Pflücksalat


Trong Bài ViếT Này:

gốc

Chọn salad (Lactuca sativavar crispa) thuộc về thực vật cho gia đình daisy (Compositae) và có lẽ xuất phát từ nguồn gốc của rau diếp gai dầu Nam Á (Lactuca serriola). Gỏi ngâm, như rau diếp, xà lách batavia và xà lách La Mã, rõ ràng khác với món salad khác trong sự phát triển và lá. Nó được đặc trưng bởi thực tế là nó có thể được thu hoạch lá bằng lá trong một thời gian dài. Đối với cùng một nhóm như Pflücksalat cũng Schnittsalat thuộc, mà hình thành chỉ Blattbüschel và được cắt rất trẻ.

Xuất hiện và tăng trưởng

Không giống như hầu hết các loại xà lách khác, dưa chua không tạo thành đầu, nhưng có nhiều hoặc ít lá lỏng lẻo lá rộng từ 20 đến 30 cm. Tùy thuộc vào sự đa dạng, dưa chua có màu xanh lá cây nhạt đến những chiếc lá màu nâu, mượt mà, xoăn hoặc sồi.

Vị trí và mặt đất

Xà lách chua phát triển mạnh trong nắng để che một phần điểm. Là môi trường yếu hơn, nó đòi hỏi các loại đất giàu, mùn và giàu chất dinh dưỡng.

Cắt luân canh và văn hóa hỗn hợp

Nếu trước đây bạn đã trồng rau diếp và hoa cúc khác trong miếng rau củ, bạn nên đợi từ hai đến bốn năm trước khi đặt salad dưa chua lên cùng một chiếc giường. Nhưng bạn cũng có thể trồng nó như là một "khoảng trống phụ" giữa cà rốt, đậu và kohlrabi. Những người hàng xóm tốt cũng là củ cải, thì là, củ cải, rau bina, củ cải đường và đủ loại cải bắp.

Gieo Pflücksalat trực tiếp vào các bản vá

Cách dễ nhất là để gieo salad trực tiếp vào giường

gieo

Từ cuối tháng Hai, bạn có thể chọn món salad dưới kính hoặc lá, hoặc gieo trực tiếp vào cánh đồng từ cuối tháng Ba. Chú ý đến thông tin trên bao bì cho các giống! Pickling salad nảy mầm tốt nhất ở nhiệt độ vừa phải ấm khoảng 15 độ C. Hoặc bạn gieo trong khay hạt và sau đó pikiert trong đĩa nồi, hoặc bạn đặt ra hai hạt trực tiếp trong tấm nồi.
Nói chung, tuy nhiên, không có gieo trực tiếp trong lĩnh vực này từ cuối tháng Ba cho đến đầu tháng Tư. Bạn có thể gieo trong các hàng ở khoảng cách khoảng 25 cm hoặc breitwürfig. Sau khi xuất hiện, các cây được tách ra. Vì salad dưa muối có thể được thu hoạch từ trong ra ngoài trong một thời gian dài, cụ thể là lên đến sáu tuần, chỉ cần một vài bước trộn lơ lửng là cần thiết cho loại salad này.

trồng

Khi trồng cây con, bạn nên đảm bảo có đủ khoảng cách giữa các cây. Trong hàng, anh ta nằm trong khoảng từ 25 đến 35 cm, khoảng cách giữa các hàng không được giảm xuống dưới 30 cm.

chăm sóc

Đổ salad dưa chua thường xuyên. Đặc biệt là sau khi xuất hiện của cây và trong thời gian khô, phải được đổ hàng ngày. Mulching bổ sung giữ độ ẩm trong đất và giúp bạn tiết kiệm từ cắt. Sau khi ủ phân vào mùa xuân trực tiếp trước khi gieo hoặc trồng, không cần bón thêm nữa.

Thu hoạch và phục hồi

Thời gian nuôi cấy của dưa chua là từ bốn đến sáu tuần - thời gian thu hoạch ít nhất là lâu. Miễn là bạn chỉ thu hoạch lá bên ngoài và để lại trái tim của bạn phía sau. Cụ thể, thực vật tạo thành một thân cây mạnh mẽ, ở phía trên cùng của lá mới liên tục trôi. Ngay cả khi chụp hoa đã phát triển, bạn vẫn có thể lấy những chiếc lá thơm ngon bên ngoài của cây. Mẹo: Nếu bạn thu hoạch các loại rau lá mỏng manh vào buổi sáng sớm, lá của món salad ngâm vẫn đặc biệt mát mẻ và sắc nét.
Lá cần được xử lý tươi mới. Rửa sạch salad trước khi chuẩn bị. Đối với món salad đầy màu sắc cung cấp một số giống trên một đĩa. Không có giới hạn cho trí tưởng tượng khi chuẩn bị. Tinh chế với cà chua, ô liu, phô mai, ớt và một loại thay đồ bạn chọn, dưa chua là một loại thực phẩm giàu vitamin và ít calo, đặc biệt là vào mùa hè.

Pflücksalat Lollo Rosso

Màu đỏ 'Lollo rossa' có lẽ là món salad dưa chua nổi tiếng nhất

đa dạng Mẹo

Chọn các loại salad khác nhau về màu sắc và hình dạng lá. 'Lollo rossa', còn được gọi là 'Lollo rosso' ở đất nước này, là món salad dưa chua đỏ phổ biến có thể được thu hoạch trong một thời gian dài. Mùi hương thơm phát triển mạnh mẽ và đòi hỏi đủ khoảng cách trồng trên giường. Các loài 'American Brown' có lá màu nâu đỏ, trong khi 'Australian Yellow' có lá màu vàng xanh. 'Grand Rapids' là một giống rất có năng suất cao, có thể thu hoạch cho đến tháng Chín. 'Red Salad Bowl' là món salad xà lách đỏ được trồng làm salad dưa chua; từ đây cũng có một biến thể màu vàng-xanh gọi là 'Salad Bowl' trong thương mại.

Bệnh và sâu bệnh

Rau diếp thái lát ít bị tấn công bởi ốc hơn salad khác, ví dụ rau diếp.Các lưỡi dao răng cưa tùy thuộc vào sự đa dạng, và màu đỏ hơi căng thẳng dường như để giữ cho các loài gây hại tại vịnh. Bây giờ và sau đó tấn công Pflücksalat bởi rệp, bệnh virus khác nhau. nhưng nhìn chung nó là rất mạnh mẽ và nhạy cảm.

Video Board: Pflücksalat ernten im Garten 1. Schnitt.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web