Giống khoai tây cũ: Sức khỏe đến trước


Trong Bài ViếT Này:

Các giống khoai tây cũ khỏe mạnh, có tên sonorous và thậm chí trông hơi kỳ lạ với màu sắc đầy màu sắc của chúng. Trong siêu thị, bạn sẽ hiếm khi tìm thấy các giống khoai tây cũ - một mặt vì năng suất thấp của chúng, mặt khác, bởi vì chúng có thể được chế biến vì các hình dạng đặc biệt và kích thước củ nhỏ công nghiệp thường nghèo. Mặt khác, bạn sẽ tìm thấy những gì bạn đang tìm kiếm tại các thị trường hàng tuần hoặc tại nông dân hữu cơ. Đó là giá trị nỗ lực, bởi vì củ cung cấp vitamin quan trọng và phytochemical.

Các giống khoai tây cũ: Ngon và khỏe mạnh

Khoai tây vẫn khỏe mạnh. Chúng là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời và hỗ trợ phòng thủ, đặc biệt là vào mùa đông. Chất xơ của chúng cũng đảm bảo tiêu hóa tốt. Kali chứa có tác dụng khử nước, các vitamin B tăng cường các dây thần kinh và kích thích sự trao đổi chất.

'La Rat'

'Sieglinde'

Một cổ điển từ Pháp là 'La rat' (trái). Điển hình của củ hình lưỡi liềm là hương thơm hấp dẫn của chúng và kết cấu hơi nhờn. Một trong những giống khoai tây Đức lâu đời nhất là 'Sieglinde' màu vàng (bên phải). Nó có vỏ mỏng và thịt chắc chắn - lý tưởng cho món salad

Các giống khoai tây cũ thậm chí còn cung cấp nhiều hơn: Vì chúng thích nghi với điều kiện của một khu vực qua nhiều thế hệ, chúng cần ít phân bón hoặc thuốc trừ sâu hơn. Ngoài ra, chúng không được lai tạo cho năng suất cao. Chúng phát triển chậm hơn và do đó tạo thành các thành phần có giá trị hơn so với các họ hàng lớn. Ngoài ra, các giống lịch sử có chứa nhiều chất phytochemical hơn. Khoai tây đào tạo chúng để tự bảo vệ mình trước các loài gây hại hoặc động vật ăn thịt. Nhưng những biostats này cũng mang lại lợi ích to lớn cho con người chúng ta. Chúng có tác dụng chống oxy hóa, vì vậy chúng bẫy các gốc tự do có thể gây hại cho các tế bào của chúng ta. Ngoài ra, chúng tăng cường khả năng phòng thủ của cơ thể và có tác dụng chống viêm.

'Skerry Blue'

'Tây đỏ đỏ tía'

Năng suất là khá thấp trong màu đỏ đến màu tím da 'Skerry Blue' (trái). Nhưng điều đó tạo nên nó với một hương vị tuyệt vời. Phytochemicals cung cấp 'Highland Burgundy Red' (phải) cho một loại bột màu đỏ gần như rượu vang. Hương vị mãnh liệt và có chút đất

Các giống màu đỏ và màu xanh chứa nhiều anthocyanins: mức cholesterol thấp hơn, giữ cho các mạch đàn hồi và do đó ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Và Kukoamine của cô chống lại tăng huyết áp. Vì vậy, các giống khoai tây cũ không chỉ là một lợi ích thực sự cho khẩu vị của chúng ta, mà còn cho sức khỏe của chúng ta.

'Blue Anneliese'

'Blue Swede'

Khoai tây xanh tương đối phổ biến trong thời gian của Goethe, nhưng ngày nay họ gần như đã biến mất. Một ngoại lệ tốt đẹp và ngon là 'Anneliese xanh' (trái). Cô ấy là một giống hiện đại. Một thắc mắc về hương vị là 'người Thụy Điển xanh' (phải) với ghi chú cay mạnh của nó. Màu xanh tím của nó là một sản phẩm bắt mắt thực sự trong món salad hoặc thịt hầm

Nảy mầm và khoai tây

Đặc biệt với các giống cũ, ít năng suất hơn, việc tiền hạt mầm của mầm khoai tây là đáng giá, Củ cải đường tiếp tục phát triển trong thời tiết mát mẻ. Thu hoạch có thể được đưa ra trước khoảng 14 ngày và năng suất lên đến 20 phần trăm cao hơn.

Nảy mầm khoai tây

Pre-nảy mầm: Nhấn khoai tây hạt vào đất để khoảng một nửa củ vẫn dính ra. Ở nơi sáng sủa, chúng sẽ phát tán vi trùng mạnh

Và đây là cách nó hoạt động: Đặt khoai tây hạt giống sáu tuần trước ngày trồng theo lịch trình trong các thùng trái cây phẳng chứa đầy một lớp phân ủ hoặc đất bầu. Ngẫu nhiên, chất lượng tốt nhất không được cung cấp bởi củ dày nhất, nhưng bằng khoai tây giống cỡ trung bình. Đặt các hộp ở nơi ấm áp từ 10 đến 15 độ - sáng hơn, càng tốt. Chỉ sau đó làm hình thức vi trùng mạnh ngắn, mà không phá vỡ khi trồng.

Khoai tây kết thúc tốt đẹp chống lại cảm lạnh

bọc khoai tây

Khoai tây kết thúc tốt đẹp là một biện pháp khắc phục tại nhà đã được thử nghiệm và thử nghiệm cho bệnh viêm họng

Đối với đau họng hoặc ho, bọc khoai tây đã được chứng minh bởi vì nó kích thích tuần hoàn máu. Nấu nhẹ hai đến ba củ một cách nhẹ nhàng, đặt chúng lên một miếng vải bông và nhẹ nhàng nghiền nát bằng một cái nĩa. Sau đó quấn vải vào một gói và đặt nó quanh cổ hoặc trên ngực. Bọc nên rất nóng mà bạn hầu như không thể chịu được. Khi nó nguội, nó được lấy ra.

Video Board: Giọng Ca Bí Ẩn 2018 | Tập 2 Full: Hari Won đòi cởi áo dùm thành viên Zero 9 khiến Trấn Thành nổi đóa.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web