Thu hoạch bạc hà, bạc hà - cắt và sấy khô


Trong Bài ViếT Này:

cây bạc hà

Trồng cây lâu năm trong vườn là dễ dàng có thể, chỉ trên chân đồi phải được tôn trọng. Ngay cả trong xô hoặc trong hộp ban công bạc hà có thể được trồng. Lá có giá trị của cây. Chúng được sử dụng cho nhiều thứ, tươi hoặc khô. Vụ thu hoạch bắt đầu trước khi ra hoa. Có thể cắt giảm chỉ nhiều như có thể được tiêu thụ hoặc cắt giảm bạc hà tất cả cùng một lúc và xử lý. Những gì cần lưu ý khi cắt và sấy, đọc trong văn bản sau đây.
Cấu hình ngắn cho bạc hà
  • Chi của bạc hà
  • Mentha x piperita
  • Nhà máy dược liệu và gia vị phổ biến
  • Sự khác biệt với bạc hà khác - tinh dầu bạc hà cao và hàm lượng carvone thấp
  • Hương vị mạnh hơn - do đó bạc hà
  • Bị phát sinh do vô tình băng qua
  • Frost hardy lâu năm
  • Flachwurzler với nhiều chân đồi
  • Hoa hồng đến tím từ tháng 7
  • Dies vào mùa thu, ổ đĩa ra một lần nữa trong mùa xuân
  • Lá có chứa tinh dầu xá xị
  • Lý tưởng để pha trà hoặc làm gia vị
  • Thành phần chính Menthol
mùa gặt
Nếu bạn muốn thu hoạch bạc hà trong kho, vụ thu hoạch đầu tiên diễn ra ngay trước khi ra hoa. Những chiếc lá này có chất lượng tốt nhất. Lần thứ hai thu hoạch vào mùa thu, những chiếc lá này không còn chất lượng tốt như vậy nữa. Lá có thể được cắt ở giữa khi cần thiết, bất cứ khi nào cần thiết. Bạc hà không bao giờ được thu hoạch ướt. Do đó người ta không cắt sau một ngày mưa. Điều tốt nhất là khi những ngày cuối cùng đẹp và ấm áp và đầy nắng. Vì vậy, có rất nhiều tinh dầu trong lá và chúng đủ khô. Việc sấy thực tế nhanh hơn. Vào những ngày nắng, tốt nhất là chọn và cắt vào những giờ sáng muộn. Những chiếc lá sau đó đầy hương vị chưa bốc hơi. Vào những ngày nhiều mây, bạn có thể lấy một chút sau đó, vào khoảng giữa trưa.
  • Vào một ngày khô ráo
  • Trong ánh mặt trời - vào buổi sáng muộn
  • Có mây - khoảng giữa trưa
cắt
Nếu bạn muốn làm khô bạc hà, bạn nên cắt toàn bộ thân cây ngay trên mặt đất. Ai muốn tiếp tục sử dụng cho nhu cầu hàng ngày của bạn mà lá một vài thân cây. Cá nhân thân cây được cắt tốt nhất bên dưới, trên cặp lá cuối cùng. Tearing là không thuận lợi, như là điểm phá vỡ hình thức, mà mở cửa cho mầm bệnh.
  • Ngay trên mặt đất
  • Để lại cặp lá dưới cùng
  • Không xé, luôn cắt
tàu sưu tập
Các thân thu hoạch được đặt tốt nhất trong một giỏ không thấm. Nhưng chúng sẽ được xử lý nhanh nhất có thể. Ngoài ra, bạn luôn có thể cắt giảm nhiều đến mức số tiền đó đủ cho một gói. Bạn buộc chúng lại với nhau, treo chúng lên và sau đó cắt gói tiếp theo. Đó là tùy chọn nhanh nhất. Tôi làm theo cách đó và nó hoạt động rất tốt.
  • Giỏ thấm khí
  • Cách khác - chỉ cắt càng nhiều càng gắn với nhau và sấy khô
  • Chỉ cần bó và gác máy
Mẹo: Kiểm tra thân cây trước khi xử lý tiếp. Lắc sạch bụi bẩn, nhổ lá bị bệnh, cũng như làm hỏng lá. Chỉ sử dụng chất lượng tốt nhất!
Làm khô bạc hà
Để bảo quản tinh dầu trong lá bạc hà, thân cây và lá không được rửa sạch. Có một số cách để làm khô bạc hà. Nó là thuận lợi để tạo thành bó nhỏ, luôn luôn một số thân cây với nhau và buộc chúng xuống. Những bó này được treo ngược xuống để khô. Điều quan trọng là không quá nhiều thân cây được tóm tắt, để bên trong có thể khô tốt. Nó là thuận lợi nếu có một số chuyển động không khí ở nơi khô ráo. Ánh sáng mặt trời, mặt khác, là xấu. Tốt hơn để treo trong bóng râm, bảo vệ khỏi mưa, nhưng thoáng mát. Khi lá khô, mở bó và nhổ lá. Chỉ sử dụng những chiếc lá hoàn hảo. Sau đó, chúng được giữ lại. Ngoài ra, lá cũng có thể được tách ra khỏi thân cây ngay lập tức sau khi cắt và sấy khô trên lưới hoặc lưới. Một lần nữa, điều này không nên xảy ra trong ánh mặt trời. Một khóa học tiếp xúc với gió cũng không rẻ, bởi vì lá cây có thể bị thổi bay nhanh chóng.
  • Tie thành gói nhỏ
  • Treo ngược
  • Không dưới ánh mặt trời
  • Khô và hơi thoáng mát
Khô trong lò vi sóng
Lò vi sóng có thể sấy khô nhưng lá bị mất nhiều tinh dầu quý giá của họ. Đặt một lớp mỏng lá lên đĩa microwave. Mặc dù bạn có thể mất nhiều hơn, nhưng phải mất nhiều thời gian hơn và thậm chí còn gây hại nhiều hơn cho lá. Sau đó đun nóng ở khoảng cách 10 giây. Kiểm tra một lần nữa và một lần nữa mức độ như thế nào, nếu lá đã khô. Không nên mất quá 15 đến 45 giây.Brown không nên là lá. Rau xanh không chỉ có vị ngon hơn, chúng còn có nhiều thành phần tốt hơn.
Tuy nhiên, tôi không thể thực sự đề nghị thủ tục này.
  • trong khoảng thời gian 10 giây
  • Hãy cẩn thận rằng lá không chuyển sang màu nâu
Khô trong lò
Trong lò, sấy cũng tương đối nhanh ở phía trước, nhưng nó cũng bị mất rất nhiều tinh dầu. Tôi là một fan hâm mộ của các phương pháp tự nhiên. Đặt lá bạc hà lên tấm nướng, nhưng chỉ trong một lớp. Họ không nên chạm vào hoặc chồng lên nhau. Lò được làm nóng trước đến 60° C. Khi nó đã đạt đến nhiệt độ, chờ 5 phút và sau đó tắt lò. Đặt thiếc vào giữa lò và để trong 5 đến 20 phút. Kiểm tra độ khô sau mỗi vài phút. Một lần nữa, hãy chắc chắn rằng lá không chuyển sang màu xanh.
  • Làm nóng lò
  • tắt
  • Khô chỉ một thời gian ngắn
  • Thường xuyên kiểm tra
Sấy khô trong Dehydrator
Dehydrator là một lựa chọn tốt để sấy không khí. Thật không may, các thiết bị được tìm thấy chỉ trong một vài hộ gia đình. Bạn đặt lá chỉ trong một lớp trong khay. Dehydrator được bật ở mức thấp nhất. Sau đó, các khay được đẩy vào thiết bị. Kiểm tra mức độ sấy khô sau mỗi 5 phút. Những chiếc lá nên có màu xanh lá cây và hơi cong lên trên.
  • Phương pháp tốt
  • Ở cấp độ thấp nhất
  • Thường xuyên kiểm tra
Bảo quản lá bạc hà
Lá bạc hà khô có thể được lưu trữ tốt, nhưng chỉ khi chúng được lưu trữ cho phù hợp. Cách tốt nhất để làm điều này là trong các thùng chứa kín. Thích hợp là các thùng nhựa kín, bình mason có nắp đậy hoặc nắp vặn, lon trà đặc biệt có nắp cao su và nắp đậy tương tự. Đừng đè bẹp những chiếc lá, giữ cho chúng tốt hơn. Chỉ cần điền vào các thùng chứa và đóng chúng lại. Giữ bình chứa thủy tinh tối. Những cái đục cũng có thể được lưu trữ bình thường trong phòng. Anh ta không nên quá ấm. Tốt nhất là mát mẻ, nằm ở phía bắc phòng tiện ích. Điều quan trọng là nó khô. Nhãn tàu tạo điều kiện cho nội dung và thời gian lưu trữ.
phần kết luận
Bạc hà không phải là không cho một loại cây trồng phổ biến như vậy và có thể được tìm thấy trong hầu hết các khu vườn. Các nhà máy không chỉ cực kỳ dễ chăm sóc, chúng cũng có thể được sử dụng một cách rất linh hoạt. Đối với những người muốn sấy khô và lưu trữ bạc hà, thời điểm thích hợp để cắt và sấy khô nhanh là điều quan trọng. Để bảo tồn càng nhiều tinh dầu càng tốt trong lá, chỉ nên cắt bạc hà khô, tùy thuộc vào vị trí của mặt trời vào buổi sáng muộn hoặc giữa trưa. Để sấy khô có các phương pháp khác nhau, tùy thuộc vào số lượng, không gian sẵn có và các thiết bị kỹ thuật. Điều quan trọng là không để khô quá lâu. Lá nâu không chỉ trông không hấp dẫn, hầu như không còn nguyên liệu có giá trị nào. Việc bảo quản đúng lá là rất quan trọng, do đó hương thơm được bảo quản trong một thời gian dài.

Video Board: [Vietsub] 不仅仅是喜欢 Không chỉ là thích (TikTok) ♪Song Lục♪.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web