Khoai tây (Solanum tuberosum)


Trong Bài ViếT Này:

Loại / Gia đình: Một tuổi. Thuộc họ ngủ (Solanaceae)
Chăm sóc: Thấp
Thu hoạch: Giống sớm từ tháng 6, giống trung sớm vào tháng 8 và giống muộn từ tháng 9 đến tháng 10
Tăng trưởng: Thẳng đứng, nằm xuống khi trưởng thành của khoai tây
Thành phần: giàu chất xơ, khoáng chất, nguyên tố vi lượng và vitamin (chủ yếu là vitamin A, B1, B2 và C). Rất ít chất béo và ít calo. Hầu hết các thành phần có trong vỏ, vì vậy nó nên được ăn nếu có thể
Chiều cao: 60 đến 100cm
Địa điểm: Sunny. Đất giàu dinh dưỡng, rất lỏng lẻo, ẩm ướt đều
Thời gian trồng: giữa tháng Tư ở khoảng cách 65x40cm. Nếu bạn lái khoai tây họ phát triển nhanh hơn (xem bên dưới)
Đối tác: kohlrabi, horseradish, rau bina
Không nổi bật: đậu Hà Lan, củ cải đường, cần tây, cà chua (xem thêm bên dưới)
Tuyên truyền: Bằng củ. Khoai tây chưa nấu chín tạo thành cây mới
Chăm sóc: Trong trường hợp khô ráo thường xuyên và bón mỗi 1-2 tuần
Hibernation: Một năm
bệnh:
Bắp cải xanh: được gây ra bởi cùng một loại nấm như thối nâu trong cà chua, do đó cách xa nhau
Khoai tây vảy: đốm nâu đen trên củ, nấm đi qua tổn thương vỏ - Trong trường hợp khô, nước giếng
tính năng đặc biệt:
Thích có cùng một chỗ trong vườn hàng năm như trước đây
Tiêu thụ khoai tây tiếp tục giảm sau khi nghiên cứu. Hiện nay người Đức ăn khoảng 63kg mỗi năm cho mỗi đầu, mỗi năm số lượng giảm khoảng 3-4kg. Một nửa được ăn dưới dạng sản phẩm khoai tây (khoai tây chiên, khoai tây chiên, croquettes)
Loài (loài được trình bày dưới đây và không có chân dung thực vật riêng của nó)
Khoai lang (Ipomea)
Cũng được gọi là Bataten. Thực vật không liên quan đến khoai tây mặc dù chúng không chỉ giống khoai tây với hình dạng quả hình bầu dục thuôn dài màu nâu mà còn là cách chúng được chuẩn bị. Bột giấy là khá floury với một giọng ngọt ngào. Hương thơm của họ được nướng hoặc nghiền rất tốt. Ngoài ra món ăn phụ tốt với thịt hoặc cá và thịt hầm
Giống (lựa chọn)
'Bamberger Squirrel: Sự đa dạng của người yêu hiếm. Trái cây rất dài và khá mỏng. Bột cay với hương vị hơi hấp dẫn. Đặc biệt thích hợp cho việc chuẩn bị salad khoai tây và như là một loại khoai tây gratin
Blue Swede: Giống khoai tây màu xanh phổ biến với quả hình quả trứng lớn có màu xám nâu khá hấp dẫn. Bột màu xanh tím rất ngon. Đặc biệt thích hợp cho việc chuẩn bị khoai tây áo khoác và khoai tây gratin. Chủ yếu là sôi cứng
'Christa: căng thẳng nổi tiếng. Chủ yếu là sôi cứng
'Likaria: chủng nổi tiếng. Nấu ăn Mehlig
'Linda: căng thẳng nổi tiếng. sôi cứng
'Roseval: sự đa dạng của người yêu hiếm. Xuất phát từ Pháp, nhưng cũng trở nên phổ biến hơn với chúng tôi. Trái cây hình bầu dục có kích thước trung bình màu đỏ với màu vàng-hồng, công ty nấu một chút thịt nếm kem. Đặc biệt thích hợp cho việc chuẩn bị muối, khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên
'Truffle khoai tây: đa dạng của người yêu hiếm. Thuộc giống khoai tây xanh. Trái cây hình bầu dục có màu nâu sẫm hơi nhỏ màu đen. Thịt màu tím xanh đậm với hương vị hấp dẫn gợi nhớ đến hạt dẻ ngọt ngào. Đặc biệt tốt cho việc chuẩn bị khoai tây áo khoác, nhuyễn và trong xà lách
đối tác
Cà chua và khoai tây thường không có gì chống lại nhau, nhưng vì cả hai đều nhạy cảm với cùng một loại nấm (bắp cải và thối nâu hoặc bệnh sương mai) nên ở xa nhau để không lây nhiễm lẫn nhau
cây khoai
Một số giống khoai tây không chỉ sản xuất củ mà còn cả hạt trong quả cầu tròn xanh. Nhưng các loại trái cây không ăn được.
Sự hình thành các cụm hoa phụ thuộc vào sự đa dạng. Nhiều người không tạo ra bất kỳ loại nào, những loại khác chỉ hiếm khi hoặc hoa vô trùng (không sử dụng trái cây). Tuy nhiên, một số giống tạo thành cụm hoa trắng, xanh dương hoặc tím và loại bỏ không bị thụ tinh. Càng nhiều hoa được thụ tinh, càng nhiều trái cây được hình thành và kích thước phụ thuộc vào nó. Đối với nhiều loại trái cây họ ở lại nhỏ hơn (1,5-2,5cm đường kính), tại một số ít họ nhận được lớn hơn. Việc sử dụng hạt giống thực tế chỉ có sẵn cho các nhà lai tạo.
sự vun
Trước đây đất nới lỏng được rút ra từ tất cả các mặt của cây và tạo thành một bức tường nhỏ, trong đó khoai tây sau đó được ngồi. Nhà máy lẽ ra đã đạt đến độ cao khoảng 20cm. Bức tường đất giúp cải thiện sự ổn định của cây và mang lại các lớp củ mới. Nó cũng ngăn không cho củ đầu phát triển xanh.
Thích khoai tây
Vào cuối tháng 2 cho đến đầu tháng 3, khoai tây có thể được thu hoạch để chúng phát triển nhanh hơn trên giường sau đó. Chúng được đặt cạnh nhau trong các hộp phẳng. Mặt có nhiều mắt nhất nên hướng lên trên.Các hộp này sau đó được hỏi rực rỡ càng tốt ở 10-15 độ C để các chồi entwickeln.Mitte mạnh mẽ và chắc nịch tháng Tư, họ thường được trồng trên giường khoai quá sớm có thể thu hoạch càng sớm càng Tháng Sáu. Nó có ý nghĩa cho một vụ thu hoạch thường xuyên do đó để lái xe một vài khoai tây và sau đó thực vật một chút chậm trễ thời gian. Nó cũng nên được lựa chọn giống khác nhau đã sẵn sàng cho thu hoạch tại thời điểm khác nhau
dùng
nhà bếp
Khoai tây nữ công tước: xấp xỉ. Mash 700g nấu chín và bóc vỏ khoai tây để trộn và trộn với 2El bơ, 2 lòng đỏ trứng, Tl muối và một ít hạt nhục đậu khấu. Đổ hỗn hợp vào một túi đường ống và đặt các viên nhỏ trên khay nướng có dầu mỡ (hoặc giấy nướng), sau đó được rắc với bơ tan chảy. Sau khoảng 5-10 phút ở tuần hoàn 200° hoặc 180°, chúng có màu vàng nâu
dậm khoai tây bóc vỏ nấu chín với sữa và muối và khoai tây nghiền với grated Lọc cải ngựa (tươi hoặc từ một cái bình), nấm hấp hoặc chiên Möhrenwürfelchen: khoai tây nghiền
Khoai tây nướng: Khoai tây nướng nổi tiếng cũng trở nên phổ biến hơn ở nhà. Khoai tây nhiều lần với một ngã ba, quấn trong giấy nhôm và được đặt trong một lò nóng sẵn ở 200 độ C trên một mạng lưới đầu bếp để lại cho phút 50-70. Ngoài bơ thảo dược, một loại thảo dược cổ điển tự chế biến cũng phù hợp với điều này. khuấy động đến 500g thấp chất béo curd cheese với sữa cho đến khi mịn 4El và khuấy tốt nhất trong hai bó rau thơm tươi xắt nhỏ như mùi tây, hẹ, rau thì là, vv.. Quark được làm từ muối và tiêu
Khoai tây: Khoai tây (khoai tây thường được nấu chín hoàn toàn và với vỏ trong nước muối) đang trở nên ngày càng phổ biến, như trong vỏ khoai tây mắc kẹt hầu hết các chất dinh dưỡng mà bạn không nên bỏ đi bởi tróc tròn hình bầu dục của cây trồng. Tuy nhiên, nhiều củ khoai tây có những đốm đen đáng sợ biến mất tốt với một chút giấm trong nước nấu ăn. Đừng lo lắng về hương vị, khoai tây không có hương vị giấm
Khoai tây: Họ là giòn đặc biệt ngon nếu bạn cắt khoai tây bóc vỏ thô thành lát và luộc trong nước sôi, khô trước khi chúng được nấu chín tốt nhất cạnh nhau trong một cái chảo lớn
Khoai tây chiên với mojo xanh: nấu 2kg khoai tây với 100g muối biển thô trong 25 phút. Đối với Mojo 2 trái ớt xanh sạch 4 tép tỏi và bó ngò tây và rau mùi và dầu 100ml, ¼ muỗng cà phê thì là, giấm rượu vang 4 muỗng canh đỏ và mù tạt nghiền 3EL. Mùa với muối và hạt tiêu. Xả khoai tây và để bay hơi cho đến khi chúng khô và nhăn
Khoai tây hương thảo: 500g khoai tây nướng được chiên trong chảo với kim hương thảo của hai nhánh và 2 l dầu
hộ gia đình
Nước nóng khoai tây đổ vào cống bị tắc làm cho nó thân thiện với môi trường và rẻ tiền một lần nữa
y học
Túi khoai tây nóng: Nên được lưu thông máu và giảm đau. Giúp hồi phục cổ và cổ cũng như viêm phế quản và ho. Để làm điều này, đặt khoảng sáu khoai tây nóng luộc trong một miếng vải và nghiền nát chúng. Các cạnh của vải phải được chồng lên nhau sao cho khối lượng khoai tây chiên không thoát khỏi vải. Các bao tải hiện nay được đặt trên khu vực bị ảnh hưởng miễn là nó được coi là ấm áp và dễ chịu. Trong trường hợp bị sốt và bệnh tim mạch, tốt hơn là nên hỏi bác sĩ trước khi quấn, hoặc để ở bên an toàn
phân bón
Nước đun sôi trong khoai tây sẽ không vứt đi nhưng pha loãng và để nguội. Điều này dẫn đến một phân bón thực vật tự nhiên trong nhà giá rẻ

Video Board: Cây khoai lang tím trồng ở miền Tây.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web