Coriander pesto recipe: một niềm vui không chỉ trong ẩm thực châu Á


Trong Bài ViếT Này:

Pesto Genovese biết nhiều nhất. Nhưng bạn có biết rằng bạn cũng có thể làm món pesto ngon từ rau mùi? Nó chỉ được thực hiện và cung cấp cho tiếng còi cuối cùng cho nhiều món ăn.

Coriander pesto recipe: một niềm vui không chỉ trong ẩm thực châu Á

Thuật ngữ pesto xuất hiện đầu tiên và quan trọng nhất đối với genovese pesto cổ điển với húng quế và hạt thông. Nhưng pesto cũng có thể được đặt lại với nhau khá khác nhau, ví dụ như với rau mùi.

Trong một thời gian dài, gia vị cổ xưa này thuộc về các loại thảo mộc, hầu hết chỉ được biết đến trong các món ăn châu Á ở đất nước này và hiếm khi được sử dụng trong nhà bếp trong nhà. Trong khi đó, loại thảo dược đã chinh phục hương vị chanh của nó nhưng là một nơi lâu dài trong nhiều nhà bếp và không chỉ mang đến cho các món ăn châu Á, mà còn là một món pesto rất đặc biệt.

Nếu bạn muốn làm một pesto với rau mùi chính mình, bạn có thể làm một cái gì đó rất đặc biệt trong một vài bước đơn giản.

Pesto kỳ lạ được thực hiện nhanh chóng

➔ thành phần

Đối với 6 người, bạn cần các thành phần sau:

  • 80g lá rau mùi (khoảng 1 bó)
  • 1-2 ngón chân của tỏi
  • ½ đến 1 ớt, tùy theo độ sắc nét mong muốn
  • Nước ép từ vôi
  • 150g hạt điều hoặc đậu phộng
  • 100ml dầu (hạt hướng dương hoặc mè)
  • 1 muỗng mật ong
  • muối

➔ Chuẩn bị

Trong Cắt rau mùi đã sấy khô và lá thành dải và sau đó khoảng cắt cho tỏi. Nếu bạn thích nó nóng thêm, để lại một số hạt tiêu ớt trái, nếu không loại bỏ chúng hoàn toàn và cắt vỏ thành vòng.

Bây giờ đặt tỏi, ớt, nước cốt chanh, dầu và mật ong vào máy xay sinh tố hoặc máy cắt sét và nghiền những nguyên liệu này.

❸ Cuối cùng thêm lá rau mùi và muối. Trộn đều pesto lại cho đến khi hỗn hợp có độ nhất quán mong muốn. Nếu pesto đã trở nên quá nóng, bạn có thể thêm một ít nước cốt chanh.

❹ Đặt pesto đã hoàn thành vào một cái tô hoặc trong lọ có nắp vặn có nắp đậy. Ai muốn làm cho pesto trong kho, bao gồm nó trong thủy tinh với dầu và đặt nó kín trong tủ lạnh. Nó kéo dài khoảng 1 tuần.

»Mẹo của tôi: Coriander pesto ngon với cá và các món thịt Châu Á hoặc mì wok. Ngoài ra để ướp nó là rất tốt.

Video Board: 2013-08-05 (P2of2) Challenges Train Us to Be More Enduring and Humble.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web