Freeze Celery - Thật dễ dàng


Trong Bài ViếT Này:

Hầu hết các loại rau có thể dễ dàng đông lạnh. Vì vậy, cũng cần tây. Nhưng đặc biệt với cần tây có rất nhiều điều cần lưu ý, để đảm bảo không có gì sai khi đóng băng.

Freeze Celery - Thật dễ dàng

Thời gian thu hoạch chính từ cần tây là trong tháng Chín hoặc tháng Mười, nhưng ai muốn sử dụng trong suốt cả năm củ cay hoặc thanh giòn trong nhà bếp, có thể đóng băng những vấn đề cần tây.

Cả hai celeriac và cần tây ở lại trong tủ đông trong một thời gian dài. Và tốt nhất? Chỉ cần một vài bước để đóng băng nhẹ nhàng các loại rau.

Celeriac - sống và nấu chín có thể

Bạn có thể đóng băng celeriac cả sống và nấu chín. Phổ biến là sự kết hợp của celeriac, cà rốt và rau mùi tây hoặc tốt hơn được gọi là rau xanh.

Nó liên quan đến việc chỉ đơn giản là cắt một miếng cần tây từ, bóc nó và đặt nó cùng với một củ cà rốt nhỏ hoặc một miếng (tùy thuộc vào kích thước của cà rốt và theo khẩu vị của bạn), và một số thân cây mùi tây (thường là trơn tru, nhưng cuộn tròn cũng có thể) vào một Mảnh bám phim. Chúng sau đó quấn chặt xung quanh các loại rau để các gói nhỏ được hình thành. Các gói hoàn thành được đặt tốt nhất trong tủ đông. Nếu không có nhiều nỗ lực, bây giờ bạn luôn có những loại rau thích hợp cho một món canh mạnh trong tay.

Nếu bạn muốn đóng băng cần tây của bạn mà không có một người bạn đồng hành bổ sung, bạn phải lột củ trước. Sau đó cắt thành các khối tiện dụng và đặt vào một túi tủ đông. Gắn nhãn với ngày tháng và nội dung và bạn đã hoàn tất. Với phương pháp này, cần tây giữ khoảng 6 tháng trong tủ đá.

Dĩ nhiên, quá trình celeriac đã qua chế biến cũng bị đóng băng. Chỉ cần để rau nguội, đổ vào tủ đông, nhãn và sau đó bạn cũng có thể làm mát cần tây luộc trong vài tháng.

Cần tây cần chuẩn bị tốt

Đối với cần tây bạn phải làm điều gì đó khác biệt. Điều này nên được chần trước khi đóng băng. Dưới đây là một hướng dẫn nhỏ:

1 Cắt cọng cần tây thành những miếng không quá lớn và loại bỏ bất kỳ khu vực bị hư hỏng và đốm nâu nào. Đun sôi một ít nước muối và cho vào từng phần khoảng 3 phút.

2 Tháo các mảnh cần tây bằng skimmer và để ráo nước. Sau đó đặt vào một bát nước đá. Vì vậy, quá trình nấu ăn được dừng lại và các thanh giữ màu xanh đẹp của chúng trong một thời gian dài.

3 Cuối cùng, đổ cần tây tốt và đặt nó trong các phần tiện dụng trong một túi tủ đông có nhãn. Vì vậy, bạn biết chính xác khi nào họ đóng băng số tiền nào.

Cần tây được chần có thể dễ dàng kéo dài vài tháng trong tủ đá.

Video Board: Easy Bolognese Recipe | Jamie Oliver.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web