Củ cải vàng


Trong Bài ViếT Này:

gốc

củ cải rau (pastinaca sativa subsp. Sativa) là một phân loài của các loại rau hoang dã địa phương và thuộc về gia đình cà rốt (họ hoa tán). Chúng có liên quan đến cà rốt, thì là và rau mùi tây, trong số những thứ khác.
Tên bất thường làm cho ngữ pháp nhiều lần nhầm lẫn: Khi nói về một củ cải duy nhất, là theo Duden cả thuật ngữ "những củ cải" và "củ cải vàng" một cách chính xác. Đa số trong cả hai trường hợp đều là "thuốc lá". Để tránh những thuật ngữ khó khăn, người ta có thể gọi các loại rau mà còn là thịt cừu hoặc gốc rễ.

Parsnips là một loại rau phổ biến ở Đế quốc La Mã và có thể được tìm thấy trong mọi khu vườn cho đến thế kỷ 18. Chỉ sau đó họ mới bị di dời bởi cà rốt và khoai tây. tái khám phá của họ là do sự nông nghiệp hữu cơ: trong các cửa hàng thực phẩm tự nhiên và trong rau hữu cơ đứng các loại rau củ nhẹ một lần nữa mặt ở khắp nơi. Kem củ cải nghiền, súp kem và khoai tây chiên củ cải knusperzarte hiện nay thậm chí trên các menu của nhiều nhà hàng cho người sành ăn.

Xuất hiện và tăng trưởng

Parsnips trông rất giống với gốc cây mùi tây, nhưng làm cho củ cải đường dài hơn và dày hơn. Chúng phát triển thành cây hai tuổi và phát triển củ cải trong năm đầu tiên. Các cao đứng lên đến 120 cm xuất phát umbels với hoa đơn màu vàng hình thành trong trường hợp hiếm hoi, thậm chí vào cuối năm văn hóa đầu tiên, nhưng thường chỉ trong năm thứ hai. Củ cải dày đến sáu inch và có màu trắng vàng. Nó có thể dài tới 40 inch và nặng 1,5 pound. Nó là nổi bật mà nó tapers từ trên xuống dưới khá sớm và tạo thành một đỉnh dài trên mặt đất lỏng lẻo. Lá và thịt của rễ cũng có mùi thơm ngọt ngào, giống như cây thì là. Những chiếc lá cần tây giống như là lông chim một hoặc hai lần và có tối đa là bảy Fiederpaare. Parsnips là một trong số ít rau quả có sương giá cứng và do đó có thể được trồng ngoài mùa đông.

Parsnips và cà rốt

Người lớn parsnips lớn hơn và dày hơn cà rốt. Rễ của họ cũng đi sâu hơn

Các giống đề nghị

Trong việc lựa chọn giống phải đủ cho đến khi một vài năm trước đây với các giống lịch sử như 'trắng Vua' hoặc 'Nửa dài trắng' với củ cải vàng. Bây giờ, các biến thể mới xuất hiện trên thị trường và cũng có các nhà lai tạo hữu cơ phía trước. Họ đã giới thiệu lại một biến dạng cũ được tìm thấy trong ngân hàng gen và cải thiện nó bằng cách lựa chọn nhất quán. thị hiếu 'Aromas' thậm chí hấp dẫn và ngọt ngào hơn người tiền nhiệm tinh bột của họ, xuất hiện trong chiếc giường nhưng chỉ là dễ dàng để làm sạch. Các rễ màu vàng bơ mềm và cũng có vị như salad sống. 'Turga' có thể ở trên giường cho đến mùa xuân. Các rễ dài màu trắng hơi vàng hoàn toàn sương giá. 'Trắng Gem' phát triển, vai rộng, rễ tuyết trắng ngắn với thịt ngọt ngào và là một trong số ít các giống trồng trên đất nặng.

Vị trí và mặt đất

Parsnips có thể được trồng trong một chiếc giường có bóng râm nắng. Hầu hết củ cải được thu hoạch trên đất cát mùn sâu và lỏng lẻo với hàm lượng mùn cao và thậm chí cả độ ẩm của đất. đất rất nặng và đầm là không thuận lợi vì phát triển ở đây chủ yếu là ngắn hơn, củ cải mehrbeinige. Khi Beetvorbereitung bạn nên nới lỏng đất sâu càng tốt với một Sauzahn do đó và phân phối khoảng ba lít mùn trên bề mặt mỗi mét vuông. Làm việc phẳng này với một người tu luyện hoặc một Krail và đối xử với chiếc giường lên để gieo trồng khoảng một phần còn lại trong tuần, do đó trái đất có thể ngồi xuống.

gieo

Việc gieo hạt diễn ra trong điều kiện nhẹ đã có trong tháng Ba. Ở những vùng lạnh hơn, ta nên chờ đợi cho đến giữa hoặc cuối tháng Tư, những hạt giống của củ cải vàng nảy mầm nhanh hơn và đồng đều. Hãy tham khảo những ngày hết hạn trên túi hạt giống và mua chỉ nhiều như bạn có thể gieo trong năm nay, bởi vì những hạt giống vẫn khả thi cho đến hai năm. Được xếp thành hàng với khoảng cách 40 cm. Kéo xung quanh các rãnh sâu hai cm và làm cong các hạt sau khi xuất hiện khoảng cách 10 đến 15 cm. Tùy thuộc vào nhiệt độ, các cây con dám chỉ 2-3 tuần sau khi đầu mùa xuân gieo ra khỏi mặt đất và uốn cong nó như một kẹp tóc ( "giai đoạn Hook"). Do thời gian nảy mầm dài bạn nên gieo như Markiersaat một vài hạt giống củ cải nảy mầm nhanh chóng.

Phát triển các parsnips

Từ cây con đến nở hoa: các giai đoạn phát triển của một cây mùi

Cắt luân canh và văn hóa hỗn hợp

Ai giữ lấy sự luân canh cây trồng để trồng rau, đảm bảo cung cấp chất dinh dưỡng tối ưu cho các nhà máy của mình và làm tăng khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh. Ngoài ra, nó đảm bảo sản lượng cây trồng lâu dài và tốt cho sức khỏe.Một pre-văn hóa lý tưởng cho củ cải vàng là một phân xanh, mà nới lỏng đất sâu sắc, ví dụ, đậu lupin, nhưng Stark Zehrer như bắp cải hoặc cà chua là phù hợp. Không được đề xuất là Umbelliferae khác. Vì vậy, nếu bạn đã trồng cây thì là, cần tây, rau mùi hoặc một cái gì đó tương tự, bạn sẽ phải chờ khoảng bốn năm trước khi bạn có thể gieo hạt phân tích. Chỉ sau đó là nguy cơ bị nhiễm các bệnh bản sao điển hình bị cấm.
Trên giường, parsnips có thể được kết hợp với củ cải hoặc salad ăn mặc. Chúng đã được thu hoạch khi các phân tích cú pháp đã phát triển quá lớn đến nỗi chúng cần nhiều không gian tăng trưởng hơn. Hành tây cũng thích hợp làm đối tác nuôi hỗn hợp.

chăm sóc

Khi lá đầu tiên được mở ra, các cây khác khỏe mạnh là khá nhạy cảm với sương giá. Trong thời tiết mùa xuân mát mẻ, do đó, một tấm chăn lông cừu được khuyến khích trong giai đoạn phát triển này. Ngoài ra, giường phải được cắt nhỏ thường xuyên, do đó các cú pháp đầu tiên khá chậm chạp không bị phát triển quá mức bởi cỏ dại.
Nếu bạn đã áp dụng đủ ủ trong Beetvorbereitung, mặc dù mùa sinh trưởng dài phân bón không còn là cần thiết - ngược lại: nếu cung cấp quá nhiều chất dinh dưỡng, nhiều lá phát triển, nhưng gốc rễ vẫn còn nhỏ.
Củ cải đường bắt đầu vào tháng Bảy. Trong những tháng đầu tiên sau khi gieo gốc chính không phải là thậm chí bút chì dày, với mức tăng trưởng bắt đầu ở độ dày, màu sắc lá búi màu xanh đậm và đang nhận được mạnh hơn. Trả đặc biệt vào mùa hè cao và vào cuối ngày một nguồn cung cấp nước tốt và đổ đúng thời hạn, một khi lượng mưa vắng mặt, nếu không thì nhà máy này không tạo thành một củ cải dày từ - các nhà máy nước và quyền lực hơn có thể lưu trữ trong rễ lưu trữ của họ, họ càng lớn.

Thu hoạch và lưu trữ

Cây rau mùi

Nới lỏng đất xung quanh gốc làm cho nó dễ dàng hơn để kéo tinh dầu ra khỏi mặt đất

Tươi từ giường, parsnips là sắc nét độc đáo và hương thơm dễ chịu được tốt hơn khi mùa đông tiến triển. Để có thể thu hoạch bất cứ lúc nào ngay cả trong những khu vực có tuyết, giường được phủ bằng gỗ hoặc lông cừu tốt nhất. Ai muốn tạo ra một nguồn cung cấp nhỏ của thời gian dài của sương giá, củ cải thành một khung lạnh hoặc lưu trữ chúng trong xô cát ướt trong một hầm lạnh, ẩm ướt. Quá trình phân tích cú pháp được lưu trữ quá khô trở thành bậc bốn và cứng rắn. Củ cải đường quá nhỏ được sử dụng làm cây bạch dương và được kéo ra khỏi mặt đất bằng tay. Rễ dày hơn phá vỡ dễ dàng. Nới lỏng mặt đất bên cạnh hàng trước bằng cách rút dao hoặc nĩa đào, rồi kéo nó ra dễ dàng hơn. Mẹo: Lá và chồi non của rau mùi tây là một gia vị tuyệt vời cho súp, nước sốt và salad. Giống như các loại thảo mộc, chúng được thu hoạch tươi khi cần thiết vào mùa hè và được xử lý ngay lập tức.

phổ biến vũ khí

Ai trồng rau mùi trong vườn, cũng có thể dễ dàng giành được hạt giống của mình. Chọn cây hai năm một lần để thu hoạch hạt giống và để chúng đứng vững cho mùa đông. Parsnips, đã nở trong năm đầu tiên trồng trọt, thích hợp nhất là rau canh và không thích hợp cho việc nhân giống. Đầu tiên trong năm thứ hai sau khi trồng trọt, những cây umbels mang theo những hạt giống lớn nhất và có thể nảy mầm được. Đừng chờ quá lâu với vụ thu hoạch hạt giống, nếu không hoa quả sẽ tan rã và hạt sẽ bị gió cuốn đi. Thời điểm tốt nhất là ngay khi umbels chuyển sang màu vàng hoặc nâu nhạt. Các hạt được để khô trong một vài ngày và giữ cho đến khi mùa xuân tốt nhất trong một túi giấy tối, mát và khô. Đối với thu hoạch hạt giống, bạn nên mặc quần áo dài tay và sau đó nhanh chóng rửa tay hoặc đeo găng tay. Pastinakenblätter và thân cây có chứa chất độc hại ảnh (furocoumarins) mà có thể gây ra phản ứng da với đỏ và ngứa qua để phồng rộp kết hợp với tia nắng mặt trời.

Bệnh và sâu bệnh

Parsnips nói chung là rất mạnh mẽ và hầu như không bị ảnh hưởng bởi bệnh và sâu bệnh. Thỉnh thoảng bệnh nấm lá có thể xuất hiện trên lá, đặc biệt là ở những khu vực ẩm ướt một phần.

Video Board: NÃO CÁ VÀNG | ONLY C ft. LOU HOÀNG | OFFICIAL MV 2017.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web