Cà tím lasagna: có và không có thịt một niềm vui


Trong Bài ViếT Này:

Các lasagna cổ điển là một thỏa thích ẩm thực. Cà tím lasagna, mặt khác, là một điều trị thực sự. Và điều tốt đẹp: bạn có thể chuẩn bị chúng với và không có thịt.

Cà tím lasagna có vị và không có thịt

Ẩm thực Ý là một trong những món ăn phổ biến nhất trên thế giới và pizza, pasta và tiramisu cũng là một món ăn thực sự ở Đức. Lasagne, món thịt hầm với thịt băm nhỏ, cũng là một trong những món ăn nổi tiếng và nổi tiếng nhất của Ý.

Và đây chính xác là những gì chúng ta muốn cống hiến mình cho ngày hôm nay. Cổ điển nó được chuẩn bị với tấm mì ống, nước sốt mince và nước sốt bechamel. Nếu đó là quá nhàm chán cho bạn, công thức cơ bản cũng có thể được sửa đổi. Làm thế nào về với một lasagna cà tím ngon? Nó được chuẩn bị nhanh như lasagna bình thường, nhưng ngon hơn nhiều. Và điều tuyệt vời là bạn có thể làm cho cả hai có và không có thịt.

thành phần:

  • 500 g thịt băm
  • 1 gói tấm lasagne
  • 1 quả cà chua thông qua hoặc chunky
  • 2 - 3 muỗng canh cà chua dán
  • 2 cà tím
  • 1 củ hành tây
  • 1 - 2 tép tỏi
  • 1 gói pho mát bào
  • Muối và hạt tiêu
  • Pepper, oregano & húng quế

Những người muốn tinh chỉnh với một lasagna nước chấm do bechamel sáng tạo hoặc có thể dùng đến một sản phẩm hoàn chỉnh hoặc làm cho nó chính mình. Đối với điều này bạn cần:

  • 2 muỗng canh bơ
  • 4 muỗng canh bột mì
  • 0,5 đến 0,7 l sữa
  • muối
  • hạt nhục đậu khấu

chuẩn bị:

1 Cắt cà tím và muối chúng để giải phóng nước dư thừa. Để cho lát muối ngâm trong khoảng 15 phút. Xào cà tím sau khi truyền trong một ít dầu ôliu và để ráo nước sau đó nó trên một cái khăn bếp.

2in Trong khi đó, dice và hành tây và tỏi và xào cả trong một ít dầu ô liu với thịt băm và 1 muỗng canh bột cà chua cho đến khi nó có màu nâu và nấu chín thông qua. Sau đó, thêm lon cà chua và bột cà chua còn lại. Nêm muối, hạt tiêu, ớt bột, rau oregano và húng quế và đun nhỏ lửa trên nắp.

Nếu bạn thích các phiên bản mà không cần thịt, nấu sốt cà chua thay vì nước sốt thịt và nếu không thì thủ tục tương tự như trong các biến thể với thịt. Tất nhiên bạn cũng có thể sử dụng chip đậu nành như một món thay thế Bolognese.

3 Trong thời gian chờ đợi, bạn có thể chuẩn bị nước sốt bechamel nếu bạn không muốn sử dụng phiên bản hoàn chỉnh. Để làm điều này, làm tan 2 thìa bơ trong chảo và thêm 2 thìa bột mì. Khuấy đều cho đến khi bột đã kết hợp với bơ. Bây giờ thêm một ít sữa và khuấy đều. Không cho thêm quá nhiều sữa cùng một lúc, nếu không cục u sẽ hình thành. Vì vậy, đổ sữa vào dần dần và khuấy đều.

Ít gợi ý:

Nếu nước sốt quá mỏng, chỉ cần thêm một ít bột mì. Nhưng cũng ở đây là: thay vì một chút ít hơn quá nhiều.

Khi đạt được lượng nước sốt mong muốn, hãy thưởng thức nước sốt với muối và hạt nhục đậu khấu và đặt sang một bên.

Bây giờ là lúc để lớp trong soong mỡ trước đó. Trên sàn đến đầu tiên một cái gì đó thịt thịt nước sốt, trên đó một số lát cà tím. Tiếp theo là một lớp đĩa lasagna. Trên lớp này sau đó đến một số nước sốt thịt bechamel và băm nhỏ. Tiếp theo là các lát cà tím xen kẽ, đĩa lasagna và nước xốt. Hoàn thành hình dạng với thịt bò băm và nước sốt bechamel. Rắc Cuối cùng, phô mai bào và trượt lasagna cho khoảng 45 phút trong lò nóng sẵn đến 180° C.

Video Board: BỐ LÀ TẤT CẢ!Nhạc thiếu nhi!Đồ chơi trẻ em TÔ MÀU TRANH CÁT HÌNH CÔ BÉ Colored Sand Painting.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web