Tự làm nước chanh thảo dược


Trong Bài ViếT Này:

Loại nước ngọt đầu tiên giống như nước chanh có thể được truyền lại từ thời cổ đại, ở đây nước uống được cung cấp với một chút giấm. Khi chính xác nước chanh đã biết của chúng ta xuất hiện, không rõ ràng - trong mọi trường hợp, được tạo ra trong thế kỷ 17 tại tòa án Dresden đã "nước chanh, hoa hồng, quả mâm xôi, quế, dâu tây và mộc". Ngược lại, loại nước chanh ban đầu mà chúng ta biết ngày nay có thể được tìm thấy ở Anh là "Lemon Squash", chỉ bao gồm nước, đường và nước cốt chanh - một sản phẩm tự nhiên tinh khiết! Trái cây có múi cũng là tên gọi cho nước chanh, bởi vì từ này bắt nguồn từ "limon" (chanh Pháp). Vì vậy, nó không phải là đáng ngạc nhiên khi trộn với hương vị khác nhau giống như chanh nước giải khát mới.

Thành phần và tỷ lệ pha trộn cho soda thảo dược

Xu hướng này rõ ràng hướng tới hương vị tự nhiên của hoa, lá và hoa quả tinh chế nước ngọt của chúng tôi, chẳng hạn như hoa của cây anh đào, hoa oải hương, tím và hoa hồng. Ngoài ra phổ biến là lá trái cây của chanh, cỏ xạ hương và cỏ roi ngựa chanh, cũng như cây xô thơm và bạc hà, tagetes gia vị, phong lữ thơm, woodruff và Gundermann. Cơ sở luôn là trái cây họ cam chua. Đối với nước ngọt lạnh, bạn cần nước đường (khoảng 50 đến 100 gam đường mỗi 500 ml nước) hoặc nước ép táo. Sau đó, bạn bó các loại thảo mộc, bóp chúng với một cối và treo chúng trong chất lỏng qua đêm. Ngày hôm sau bạn lấy chúng ra, thể hiện chúng và loại bỏ chúng trên phân hữu cơ. Để uống, pha loãng hỗn hợp với 500 ml nước lấp lánh, thêm nước trái cây từ một đến ba chanh (tùy theo sở thích của bạn) và thân thảo mộc tươi và phục vụ đồ uống được ướp lạnh. Trong phiên bản nóng bạn nấu các loại thảo mộc mong muốn trong một lít nước với một ít đường và ban đầu tạo ra một loại trà mạnh. Để nguội và để nguội. Trước khi ăn, pha loãng với một ít soda và đặt các loại thảo mộc và lát chanh trong lọ.

TIP: Lemon balm (Melissa officinalis) được biết đến như một thành phần cho một nước chanh ngon mùa hè. Đầu mùa xuân, thân cây đầu tiên của cây lâu năm khỏe mạnh nảy mầm và chảy ra mùi thơm dễ chịu của chúng. Cô được chào đón để thu hoạch và thường xuyên, tốt nhất là trên 3-4 cặp lá. Nhưng ngay cả một cắt tỉa gần mặt đất chịu đựng nhà máy một cách dễ dàng và sau đó ổ đĩa ra một lần nữa. Một loại thảo mộc lý tưởng cho cả năm, mà cũng có thể được sấy khô tuyệt vời.

Nước chanh thảo dược với hương chanh

Nước chanh thảo dược với hương chanh

Syrup làm cơ sở cho nước chanh thảo dược

Các cơ sở cho nước ngọt cũng có thể là một xi-rô bao gồm một dung dịch đường. Đối với điều này đun sôi 750 gram đường trong một lít nước. Đổ chất lỏng nóng trên các loại thảo mộc, bao gồm với lát chanh, để lại ít nhất hai ngày ở nơi mát mẻ và thỉnh thoảng khuấy. Sau đó, căng, thêm 20 gram axit xitric hoặc một chén giấm rượu. Đun sôi hỗn hợp này một lần nữa và đổ đầy trong chai. Các xi-rô kéo dài một vài tháng, sau khi mở nó nên được lưu trữ trong tủ lạnh và tiêu thụ một cách nhanh chóng - một cơ sở rất tốt cho đồ uống lạnh ngon. Không có đường, thật không may, nó không phải là, bởi vì anh ta là một tàu sân bay hương vị tốt. Không chỉ người Ả Rập, những người luôn thích trà bạc hà của họ nóng và ngọt, mà còn là người Anh, người đã phát minh ra "Lemon Squash".

Xi-rô elderflower kèm theo

Xi-rô elderflower kèm theo

Công thức cho xi-rô elderflower

Cho khoảng 8 lít xi-rô bạn cần:

10-12 umbels hoa anh đào lớn
2 chanh không được điều trị
7 lít nước
50 gam axit xitric
50 gam axit tartaric
1 kg đường

  • Cắt umbels elderflower và lắc nhẹ nhàng. Rửa chanh và lát
  • Trộn 7 lít nước, axit citric và axit tartaric
  • Thêm elderflower và chanh lát và để nguội và tối trong hai ngày. Khuấy đường và để yên thêm hai ngày nữa. Bây giờ đổ hỗn hợp qua một cái rây và đun sôi
  • Đổ đầy xi-rô vào chai sạch. Để phục vụ, hãy đặt xi-rô được làm mát bằng thùng bowling và đổ đầy hương vị bằng nước khoáng hoặc rượu vang sủi. Khi được bảo quản lạnh và tối, xi-rô kéo dài khoảng ba tháng

Video Board: Anh Thơ Nụ ( Em Gái Mưa Parody ) - LEG.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web