Củ cải


Trong Bài ViếT Này:

gốc

Cá trích Thụy Sĩ (Beta vulgaris), còn được gọi là thân bắp cải, là - như tên Latin của nó cho thấy - thực vật liên quan đến củ cải đường. Đặc biệt là ở Ý và ở vùng Balkan, cây hai năm một lần là một trong những loại rau phổ biến được sử dụng trong nhà bếp. Các cây cảnh cũng thích hợp như một đường viền đầy màu sắc hoặc như một cái bắt mắt trong giường trang trí.

Xuất hiện và tăng trưởng

Nói chung, một sự khác biệt được tạo ra giữa hai nhóm loài: thân cây hoặc vỏ có gân (nhóm flavescens) và lá hoặc cắt xoài (nhóm Cicla). Trong cuống cá, ngoài các lá, dày, thịt, trong hương vị hấp dẫn, cuống lá trong các màu đỏ, vàng hoặc trắng được sử dụng. Mặt khác, chỉ có những lá giống rau bina được thu hoạch từ cá trích Thụy Sĩ cắt mỏng. Một vị trí trung gian giữa hai nhóm lấy giống Blatt-Stielmangold như giống 'Lukullus'.
Hình thức chard Thụy Sĩ trong năm đầu tiên một rosette với thẳng đứng, 30 đến 60 cm lá cao và một gốc dày như củ cải.

Vị trí và mặt đất

Mangold cần trái đất phong phú đồng đều như rau lá, để cuống lá vẫn mềm. Nó phát triển tốt nhất trên đất giàu, giàu mùn và giàu dinh dưỡng với cấu trúc tốt. Tuy nhiên, canh tác tương ứng với giống củ cải, tuy nhiên, cá mòi không chú trọng nhiều đến việc nới lỏng đất sâu. Như một nơi trồng là một nắng, ở một phần tốt nhất bóng giường. Nới lỏng đất bằng một người trồng hoặc nái răng để chuẩn bị giường. Đối với một nguồn cung cấp dinh dưỡng đủ, làm việc với một số phân hữu cơ và dăm sừng.

gieo

Cá trích Thụy Sĩ được gieo trực tiếp, nhưng cũng có thể được ưa thích trong các chậu nhỏ hoặc các đĩa nhiều nồi và sau đó được trồng ra. Việc gieo hạt diễn ra ngoài trời từ giữa tháng Tư. Từ đầu tháng Tư, việc gieo hạt chỉ có thể thực hiện được với miếng đệm lông cừu. Lá chard được gieo tốt nhất trong các hàng với khoảng cách 30 cm, cuống cá cần khoảng 40 cm. Sau khi gieo hạt, bạn có thể loại bỏ những cây quá dày đặc, để cây non có đủ khoảng cách với nhau.

trồng

Cả lá và thân cây có thể được đưa về phía trước. Các thiết lập của cây non dẫn đến nhiều cổ phiếu hơn. Trồng rau với 30 cm không gian giữa các cây và khoảng cách hàng 40 cm. Quá hẹp một đồn điền dẫn đến giòn và mỏng thân cây. Điều quan trọng là tưới nước cho cây non tốt. Các giống cá mòi có màu vàng và đỏ đặc biệt đẹp để nhìn vào. Thay vì trồng trên giường rau, bạn có thể trang trí nó một cách trang nhã trong việc giảm giá hoa. Ưu điểm: Chard được tránh bằng ốc sên.

củ cải Thụy Sĩ màu vàng và đỏ

Các giống cá mòi có màu vàng và đỏ là một loài bắt mắt thực sự trên giường

chăm sóc

Mangold là một cái gọi là Mittelzehrer, do đó, một thụ tinh vừa phải cho một sự tăng trưởng tốt là đủ. Phân hữu cơ và đục lỗ cung cấp một nguồn cung cấp dinh dưỡng thuận lợi. Trong giai đoạn khô, thủy lợi thúc đẩy tăng trưởng và do đó năng suất và sự mềm mại của lá và thân cây. Sau khi thu hoạch và để thúc đẩy việc đổi mới, bạn nên tưới nước anh ta một lần nữa.
Kể từ khi chard Thụy Sĩ chịu được sương giá nhẹ đến trung bình, tất cả các giống có thể được để ở ngoài trời trong các khu vực đông lạnh. Nếu bạn có nhà kính, bạn cũng có thể cấy cây vào cuối mùa thu, kéo dài mùa thu hoạch tốt vào mùa đông. Các giống vàng dễ bị sương giá nhất, màu đỏ có độ cứng vừa phải, trong khi các giống có thân trắng có khả năng chịu sương giá lớn nhất.

Thu hoạch và lưu trữ

Chỉ hai tháng sau khi gieo, bạn có thể thu hoạch lá bên ngoài đầu tiên từ củ cải cắt nhỏ, sau đó liên tục. Stem-Mangold đã sẵn sàng cho thu hoạch sau ba tháng. Không cắt bỏ toàn bộ lá, nhưng luôn luôn loại bỏ các lá bên ngoài. Bằng cách này, bạn có thể thưởng thức thịt lợn tươi trong nhiều tuần.
Sau khi thu hoạch, chard chỉ ổn định trong một thời gian ngắn. Trong một miếng vải ẩm hoặc một túi, nó vẫn tươi trong tủ lạnh trong khoảng hai ngày. Thực vật được cắt như một toàn thể, kéo dài hơn một chút, vì vậy mangold thường được cung cấp trong thương mại dưới hình thức này (thường là cuống-chard). Cả thân cây và lá cây có thể được đông lạnh tốt.
Những chiếc lá, có vị dịu nhẹ hơn, có thể được chuẩn bị như rau bina. Xương sườn và thân cây phải được nấu chín lâu hơn một chút so với lá. Nhà máy rau Mangold có hàm lượng calo thấp, giàu protein và giàu vitamin đặc biệt cũng như axit folic, natri, kali, iốt, magie và sắt. Nhưng hãy cẩn thận! Như trong rau bina và củ cải đường, củ cải có thể tích tụ trong măng. Vì vậy, bạn nên luôn luôn tiêu thụ vitamin C (ví dụ ở dạng nước chanh) để tiêu thụ và không hâm nóng thường xuyên với mỡ heo.

Cắt luân canh và văn hóa hỗn hợp

Khi trồng rau cải, hãy đảm bảo rằng không có các loại rau cải hoặc các loại ngỗng khác như rau bina, củ cải đường hoặc củ cải đường tại địa điểm trồng trong vòng 3-4 năm trước. Tuy nhiên, các điều kiện tốt là các loại cải bắp và dưa chuột, cần tây hoặc tỏi tây. Các loại đậu như đậu bụi, đậu Hà Lan hoặc đậu rộng là lý tưởng phù hợp với các đối tác nuôi hỗn hợp. Tránh một vụ mùa bên cạnh cà chua, dưa chuột hoặc rau bina.

Bệnh và sâu bệnh

Nhìn chung, chard là một loại rau rất mạnh. Nấm mốc thường là kết quả của khoảng thời gian quá ngắn trên giường. Một vấn đề khác là sự phá hoại với rầy mềm, xuất hiện lần đầu tiên sau khi trồng cây non. Trong trường hợp này, bạn nên thu hoạch lá bên ngoài và cắt cổ phiếu nhiều lần để khuyến khích sự phát triển của rễ. Nếu cần thiết, đổ rau lại và cắt sau khi đất khô lại.

Video Board: The Alphabet Letter C -.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web