Thu hoạch tỏi hoang dã - lời khuyên về thời gian, hướng dẫn và sử dụng


Trong Bài ViếT Này:

Tỏi hoang dã là một thay thế tỏi phổ biến. Tuy nhiên, để có được hương vị tốt nhất, có rất nhiều điều cần cân nhắc khi thu hoạch. Không chỉ đúng thời điểm là rất quan trọng, mà còn là con đường.

Thu hoạch tỏi hoang dã - lời khuyên về thời gian, hướng dẫn và sử dụng

Những người thu hoạch tỏi tươi tươi và sử dụng nó ngay lập tức sau khi thu hoạch trong nhà bếp riêng của họ có thể hưởng lợi từ hương vị tốt nhất có thể của nhà máy.

Nhưng khi nào là mùa thu hoạch tốt nhất, vì vậy tỏi hoang dã thực sự ngon như một gia vị ngon? Và còn gì nữa để xem xét khi thu hoạch tỏi hoang dã này? Tất cả những người làm vườn sở thích, những người quan tâm đến chủ đề này đang cháy, tìm thấy bên dưới các câu trả lời thích hợp.

Khi nào thì tỏi hoang dã nên được thu hoạch tốt nhất?

Thời gian lý tưởng để thu hoạch tỏi hoang dã là ngay cả trước khi ra hoa. Mặc dù tin đồn rằng tỏi hoang dã là độc sau khi ra hoa và do đó không nên được tiêu thụ thêm bất kỳ vẫn còn, nó không phải là. Tuy nhiên, ngay sau khi tỏi hoang dã nở hoa, sự nhất quán của lá thay đổi. Chúng trở thành xơ, do đó ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị. Sự tinh tế của các món ăn khác nhau với một chút tỏi hoang hoạt động rất tốt.

Bất cứ ai thực sự muốn thu hoạch lá tỏi hoang dã ngon sẽ làm như vậy từ tháng ba đến tháng tư, cũng như khu vực đôi khi ngay cả vào đầu tháng. Tuy nhiên, thời gian thu hoạch chính xác không thể được xác định như một tổng thể, vì các yếu tố vị trí khác nhau như sau đóng một vai trò quyết định trong bối cảnh này:

  • từ khi tỏi hoang mọc trên nền rừng
  • khí hậu khu vực
  • điều kiện thời tiết trong năm tương ứng

Thu hoạch tỏi hoang dã như mũ

Đặc biệt là những người làm vườn sở thích, những người yêu thích hương vị của người chăm sóc nên theo dõi chặt chẽ hoa tỏi hoang dã ở vị trí của họ. Miễn là những bông hoa của tỏi hoang dã chưa nở ra, các chồi có thể được thu hoạch tuyệt vời và sau đó chèn vào. Sau đó, họ phát triển một hương thơm rất gần với các loại mũ.

Thu hoạch tỏi hoang chính xác - Đúng vậy

Khi thu hoạch tỏi hoang dã, một cách tiếp cận tập trung là bắt buộc. Điều này đặc biệt đúng trong rừng và chỉ một phần trong khu vườn sở thích. Bởi vì trong tự nhiên, có khá nhiều loại cây trông rất giống với tỏi hoang dã. Điều này có thể dẫn đến sự nhầm lẫn khó coi, vì một số loại thực vật này không may độc và không được tiêu thụ tốt hơn. Do đó, tất cả những người hâm mộ tỏi hoang dã nên biết cách nhận biết cây.

Đối với điều này, nó có ý nghĩa để dễ dàng grate một lá mà bạn cho là tỏi hoang dã giữa các ngón tay của riêng bạn. Nếu có một mùi nhắc nhở bạn về tỏi tươi, rất có thể là đây thực sự là tỏi hoang dã. Bởi vì mùi này là đặc trưng cho cây. Sau đó, lá có thể được thu hoạch vui vẻ.

Khi thu hoạch, một túi nhựa nhỏ rất hữu ích. Bằng cách này, lá của tỏi hoang dã không chỉ dễ thu thập. Thay vào đó, họ bảo vệ sự tươi mát của họ theo cách này. Tuy nhiên, điều này chỉ áp dụng nếu túi sau đó được thổi phồng và thắt nút với tất cả không khí bên trong.

Bởi vì sau đó lá không thể nén dễ dàng như vậy khi vận chuyển về nhà. Điều này là tốt cho mùi thơm. Việc bảo vệ này cũng đảm bảo rằng tỏi hoang dã có thể giữ độ ẩm tốt hơn và do đó có mùi vị tuyệt vời lâu hơn. Ngoài ra, một ít nước có thể được thêm vào túi để bảo quản sự tươi mát của tỏi hoang dã. Trong tủ lạnh, tỏi tươi thu hoạch vẫn còn tươi trong bảy ngày, miễn là nó được bọc trong một miếng khăn bếp ẩm và không vắt.

Tốt hơn là không thu hoạch quá nhiều tỏi hoang dã trong một ngã swoop

Nếu bạn không thu hoạch tỏi hoang dã trong rừng, nhưng trong vườn sở thích của riêng bạn, bạn nên cẩn thận không để loại bỏ quá nhiều tỏi hoang dã trong một đi. Bởi vì sau đó nhà máy có thể khó tái tạo trong một số trường hợp nhất định. Vì vậy, nó làm cho tinh thần để cắt chỉ có nhiều lá như bạn muốn sử dụng ngay lập tức. Nó là cần thiết để sử dụng một đôi kéo hoặc một con dao sắc nét. Nếu chỉ có một hoặc hai lá của mỗi cây tỏi hoang dã được loại bỏ, đây là cách nhẹ nhàng nhất cho cây trồng.

Tuy nhiên, những người muốn thu hoạch tỏi hoang dã trong rừng và có lẽ chỉ đến đây để thu hoạch vào một ngày cũng có thể thu hoạch số lượng lớn hơn. Mặc dù tỏi tươi tươi với hương vị tốt nhất có thể thu hút sự chú ý, chắc chắn có khả năng khô hoặc chèn tỏi hoang dã. Nếu bạn thích, bạn có thể trữ lượng lớn tỏi hoang dã trong rừng và xử lý chúng càng nhanh càng tốt.

Thu hoạch tỏi hoang dã - là có một nguy cơ của một con cáo grouse?

Đặc biệt là khi cái gọi là tỏi rừng là thu hoạch trong tự nhiên, được đồn đại thời gian và một lần nữa rằng chúng ta có thể bị nhiễm trùng trong tỏi hoang dã với sán dây fox. Mặc dù không có bằng chứng khoa học nhưng cần phải thận trọng. Ít nhất đó là những gì Viện Robert Koch nói, trong đó mạnh mẽ khuyến cáo rửa kỹ tất cả các loại thực phẩm đang phát triển gần mặt đất.

Nếu có một khu vực rủi ro, dự kiến ​​tại cao từ một nguy cơ nhiễm trùng, nó cũng quan trọng là lá tỏi hoang dã tươi thu hoạch rửa không chỉ thấu đáo, mà còn luộc hoặc khô cách khác. Ở các khu vực sau, bước này có thể rất hữu ích cho sức khỏe của bạn:

  • trên Swabian Alb
  • trong Allgäu
  • ở Upper Swabia
  • ở vùng Alb-Danube

Tỏi hoang dã, tươi, có vị ngon hơn nhiều so với tỏi khô hoặc luộc. Tùy thuộc vào tình hình rủi ro hiện tại, do đó, nó phải được đặt câu hỏi liệu việc thu hoạch tỏi hoang dã ở những vùng này có ý nghĩa gì không.

Thu hoạch tỏi hoang dã như một gia vị

Cho dù trong súp hoặc salad, tỏi tươi thu hoạch có thể được sử dụng trong nhiều cách trong nhà bếp của riêng bạn. Ví dụ, điều này được hiển thị trong danh sách sau đây, trong đó liệt kê các công dụng khác nhau của tỏi rừng như một loại gia vị:

  • Tỏi hoang dã để tinh chế quark thảo mộc, phô mai kem hoặc trứng bác
  • Nước sốt mì ống với tỏi hoang dã
  • Bơ tỏi hoang dã (đặc biệt ngon với thịt gia cầm và thịt)
  • Pesto từ tỏi tươi tươi (vì vậy tỏi hoang dã cũng có thể được thưởng thức sau này trong năm)

Video Board: Tạo chữ ký - Hướng dẫn tạo chữ ký đẹp, Chữ Ký theo tên bằng Photoshop.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web