Làm cho đậu phộng trong bột cho mình - công thức cơ bản và ý tưởng công thức trình bày


Trong Bài ViếT Này:

Họ còn nhỏ, ngon và chuẩn bị thật nibble - và lợi ích: Đậu phộng trong bột, bạn có thể làm điều đó cho mình. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm điều đó.

Bạn có thể làm đậu phộng một cách tự nhiên

Đậu phộng là một trong những món ăn nhẹ phổ biến nhất và được cho nhiều người trong một buổi tối của TV hoặc tại một bữa tiệc là điều bắt buộc. Không có thắc mắc, bởi vì các loại hạt từ Nam Mỹ cũng ngon như muối.

Nhưng cũng đậu phộng trong bánh ngọt cung cấp một niềm vui nibbling tuyệt vời và làm cho bạn muốn nhiều hơn nữa. Nhưng bạn không phải lúc nào cũng phải quay trở lại các loại hạt đã hoàn thành từ cửa hàng. Bạn cũng có thể làm cho đậu phộng tự đập mình. Vì vậy, bạn có thể gợi lên một món ăn ngon cho khẩu vị của bạn.

Tất cả những gì bạn cần là công thức cơ bản cho đậu phộng bị đánh đập. Và chính xác điều này và ý tưởng công thức khác, chúng tôi muốn giới thiệu bạn ở đây.

❐ Công thức cơ bản cho đậu phộng trong bột

thành phần:

  • 400 - 500 g đậu phộng bóc vỏ
  • 1 lòng trắng trứng
  • muối
  • một nhúm đường
  • Gia vị theo khẩu vị

chuẩn bị:

Đặt đậu phộng bóc vỏ trên lót bằng nướng tấm nướng giấy và đảm bảo rằng họ không chồng chéo lên nhau. Chỉ sau đó họ có thể nâu hoặc nướng đều. Sau đó nướng ở nhiệt độ trên / dưới 180° C trong khoảng 20 phút cho đến khi vàng nâu. Sau đó cho phép đậu phộng hoàn thành để nguội một chút, để lớp bột mịn.

Chừng nào các hạt đang ở trong lò nướng, lòng trắng trứng cho đến khi nhịp cứng và các loại gia vị (ví dụ, cà ri, ớt bột, ớt bột hoặc ớt cayenne) gấp. Đậu phộng làm mát sau đó nhập vào lòng trắng trứng và trộn sao cho tất cả các loại hạt được bao bọc tốt. Sau đó đặt các hạt trở lại trên tấm nướng bánh và chừng nào suntans của họ trong lò cho đến khi vỏ có màu nâu giòn. Biến các hạt theo thời gian và tách biệt để chúng không dính vào nhau và trở nên đồng đều màu nâu.

❐ Công thức cho các loại hạt

Bạn có thể sửa đổi công thức cơ bản theo khẩu vị của bạn. Làm thế nào về với hạt à l'Italia? Đối với công thức lấy cảm hứng từ Ý này, bạn cần:

thành phần:

  • Thành phần từ công thức cơ bản
  • 50 g Parmesan, bào chế
  • 1 muỗng canh rau oregano khô

chuẩn bị:

Nướng đậu phộng trong lò như trong công thức cơ bản và sau đó phủ lên lòng trắng trứng. nhưng sau đó cung cấp khối lượng này thay vì cà ri hoặc cayenne ớt grated pho mát Parmesan và oregano. Vì vậy, bạn có đậu phộng cay với tiếng Ý.

❐ Công thức cho đậu phộng wasabi

Một biến thể châu Á của đậu phộng trong lớp bột là đậu phộng wasabi. Vì vậy, nếu bạn thích nó một chút sắc nét hơn, cho công thức này là vừa phải.

thành phần:

  • 100 g đậu phộng không có vỏ
  • 2 muỗng canh bột gạo gluten
  • 1 muỗng canh bột mì
  • muối
  • 1 muỗng canh đường đóng băng
  • 2 muỗng canh bột wasabi
  • 2 muỗng canh dầu (tốt nhất quả óc chó hoặc dầu hướng dương)

chuẩn bị:

Trong một bát lớn, trộn hai loại bột, muối, đường bột và trộn bột wasabi. Sau đó thêm 3 muỗng canh nước lạnh và 1 muỗng canh dầu và trộn với một khối lượng dày. Sau đó chải giấy nướng với 1 muỗng canh dầu.

Cho đậu phộng vào tô với hỗn hợp bột wasabi và trộn đều với hỗn hợp. Các loại hạt như vậy, phủ trên tấm nướng với giấy nướng dầu đặt nướng (nếu có thể để họ không chạm vào) và trong một lò nóng sẵn ở 150° C trên nhiệt / thấp hơn từ 10 đến 15 phút. Sau đó để nguội.

Video Board: Cách viết công thức hóa học – Dành cho học sinh mất gốc - Thầy Đặng Xuân Chất.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web