Lepidium sativum


Trong Bài ViếT Này:

chung

Vườn cress (Lepidium sativum) rất dễ trồng và có thể thu hoạch chỉ hai tuần sau khi gieo. Nhà máy trồng cây hàng năm thuộc về gia đình họ cải (Cải) và có nguồn gốc ở Tây Nam Á. Garden cress là một loại cây trồng không có chiều cao, cao từ 30 đến 50 cm. Nó mọc từ gốc rễ hình trụ. Thân cây trần, xanh lục và phân nhánh ở trên. Chúng có lông, màu xanh nhạt, lá thay thế. Từ tháng 6 đến tháng 8, những bông hoa nhỏ màu trắng xuất hiện. Các cây con chứa rất nhiều vitamin C, carotene và mù tạt dầu glycosides, chịu trách nhiệm cho hương vị cay nóng. Vườn cress là một gia vị ẩm thực phổ biến có thể được cắt tốt trên bánh mì, trong món salad, súp và quark. Nó cũng là một thành phần trong nước sốt xanh Frankfurt.
Ngoài gieo hạt cải xoong vườn ngoài trời có thể được đưa vào kính đặc biệt trên bậu cửa sổ hoặc trong nhà kính và như là một mầm hạt giống.

Vị trí và mặt đất

Các cải xoong cải xoong phát triển tốt trên đất giàu mùn, lỏng lẻo và ẩm trong nắng đến một phần địa điểm bóng mờ.

Gieo trồng

Cress nảy mầm ở nhiệt độ đất 6 độ C trong vòng hai ngày và phát triển rất nhanh ở nhiệt độ 15 đến 20 độ C. Nó có thể được trồng cả trong nhà kính và trên bậu cửa sổ. Trong lĩnh vực này từ tháng ba, bạn có thể gieo cress hoặc rộng vành hoặc trong hàng với một khoảng cách mười cm. Nếu bạn muốn thu hoạch liên tục, gieo trong một số câu tiếp theo cho đến cuối tháng Chín. Đối với cây trồng sớm để chọn một điểm nắng với đất ẩm, tháng năm bạn cũng gieo ghi bàn giống rắn như 'Olympus' tốt hơn trong bóng râm một phần. Kể từ cải xoong là một ánh sáng để nảy mầm, bạn nên triển khai những hạt giống tương đối bằng phẳng và nhẹ nhàng che phủ với đất hoặc mỏng Bảy với phân compost rây hoặc cát. Vì vậy, các hạt trong suốt đúc sẽ không được rửa trôi, khô ít ra một cách nhanh chóng và các cây con tự giải phóng mình khi xâm nhập của các lớp ngoài chính nó từ vỏ hạt cứng. Nó cũng có thể gieo trên bệ cửa sổ trong chậu, thùng carton trứng hoặc khay cây giống nhỏ khác với các loại thảo mộc đất nhẹ cát. Ở đây, quá, thường xuyên theo dõi hạt giống cây trồng lên. Vào mùa đông, cây trồng cũng có thể được trồng tốt trong nhà kính.

Bạn có thể kéo trọn vẹn nếu thiếu mầm đất cress thêm: Các hạt giống nảy mầm đều hơn nếu bạn tưới hạt nâu vàng màu trước khi gieo vài giờ. Bên cạnh đó, vẫn không có vỏ hạt trên lá mầm Stick: Nhập 1-2 muỗng canh hạt cải xoong vào một ly và thêm càng nhiều nước lạnh, thêm rằng họ là về hai ngón tay bảo hiểm. Để bình ở nơi mát mẻ, tươi sáng trong vài giờ cho đến khi một lớp chất nhầy mờ đã hình thành xung quanh mỗi hạt. Các hạt giống bị sưng sau đó được phân phối trong một phân loại với nhà bếp hoặc giấy lọc khay hoặc trên "con nhím cress" đặc biệt như là một lớp mỏng và ẩm ít nhất hai lần một ngày với một chai xịt.

chăm sóc

Cress vườn không biến chứng không đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt hoặc phân bón trừ việc tưới nước thường xuyên.

Thu hoạch và lưu trữ

Nếu bạn đã gieo cress trong vỏ, bạn có thể thu hoạch cây con tám đến mười ngày sau đó. Trong mọi trường hợp, điều quan trọng là phải cắt cây con trước khi ra hoa, nếu không chúng sẽ mất đi hương vị của chúng. Khi trồng trên giường, phải mất khoảng hai đến ba tuần cho đến khi cress phát triển. Bạn nên cắt các tờ rơi lông bằng một con dao sắc nhọn hoặc kéo.
Tôi đặc biệt thích cải xoong trên bánh mì, trong món salad, trong Quark để món trứng và trong nước sốt màu xanh lá cây Frankfurt. Nó nên được tiêu thụ một cách nhanh chóng, như lá khô héo một cách nhanh chóng.

Cress trong vỏ trấu

Cress phát triển rất hợp vệ sinh trong chậu

Văn hóa hỗn hợp và luân canh

Vì hàng xóm là củ cải, mặc dù do thời gian nuôi cấy ngắn nên không cần nuôi cấy hỗn hợp đặc biệt. Tuy nhiên, bạn không nên gieo nái trên những chiếc giường có rau cải như củ cải, củ cải hoặc bắp cải trước đây.

giống

Thương mại, có cả giống nhỏ lá (chẳng hạn như 'cơ bản') giống với lá xoăn (lepidium sativum var. Crispum), giống với lá rộng (lepidium sativum var. Latifolium, ví dụ, sự đa dạng 'Moreton Bay') và màu vàng vàng, "Tiếng Anh" cress.

Bệnh và sâu bệnh

Bọ chét trên mặt đất có thể gây mất tổng số cây con non. Nếu bọ cánh cứng nhỏ là phổ biến trong khu vườn của bạn, bạn nên phát triển tốt hơn cress trong trồng trên ban công hoặc dưới lưới bảo vệ lưới 0,8 mm.

Video Board: Lepidium Sativum.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web