Súp rau nguội với mùi tây


Trong Bài ViếT Này:

Thành phần cho công thức (cho bốn người)

  • 150 g bánh mì trắng
  • 75 ml dầu ô liu
  • 4 tép tỏi
  • 750 g cà chua chín xanh (ví dụ: 'Ngựa vằn xanh')
  • 1/2 dưa chuột
  • 1 ớt xanh
  • khoảng 250 ml nước dùng rau
  • Muối, tiêu
  • 1 đến 2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
  • 4 muỗng canh rau diced (cà chua, dưa chuột, ớt bột) và ngò tây để trang trí

sự chuẩn bị

1. Lát bánh mì trắng thành những miếng nhỏ, đặt trong một cái bát và rưới dầu. Bóc tỏi và vắt bánh mì. Rửa cà chua xanh, thoát khỏi thân cây, cắt ngang ở phía dưới và một thời gian ngắn xanh mặt trong nước sôi. Hủy bỏ, dập tắt, da, quý, lõi và cắt thành khối nhỏ.

2. Gọt vỏ dưa chuột, cắt nó thành một nửa, lấy nó ra, cắt nhỏ. Rửa ớt, giảm một nửa, lõi, loại bỏ phân vùng màu trắng, cắt vỏ thành từng miếng. Thêm cà chua, dưa chuột và ớt với bánh mì ngâm và hầu hết các nước luộc rau trong máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

3. Thêm một số nước dùng khi cần thiết để làm một món canh dày. Đổ súp rau với muối, hạt tiêu và giấm, điền vào ly và phục vụ trang trí với rau thái hạt lựu và rau mùi tây.

Video Board: Món Ăn Chay Hấp Dẫn Tại An Phúc.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web