Hạt dẻ ngọt ngào, hạt dẻ


Trong Bài ViếT Này:

chung

Hạt dẻ ngọt (Castanea sativa), còn được gọi là hạt dẻ hoặc hạt dẻ quý phái, ban đầu được phân bố ở Tiểu Á, Bắc Phi và Nam Âu. Người ta tin rằng nó lần đầu tiên được giới thiệu đến sự xuất hiện của người La Mã ở Đức như một loại cây trồng và bản địa. Khi hạt dẻ là rất nhiệt yêu thương và phát triển mạnh nhất trong khí hậu trồng nho, phạm vi tự nhiên của chúng bị hạn chế vì một hành lang tương đối hẹp dọc theo sông Rhine từ sườn phía tây của Black Forest trên tây Odenwald lên đến Mosel, Saar và Nahe. Nhưng nó được sử dụng trong hầu như tất cả các dãy núi thấp không quá lạnh như một cây rừng.
Botanically, các hạt dẻ như cây sồi và Beeches cùng tên với gia đình của cây sồi châu Âu thuộc (Fagaceae). Mối quan hệ gần gũi cũng có thể được nhận ra bởi một số tính năng bên ngoài như áo khoác hạt gai. Bản thân hạt dẻ cũng gợi nhớ đến các nghệ nhân quá khổ. Tuy nhiên hạt dẻ vẫn còn hơi nhỏ hơn so với cây sồi: Họ là cao ở đất nước này chỉ trong các lĩnh vực về khí hậu thuận lợi và hình thức lên đến 30 mét ở trạng thái tự do chiếu lên đến 20 mét vương miện rộng. Vỏ cây có màu xanh ôliu đến màu nâu xám và vỏ cây dày hơn cho thấy các vết nứt dài như cây sồi. Các lá thay thế là lanceolate thuôn dài, khoảng xẻ và có thể dài tới 20 inch. Vào mùa thu, chúng chuyển sang màu vàng.

Esskastanie

Các hạt dẻ chín trong vỏ quả có gai nhọn

Hạt dẻ ngọt ngào hình thành hoa của họ vào các chồi năm nay. Họ là đơn độc, đó là, họ hoàn toàn là đực và hoàn toàn là hoa cái. Những xuất hiện trong tháng sáu / tháng bảy, tuy nhiên, gần nhau trong cụm hoa phổ biến lên đến bốn nữ và lên đến 20 cụm hoa một phần nam.
Hạt của hạt dẻ là các loại hạt thực vật. Các mô dinh dưỡng, trái ngược với hầu hết các loại hạt khác chủ yếu là carbohydrate, đó là lý do tại sao hạt dẻ là thực phẩm trong thời kỳ đầu Trung Cổ có tầm quan trọng lớn. Đặc biệt là ở những vùng núi mà không thể trồng ngũ cốc, hạt dẻ ngọt thường được sấy khô trong khói và nghiền thành bột. Nó kéo dài đến hai năm và là một thực phẩm mùa đông quan trọng đối với con người. Tuy nhiên, nó không thích hợp để nướng, vì nó không chứa gluten.
Hạt dẻ hoặc hạt dẻ là các loại hạt dẻ ngọt. Chúng thường chỉ tạo thành một hạt lớn cho mỗi quả với một mô nuôi dưỡng đặc biệt ngọt. Họ cũng dễ dàng hơn để bóc vỏ hơn hạt dẻ hoang dã và thường không có trái cây mọc ngược da. Các loại trái cây đầu tiên có lẽ đã được chọn trong thời kỳ Trung cổ ở vùng Địa Trung Hải - Ý. Từ khu vực này có lẽ tên Maroni (tiếng Pháp "marron") có nguồn gốc. Đối với vườn nhà giống cây phù hợp như 'Marigoule', 'Bouche Đỏ' và 'Bouche de Bétizac' cũng đến từ nước Pháp. Ngoài ra, các giống chó Áo 'Tisenser' và 'Ecker' cũng được khuyến khích sử dụng.

Vị trí và mặt đất

Hạt dẻ ngọt cần một đốm nắng, nhưng khi cây non thì chúng cũng có khả năng chịu bóng râm. Ông nên được bảo vệ, đặc biệt là ở những vùng lạnh hơn và có khí hậu vi mô thuận lợi. Các loại trái cây không nhạy cảm hơn với sương giá hơn táo, nhưng chúng tạo ra ít trái cây bên ngoài các vùng trồng nho. Giỏ cũng là một chút sương giá nhạy cảm, đó không phải là một vấn đề lớn bởi vì quá muộn của họ.
Yêu cầu về đất của hạt dẻ ngọt không phải là rất cao. Chúng phát triển tốt nhất trên đất giàu mùn, đất thoát nước tốt nên không quá nặng và quá ẩm ướt. Độ pH nên được nhiều hơn trong phạm vi có tính axit, vì hạt dẻ ngọt không thích chất nền vôi.

Trồng và chăm sóc

Lỗ trồng phải ít nhất gấp đôi đường kính của quả bóng gốc. Nới lỏng đế bằng một cái nĩa mộ và đặt cây quá sâu đến mức bề mặt bale ở mặt đất. Sau khi đúc kỹ lưỡng nên rắc một vài chip nắm sừng và sau đó mulch khung cây với vỏ ủ - nó giữ độ ẩm trong đất và giảm chất vôi trong dài hạn pH.
Vì hạt dẻ ngọt có yêu cầu kali khá cao, nên bón phân cho cây vào mùa xuân bằng phân ủ vườn. Hai lít cho mỗi mét vuông thường là đủ. Vào mùa thu, cô bảo vệ một chiếc áo khoác trắng từ sương giá nứt qua mặt trời mùa đông.

Giáo dục và chỉnh sửa

Hạt dẻ ngọt, giống như tất cả các loại cây ăn quả, cần được đào tạo đúng cách ở giai đoạn thanh thiếu niên. Với cái gọi là cắt giáo dục, một cái gọi là vương miện kim tự tháp được xây dựng, như trong trường hợp cây táo phát triển mạnh mẽ và cây lê. 03:57 được chọn để trao vương miện cho chiều cao trong tất cả các hướng phát triển chồi chính và rút ngắn này đến khoảng hai phần ba chiều dài của họ nhằm thúc đẩy sự hình thành của chi nhánh phụ.Ổ đĩa trung tâm được rút ngắn khoảng một đến hai inch trên đầu các chồi bên được rút ngắn. Đối với các chồi bên cao chót vót cao chót vót nên buộc vào một góc nông hơn.
Sau khi nuôi dưỡng một lần và, nếu cần thiết, một vài vết cắt sửa chữa trong những năm tiếp theo, hạt dẻ không còn phải cắt thường xuyên nữa. Họ cũng mang lại trái cây phong phú cho các địa điểm hứa hẹn nếu không bị xáo trộn. Nếu cần thiết, bạn có thể sử dụng mão răng bất cứ lúc nào - ngay cả trong những tháng mùa hè. Hạt dẻ được trồng trên tổ ong trong rừng thậm chí sau vài năm thu hoạch - vì vậy chúng chỉ bị cắt ở độ cao khoảng một mét so với mặt đất. Họ lái xe tốt ngay cả từ thân cây dày thông qua một lần nữa.

Cây hạt dẻ ngọt (Castanea sativa)

Hạt dẻ ngọt tạo hình lan rộng và do đó cần nhiều không gian

thụ tinh

Maroons là rất hạn chế tự màu mỡ, như hoa nam và nữ thường không nở trên cùng một cây cùng một lúc. Do đó, người ta nên trồng 2-3 cây của các giống khác nhau với thời gian ra hoa nhỏ nhất có thể. Là một người thụ phấn nhưng các loài hoang dã cũng đủ điều kiện. Hoa cái được thụ tinh bởi gió cũng như ong. Từ thụ tinh đến sự trưởng thành đầy đủ của hạt dẻ, tùy thuộc vào giống, 100 ngày trôi qua tốt. Các loại trái cây tinh chế thường cung cấp hạt dẻ đầu tiên trong năm thứ ba hoặc thứ tư.

Thu hoạch và phục hồi

Thời gian thu hoạch là rất dễ dàng để xác định hạt dẻ, bởi vì hạt dẻ chín rơi cùng với vụ nổ, thường vỏ màu vàng hơi đổi màu xuống đất - đây thường là trường hợp từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10. Khi thu thập, bạn phải nhanh chóng tùy thuộc vào địa điểm, vì vậy bạn không được thưởng thức sóc và lợn rừng. Bạn cũng nên đeo găng tay chắc chắn, bởi vì lớp phủ khô cực kỳ gai.
Hạt dẻ tươi thu hoạch không phải là rất bền và do đó nên được sử dụng kịp thời. Phương pháp bảo quản thực tế nhất cho người làm vườn sở thích là đóng băng, nhưng cũng có thể làm khô trái cây. Nếu bạn muốn nướng hạt dẻ, trước tiên bạn phải cắt các loại hạt chéo ở mặt trước. Để nướng nó là tốt nhất để sử dụng một bát lửa với một đám cháy gỗ đã bị cháy xuống một chút và một chảo hạt dẻ đặc biệt với một đáy đục và một tay cầm dài. Các hạt dẻ được rang trong chảo trên ngọn lửa và đôi khi xoáy qua cho đến khi vỏ có thể dễ dàng tách ra khỏi lõi tinh bột. Hạt dẻ ngọt chứa chủ yếu tinh bột và sucrose cũng như một số axit amin thiết yếu. Hàm lượng chất béo tương đối thấp, hàm lượng kali khá cao. Các thành phần lành mạnh khác là các vitamin B2 và B3 - chúng cũng được bảo quản khi nướng hạt dẻ.

Hạt dẻ nướng trên vỉ nướng

Ví dụ, hạt dẻ có thể được rang trên một tấm đục lỗ trên một ngọn lửa mở

phổ biến vũ khí

Hạt dẻ ngọt có thể dễ dàng nhân lên bằng cách gieo hạt. Tuy nhiên, các giống cây trồng bị mất các đặc điểm giống điển hình của chúng, và các cây được nhân giống thông thường chỉ có trái cây sau 15 đến 20 năm. Do đó, các giống trái cây được nhân giống độc quyền bằng cách tinh chế, thường là do sự kết tinh.

Bệnh và sâu bệnh

Cua vỏ hạt dẻ có nguồn gốc từ Trung Quốc và được nhập khẩu từ Hoa Kỳ trước Thế chiến II. Đặc biệt là ở miền nam châu Âu, ông đã phá hủy nhiều cây hạt dẻ. Tuy nhiên, bệnh này đã được quản lý tốt bằng cách nhắm mục tiêu các hình thức ít gây chết người không gây chết người của loại nấm này được phát hiện một cách tình cờ. Hạt dẻ 'Marigoule' và 'Marsol' được xem là có khả năng kháng cự lớn.
Bệnh mực do nấm thuộc chi Phytophora gây ra và chủ yếu xảy ra trên đất ẩm, không thấm nước. Nấm xâm nhập vào rễ và ngăn chặn việc cung cấp nước, do đó, đầu tiên lá khô héo và sau đó chết toàn bộ phần vương miện. Từ thân cây sau đó ở những nơi một chất lỏng tối xuất hiện, đó là cùng tên cho bệnh.
Khoan hạt dẻ là một loại kẹo ăn bên trong hạt dẻ. Giun trong bột giấy là ấu trùng của giun hạt dẻ. Họ có một chu kỳ phát triển tương tự như sâu bướm mã hóa và cũng có thể được decimated với vành đai tông sóng. Hạt dẻ bị nhiễm bệnh dễ nhận biết: chúng bơi lên khi nhúng vào nước sau khi thu hoạch.

Video Board: Nhạc Phòng Trà 2018 | Nhạc Cho Quán Cafe | Hòa Tấu Guitar Ngọt Ngào |.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web