Rau oregano


Trong Bài ViếT Này:

gốc

Oregano (Origanum), còn được gọi là rau oregano, rau oregano hoặc kinh giới Wilder, là một chi của gia đình bạc hà (Lamiaceae) và có nguồn gốc ở miền nam châu Âu, nơi nhà máy đến châu Âu. Được dịch từ tiếng Hy Lạp, oregano có nghĩa là "thích thú núi". Trong mối quan hệ gần gũi, oregano thuộc chi Dost, trong đó có 44 loài. Một loài thuộc chi này là kinh giới (Origanum majorana).

Do tên thực vật của nó là Origanum majorana, kinh giới thường bị nhầm lẫn với oregano (Origanum vulgare). Cả hai đều thuộc chi Dost (Origanum). Tuy nhiên, trong khi rau oregano là một cây lâu năm khỏe mạnh, thì việc kinh doanh tìm kiếm nhiệt phải được gieo mỗi năm. Giống như tất cả các loài Origanum, kinh giới thích ánh nắng mặt trời đầy đủ và đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt, giàu chất dinh dưỡng. Thời gian tốt nhất để thu hoạch kinh giới là trước khi ra hoa vào tháng Sáu. Sự khác biệt chính giữa oregano và kinh giới có thể được tìm thấy trong các ứng dụng trong nhà bếp: Trong khi oregano là một thảo mộc bánh pizza đặc trưng, ​​hương vị thịt kinh giới, cá, thịt gia cầm, các món hầm và xúc xích, đó là lý do ông được biết đến tại địa phương là "xúc xích thảo mộc". Oregano có thể được trồng trong giường thảo mộc cũng như trong chậu và chậu.

Bumblebee trên hoa oregano

Cho dù kinh giới hay oregano - ong, ong vò và bướm bay trên hoa của các loại thảo mộc cay

Xuất hiện và tăng trưởng

Oregano là một loại thảo mộc lâu năm và thảo mộc gia vị có giá trị từ gốc ghép giàu nhánh mỗi năm. Các cao 40 đến 60 cm, bốn lưỡi và thẳng đứng thân cây hơi cong xuống. Lá rụng trứng và hơi lông. Chúng dài khoảng 3 inch, toàn bộ hoặc hơi ghi điểm. Từ tháng 7 đến tháng 9, rau oregano sản xuất hoa hồng đến màu tía trong các hoa văn màu xỉn hoặc giống như bông hoa. Ở đầu họ mặc một chiếc cốc tóc trắng.

Vị trí và mặt đất

Oregano phát triển mạnh ở những nơi rất nắng và ấm - tốt nhất là ở giường phơi nắng hoặc ở điểm cao nhất của xoắn ốc thảo dược. Đất phải nhẹ, thoát nước tốt và nạc.

Trồng và chăm sóc

Từ tháng Tư, hạt giống được gieo trực tiếp ở nhiệt độ 20 độ C. Bạn có thể thích oregano trên bậu cửa sổ càng sớm càng giữa tháng Hai. Ở đây, những hạt giống được gieo trong chậu hoặc chậu nhỏ, ép nhẹ và luôn giữ ẩm nhẹ. Sau hai đến bốn tuần, những cây non trên giường. Tuy nhiên, nó vay chính nó để oregano để mua cây giống trước khi gieo trồng vì oregano lây lan nhanh chóng, rất dễ dàng để tuyên truyền bằng cách phân chia và sau đó đã đủ 1-2 nhà máy để sử dụng trong nước.
Khi đối tác trồng trong nồi cùng gia vị hiền triết là (Salvia officinalis), cây bụi húng quế, húng tây mặn và (cỏ xạ hương). Quan trọng đối với một tỷ lệ cao các loại tinh dầu là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng kém. Nhu cầu đã bao gồm một phân compost trong mùa xuân - nếu không oregano là tương đối undemanding. Ở những địa điểm gồ ghề, bạn nên phủ cây oregano vào mùa đông bằng cây cọ. Vì cây cổ thụ có xu hướng lignify, một pruning thường xuyên vào đầu mùa xuân là rất quan trọng. Che phủ bụi cây trên bề mặt của bàn tay trên mặt đất, sau đó phát triển nhỏ gọn một lần nữa và ở lại chặt chẽ.

dùng

Oregano là một phù hợp hoàn hảo trong vườn đá và đặc biệt tốt trong xoắn ốc thảo dược. Nhân tiện, anh ta cũng là một vật trang trí trong vườn với những bông hoa đẹp và một con bướm và đồng cỏ có giá trị.

Thu hoạch và phục hồi

Các lá tươi và mẹo bắn bạn có thể thu hoạch liên tục. Trong khi thu hoạch hầu hết các loại thảo mộc ngay trước khi ra hoa, chờ cho một vụ mùa lớn hơn để khô và đóng băng sâu cho đến khi ánh sáng màu tím umbels được hoa. Chỉ sau đó các lá mở ra mùi thơm đầy đủ của họ và bảo quản nó ngay cả khi sấy khô. Vì vậy, các nhà máy là tốt hơn mùa đông, họ không nên được thu hoạch đầy đủ sau đó.
Nếu bạn muốn làm khô thảo mộc, hãy cắt nó khoảng 15 cm dưới hoa và treo nó ở nơi thoáng mát và râm mát. Để sử dụng thêm, bắp cải khô được cọ xát hoặc nghiền.
Để thúc đẩy tiêu hóa, bạn có thể uống một cốc oregano ủ sau khi ăn. trà Oregano cũng được thiết kế để giúp đỡ với một đau họng và ho và tâm trạng lên cao ảnh hưởng xa hơn những gì cũng là nickname của mình "Wohlgemut" nên được nguồn gốc. Chiết xuất 100 gram oregano khô / lít nước ngăn ngừa bệnh cúm như một phụ gia tắm.

Harvest oregano

Để sử dụng tươi trong nhà bếp, chỉ cần bóc lá ra khỏi thân cây

phổ biến vũ khí

Oregano tái tạo chính nó qua chồi gốc và có thể dễ dàng nhân giống bằng cách chia rễ vào mùa thu. Bạn cũng có thể nhân giống Oregano qua cành giâm.Để làm điều này, cắt dài 8 đến 10 centimét dài vào đầu mùa hè và đặt chúng vào đất cát-humic. Bao gồm các cành giâm. Từ từ làm quen với cây non để mặt trời trước khi trồng chúng đến vị trí cuối cùng.

Các loại và giống

Oregano Hy Lạp (Origanum heracleoticum) có nguồn gốc từ Hy Lạp và Ý. Ông áp dụng với hương vị cay của nó như là gia vị pizza. Nó rất đông cứng và có mùi thơm, hoa trắng. Lá rất lông. Loài này rất phổ biến như một con ong và bướm nam châm. Bạn nên liều lượng oregano Hy Lạp một cách tiết kiệm, bởi vì nó mở ra gia vị mãnh liệt của nó chỉ khi được đun nóng.

Crete Dost (Origanum dictamnus)

Crete Dost (Origanum dictamnus)

Crete Dost (Origanum dictamnus albus), còn gọi là Origanum dictamnus mọc ở Crete và có màu đỏ trẻ trung, lá len sau bạc. Với thân cây của nó, nó là khoảng 40 inch cao và nở hoa hồng màu tím.
Peppery oregano (Origanum samothrake) có hương vị cay và cần được bảo vệ chống lại sự ẩm ướt của mùa đông. Thân của nó có màu xanh lá cây và ít gỗ hơn, lá có lông và hoa màu trắng hồng.
Một niềm vui thị giác và ẩm thực cho những người sành điệu là hop-oregano (Origanum rotundifolium). Tên đề cập đến hoa giống như hoa bia phát triển vào đầu mùa hè. Những chiếc lá có hương vị oregano mạnh mẽ và phục vụ, như Dost bình thường, cũng cho gia vị. Các loại thảo mộc hấp dẫn không phải là đáng tin cậy sương giá cứng. Vào mùa đông, do đó bạn nên che khu vực trồng bằng cây cọ và che lá mỏng để bảo vệ độ ẩm.

Hop Oregano 'Pagoda Bells' (Origanum rotundifolium)

Hop Oregano 'Pagoda Bells' (Origanum rotundifolium)

oregano Blossom (Origanum x laevigatum) rất quyến rũ trong mùa hè với hoa tím búi cao lên đến 40 cm, mảnh mai xuất phát. Lá của các tầng lớp như "Aromatico" cung cấp gần như nhiều quyền lực gia vị như của oregano Thổ Nhĩ Kỳ (Origanum onites). Đối với mục đích trang trí, các loang lổ oregano trắng 'variegata', oregano vàng 'Aureum' hoặc oregano xanh vàng 'Thumbles loại', mặc tán lá vàng rực rỡ phù hợp, ví dụ. Oregano 'Panta' tô điểm với lá cay trắng. Oregano 'Hot & Spicy' là hardy và các hình thức trong vườn từ mùa xuân đến cuối thu lá cay mà giữ lại cũng hương vị của họ khi khô. Sự đa dạng 'Compactum' là một loại vải bọc bảo trì thấp, đặc biệt thích hợp cho các hộp và bồn thảo dược. Với hoa hồng đến màu tím, nó tô điểm cho giường từ tháng 7 đến tháng 9 và cũng cho hoa ăn được.

trắng variegated oregano 'Variegata'

Một vật trang trí trên giường là oregano trắng 'Variegata'

Mặc dù không liên quan đến các loài thực vật Địa Trung Hải, và cay oregano Mexico (poliomintha longiflora) cũng có mùi vị giống như các gia vị pizza. Cây bụi cao 60 cm từ phía nam Hoa Kỳ nở hoa từ tháng 5 đến tháng 9. Ban đầu, những bông hoa có màu trắng, nhưng sau đó chuyển sang màu hồng. Bạn có thể thu hoạch toàn bộ các chi nhánh và làm khô chúng mà không làm mất hương vị của chúng. Tốt nhất là đặt cây vào chậu mà nước luôn có thể thoát nước tốt. Ngoài ra, bạn phải mùa đông Mexico Oregano sương giá-miễn phí, nhưng mát mẻ.

Bệnh và sâu bệnh

Nếu lá thấp hơn của rau oregano chuyển sang màu vàng, điều này cho thấy thiếu chất dinh dưỡng. Sau đó, nó là cần thiết để thêm một số phân bón chất lỏng hữu cơ trong nước tưới hoặc kết hợp bữa ăn sừng xung quanh các bụi cây trong đất. Ngoài ra, ve sầu hoặc rệp vừng có thể xảy ra, nhưng nói chung, oregano ít bị nhiễm bệnh và sâu bệnh.

Video Board: Oregano (Rau kinh giới dại) - Sàn AloAri.com.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web