Ướp hành tây - 4 công thức nấu ăn để bắt chước


Trong Bài ViếT Này:

Ngoài thịt và cá, rau cũng có thể được ướp ngon. Một niềm vui ẩm thực đặc biệt là hành tây ướp. Dưới đây là 4 công thức nấu ăn để bắt chước.

Ướp hành tây - 4 công thức nấu ăn để bắt chước

Mặt trời chiếu sáng và khu vườn được làm mới - thời gian để thư giãn và tận hưởng buổi tối với bữa ăn ngon miệng. Tất nhiên, vào mùa hè có những món nướng nướng và mời một vài người bạn hoặc hàng xóm. Nếu bạn muốn phục vụ một cái gì đó đặc biệt cho khách hàng của bạn, hãy thử hành tây ướp.

Thịt có vị ngon nhất khi được ướp và ướp. Tại sao không nên làm việc này với rau? Bất cứ ai cũng đặt thịt với hành tây đều biết rằng mùi thơm của hành tây chỉ đơn giản là ngon sau đó. Vì vậy, bạn luôn có thể có một số thay đổi, chúng tôi đã trình bày 4 marinades khác nhau cho bạn.

➤ Công thức 1

Thành phần cho 4 người

  • 1 củ hành trắng
  • 1 củ hành đỏ
  • 500 ml giấm rượu vang đỏ
  • 150 ml nước
  • 1 lá nguyệt quế
  • 2 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh quả bách xù
  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
  • 1 muỗng cà phê hạt mù tạt vàng
  • 1 muỗng cà phê muối

sự chuẩn bị

➣ Bước 1:
Mang theo giấm rượu vang đỏ, nước, đường và muối để đun sôi trong một cái chảo lớn. Thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu, quả bách xù và hạt mù tạt. Hãy để nó sôi lại một thời gian ngắn. Sau đó, hành lá với muối và đường.

➣ Bước 2:
Thêm củ hành tây vào nước dùng và đun sôi lại, loại bỏ khỏi nhiệt và để mọi thứ nguội đi. Đóng chai trong kính kín, các vòng hành tây được ổn định trong tủ lạnh lên đến một tuần.

"Mẹo: Hành tây vẫn còn hơi giòn và cắn trong quá trình chuẩn bị này. Nếu bạn không muốn, bạn có thể nấu chúng theo hương vị riêng của bạn trên lửa nhỏ trong khoảng tám phút.

➤ Công thức 2

Thành phần cho 4 người

  • 750 g hẹ
  • dầu ô-liu
  • 1/4 l nước dùng rau
  • 100 ml rượu vang trắng
  • 3 bó hành lá
  • muối
  • tiêu
  • 1 muỗng cà phê mật ong
  • 2 muỗng giấm balsamic
  • 50 g Parmesan thái lát

sự chuẩn bị

➣ Bước 1:
Nấu các hẹ với nước sôi, ráo nước và làm lạnh. Sau đó loại bỏ các hẹ từ da và chiên trong dầu ô liu trong khi khuấy. Thêm rau cải và rượu vang trắng và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.

➣ Bước 2:
Sau đó làm sạch hành lá, rửa, cắt và thêm. Nấu thêm tám phút nữa. Cuối cùng, mùa với muối và hạt tiêu, mật ong và aceto balsamico và cuối cùng thêm pho mát.

➤ Công thức 3

Thành phần cho 4 người

  • 12 củ hành trắng
  • 2 nhánh cây hương thảo
  • 2 muỗng canh mật ong lỏng
  • 300 ml nước
  • Nước ép của một nửa trái chanh chưa qua xử lý
  • 3 muỗng canh dầu ô liu
  • 12 đinh hương

sự chuẩn bị

➣ Bước 1:
Hủy bỏ hành tây và cắt giảm một nửa. Rửa hương thảo và lắc nó khô. Đun nóng 300 ml nước với mật ong, nước cốt chanh và dầu ô liu trong chảo, thêm hành tây với đinh hương và hương thảo và đậy với lửa vừa trong khoảng 15 phút. Sau đó tháo nắp, khuấy một lần và nấu thêm 15 phút nữa.

➣ Bước 2:
Lấy nồi ra khỏi lửa và để cho hành tây nguội trong bia. Để lại mọi thứ trong ít nhất năm giờ.

➤ Công thức 4

Thành phần cho 5 ly

  • 1,75 kg hành tây nhỏ hoặc hẹ
  • 5 ngón chân của tỏi
  • Dầu ô liu 1/8 l
  • 1 quả cà chua bóc vỏ
  • 500 g cà chua xay nhuyễn
  • 2 muỗng canh cà chua dán
  • 1 muỗng cà phê húng quế
  • 1 thìa cà phê húng tây
  • 4 lá bay
  • 2 peperoncini
  • 2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê tiêu đen
  • 150 g nho khô
  • 200 ml rượu vang trắng giấm
  • 80 g đường

sự chuẩn bị

➣ Bước 1:
Lột hành tây đầu tiên, cắt bỏ thân cây chỉ một thời gian ngắn để hành tây giữ được hình dạng của chúng. Tinh xắt 150g hành (bỏ những người khác sang một bên), bóp tỏi. Đun nóng dầu ô liu trong chảo, chiên khối hành tây cho đến khi màu nâu nhạt.

➣ Bước 2:
Bây giờ thêm cà chua với tỏi và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút trên lửa vừa mà không có nắp. Bây giờ thêm các loại thảo mộc và nấu thêm 10 phút nữa. Tiếp theo thêm muối, hạt tiêu, nho khô, giấm, đường và hành tây. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 30 phút. Vẫn còn nóng trong những chiếc kính rinsed nóng rót và đóng chặt.

Video Board: FAR CRY TIỀN SỬ #10: TRA TẤN ĐẠT ÓC VÌ DÁM NTR THÚY YÊU =))).

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web