được sử dụng để ngăn chặn các bệnh do virus phổ biến khác. Các hạt giống có thể được thu hoạch từ các quả mọng ngay sau khi chúng được mềm. Sau hai tháng đã chín, chúng có thể được lấy ra từ quả mọng, làm sạch và sấy khô. Từ tháng Hai, hạt có thể được gieo trên bậu cửa sổ từ 18 đến 20 độ C. Pikieren các cây non sau đó trong chậu nhỏ. Sau khi Eisheiligen có thể ở trên giường - theo cách sao cho quả bóng gốc nằm cách trái đất khoảng 20 cm.
Nếu bạn quyết định trồng, bạn nên cho mầm khoai tây trước, vì chúng ít bị mẫn cảm hơn và phát triển tốt hơn.do đó đặt cây giống của bạn 4-6 tuần trước ngày trồng trong một cái hộp và đưa điều này vào một ấm 10 đến 15 độ C phòng và tươi sáng - nhưng không có ánh sáng mặt trời trực tiếp. Sau đó, củ hình thành vi trùng dài khoảng một cm.

Khoai tây đã nảy mầm

Khoai tây trước khi nảy mầm không chỉ sẵn sàng để thu hoạch sớm hơn, mà còn ít bị tổn thương do bệnh bạc lá muộn

Trước khi trồng, đào đất với một cái nĩa mộ hoặc thuổng. Một đất được chuẩn bị tốt nên ẩm, lỏng và không có cỏ dại. Sau đó kéo dài một chuỗi trồng để các hàng khoai tây càng thẳng càng tốt và tất cả các cây có cùng diện tích sẵn có. Sử dụng một cuốc để kéo một rãnh cây sâu 10 đến 20 cm. Khoảng cách giữa các hàng phải có ít nhất 50 cm. Nhập Stark Zehrern một lớp tốt phân trộn, bột sừng hoặc sừng chip trong các lỗ trồng, bấm củ trước mọc với 30-35 cm đi dễ dàng vào mặt đất và kéo hào trồng với cào để.
Nếu bạn không có một khu vườn, bạn có thể trồng khoai tây trong một cái xô hoặc trong một túi khoai tây đặc biệt trên ban công. Mẹo: Chỉ đặt một củ cho mỗi ống, giúp cho bạn có năng suất cao hơn. Khoai tây thích đất ẩm, nhưng không bị ngập úng. Do đó, các lỗ thoát nước và thoát nước sỏi phải là điều bắt buộc.

Vườn rau đặt khoai tây

Một dây dẫn làm cho việc đặt củ trong đất dễ dàng hơn

chăm sóc

Kể từ khoai tây là cây có củ, bạn phải hack thường xuyên và nối đất lên, chậm nhất là khi các chương trình xanh đầu tiên trên giường sau 2-3 tuần. Điều này đảm bảo rằng đất bị lỏng lẻo và không có cỏ dại để cây phát triển nhiều củ dày. Ngoài ra, củ có thể được phủ một lớp lớp phủ dày 20 cm - điều này thúc đẩy sự hình thành các vi sinh vật.
Với sự khởi đầu của sự hình thành củ, đặc biệt là trong ba tuần đầu tiên sau khi ra hoa, bạn nên tưới củ càng tốt vào buổi sáng dồi dào, vì vậy nguy cơ bị bệnh mốc sương vẫn còn thấp. Nhìn chung, khoai tây là khiêm tốn về mặt thụ tinh. Phân có thể được áp dụng trong sự sụp đổ trên giường, nhưng bạn nên bón ít, như quá nhiều nitơ sẽ làm cho cây dễ bị bệnh.

Thu hoạch và lưu trữ

Khoai tây đã sẵn sàng cho thu hoạch đã sau 3-4 tháng, giống sớm đã được giữa tháng Sáu và đầu tháng Bảy. Đợi cho đến khi củ đã đạt đến kích cỡ bếp và chỉ thu hoạch vào mùa khô. Nhấc các bộ phận trên mặt đất của nhà máy bằng nĩa mộ, kéo chúng ra với củ treo từ chúng và sử dụng khoai tây một cách nhanh chóng. Mặt khác, các giống muộn có thể lưu trữ chỉ có thể được thu hoạch nếu chúng được bao quanh bởi một lớp nút chai. Cất khoai tây tối, thoáng mát, ở nhiệt độ từ 3 đến 4 độ C trong thùng gỗ.

thu hoạch khoai tây

Khi thu hoạch, củ được kéo ra khỏi đất cùng với cây khoai tây

Cắt luân canh và văn hóa hỗn hợp

Vì khoai tây để lại một loại đất tốt, chúng là một loại cây ăn quả tối ưu cho tất cả các loại rau. Trên cùng một lô khoai tây chỉ nên được trồng bốn năm một lần. Quan trọng là luân canh cây trồng thường xuyên và một nền văn hóa hỗn hợp đa năng, ví dụ như cà rốt, đậu rộng hoặc rau mùi tây. Không nên trồng khoai tây và cà chua trong vùng lân cận để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh, đặc biệt là bệnh sương mai. Mù tạt và củ cải dầu thích hợp như cây xanh.

lưu trữ khoai tây thu hoạch

Lên đến 35 củ hình thành mỗi cây khoai tây. Nếu bạn không muốn lưu trữ chúng, bạn nên để chúng trong lòng đất cho đến khi sương giá và nhanh chóng phục hồi sau khi Roden

giống

Khoai tây được đặc trưng bởi sự đa dạng của các giống như hầu như bất kỳ loại cây trồng nào khác. Ước tính giả định hơn 2000 giống trên toàn thế giới. Cho dù màu vỏ vàng, nâu, hồng hoặc xanh dương có thịt trắng, vàng hoặc đỏ tím - có gì đó cho mọi khẩu vị. Chưa kể đến chiều cao thực vật khác nhau, màu sắc hoa và tính nhất quán thịt quan trọng mà dao động từ floury mạnh để festkochend. Mặt khác, chỉ có một số ít trên thị trường, như chỉ có một số trong danh sách các giống quốc gia được bán dưới dạng hạt giống. Tại Đức, khoảng 120 loài được phép - bao gồm cả 'Agria' các phương tiện nổi tiếng đầu giống (bở) và 'Nicola' (sáp) hoặc 'Sieglinde', một, đa dạng sáp sớm với một, da vàng mịn màng và thịt màu vàng. Đây là giống lâu đời nhất trong danh sách giống của Đức và được phê duyệt từ năm 1954. Một người yêu của loài là 'Highland Burgundy Red'. Sự đa dạng muộn có thịt màu hồng cẩm thạch phong phú, đó là tốt cho puree.
giống cũ thường có một hương vị tinh tế: 'hồng linh sam táo' là một trong những giống lâu đời nhất, mang lại 30-35 xuất phát mỗi giống khoai tây. 'Blue Swede' cung cấp một sản lượng an toàn, có một bông hoa đẹp và lá xanh tràn. Trong số 'Rosara' khoai tây mang lại nhiều doanh thu và có một hương vị khoai tây tốt. Hãy đề kháng với các bệnh mốc sương sợ hãi đã cho thấy 'Sarpo Mira', nhiều mới khỏe mạnh từ Hungary.
Củ mảnh mai cũng được gọi là khoai tây chuột. Chúng bao gồm giống 'Bamberg Hörnla', chủ yếu được trồng ở khu vực Bamberg và được biết đến rất nhiều. Đó là công ty, vừa và có kích thước và có một làn da màu vàng đến màu hồng và thịt tươi sáng.

Đa dạng 'Nicola'

Bắt đầu thư viện ảnh

Khoai tây: giống

Khoai tây: được

Khoai tây: giống

5

Hiển thị tất cả

giống khoai tây

Khoai tây: trồng

Một trong những giống đã được chứng minh: 'Nicola'

Khoai tây: trồng

'Pink Pinecone' là một giống cũ với năng suất dồi dào

Khoai tây: giống

'Highland Burgundy Red' đến từ Scotland và có thịt cẩm thạch

Khoai tây: được

'Sarpo Mira' là giống mới từ Hungary

Khoai tây: trồng

Một cổ điển khu vực: sự đa dạng lễ hội 'Bamberger Hörnla'

Đa dạng 'Nicola'

'Pink Pinecone'

Các loại 'Highland Burgundy Red'

Sự đa dạng 'Sarpo Mira'

Đa dạng 'Bamberg Hörnla'

Bệnh và sâu bệnh

Vấn đề chính với việc trồng khoai tây là bệnh sương mai. Khi cây bị ảnh hưởng, loại thảo mộc này chuyển sang màu nâu vào giữa tháng 6 và mặt dưới của lá là một loại nấm màu trắng bạc, khiến cây chết. Ngăn ngừa, bạn không nên trồng quá gần và không mọc bên cạnh cà chua. Trong trường hợp phá hoại, bạn nên loại bỏ các loại thảo mộc và xử lý nó trong chất thải sinh học hoặc đốt nó. Một ngày trồng sớm và tiền nảy mầm của khoai tây cũng có thể hữu ích.
Nếu cây vẫn còn nhỏ và lá khô héo, đây có thể là dấu hiệu của tuyến trùng. Để ngăn chặn nó, điều quan trọng là phải tuân theo thời gian nghỉ dưỡng từ ba đến bốn năm và không trồng cây khác trong thời gian này. Rệp truyền virion, làm suy yếu cây trồng để nó sinh ra ít hơn và ít hơn từ năm này sang năm khác. Một sự phá hoại có thể được nhận biết bằng lá màu vàng và cuộn. Các giống kháng bệnh có thể xử lý nó. Nó cũng đã được chứng minh để phủ các nhà máy với rơm cắt nhỏ để hạn chế sự phá hoại rệp.

bọ khoai tây

Cơn bão Colorado gây thiệt hại lớn

Một loài gây hại khác là bọ cánh cứng Colorado. Ông ăn trên cây và đẻ trứng màu cam ở mặt dưới của lá. Ấu trùng gây ra thêm thiệt hại cho ăn. Bất cứ ai nhận ra bọ cánh cứng Colorado trong giai đoạn đầu và thu thập, nhận được vấn đề với dịch hại kiểm soát. Ngoài ra, có những chế phẩm đặc biệt có thể được sử dụng trong một thời gian ngắn và cũng đã chứng minh được trong canh tác hữu cơ.

Video Board: Ngôi sao khoai tây | tập 15 full: Đình Hiếu ngơ người trước sự mạnh bạo tỏ tình của Katleen Phan Võ.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web