Pannacotta với dưa chuột kiwi nghiền


Trong Bài ViếT Này:

Thành phần và công thức

Thành phần (cho 4 người)

Đối với pannacotta

3 tờ gelatin
1 vanilla pod
400 g kem
100 g đường

Đối với puree

1 quả kiwi xanh chín
1 dưa chuột
50 ml rượu vang trắng khô (nước ép táo thay thế)
100-125 g đường

sự chuẩn bị

1. Ngâm gelatin trong nước lạnh. Cắt lát chiều dài vanilla pod, đặt vào chảo với kem và đường, đun nóng và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Loại bỏ từ nhiệt, loại bỏ vanilla pod, bóp gelatine và hòa tan trong khuấy kem ấm. Làm nguội kem một chút, cho vào bát thủy tinh và để lạnh trong ít nhất 3 giờ (5 đến 8 độ).

2. Trong khi đó vỏ kiwi và cắt nhỏ. Rửa dưa chuột, gọt vỏ mỏng và cắt bỏ thân cây và nụ hoa. Giảm bớt dưa chuột theo chiều dọc, cạo hạt và cắt bột giấy. Trộn với kiwi, rượu vang hoặc nước ép táo và đường, đun nóng và đun sôi trong khi khuấy cho đến khi dưa chuột mềm. Puree tất cả mọi thứ với máy xay sinh tố, để cho nó nguội xuống và mát nó là tốt.

3. Trước khi phục vụ, hãy lấy pannacotta ra khỏi tủ lạnh, rải chất nhuyễn dưa chuột lên đó và ăn ngay.

Video Board: Cách làm BÁNH SINH NHẬT đơn giản bằng NỒI CƠM ĐIỆN - Món Ăn Ngon.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web