Bạn có thể đóng băng cà chua không?


Trong Bài ViếT Này:

Cà chua ngon từ khu vườn riêng của họ được thưởng thức tốt nhất quanh năm. Nhưng chúng thường được thu hoạch và tiêu thụ ngay lập tức, hoặc chế biến thành nước sốt cà chua hoặc lột vỏ để bảo quản. Nó bảo quản hương vị tươi mát bằng cách đơn giản đóng băng cà chua thu hoạch và cho phép chúng tan băng thành từng phần. Từ các nhà máy ít là cho cà chua tươi từ tủ đông, nó không phải là một con đường khó khăn bởi vì cà chua là phù hợp bởi sự tăng trưởng nhanh chóng của họ, yêu cầu bảo trì thấp và giống của họ cho mỗi vườn, mà còn đối với ban công.
Phát triển cà chua trong khu vườn của riêng bạn - đó là cách nó hoạt động
Cây có thể đã được mua tại vườn ươm hoặc chúng có thể được trồng từ hạt. Lên đến một kích thước 25 đến 30 Zentimeternist nó khuyến khích để đặt các cây cà chua trong một ngôi nhà trên bậu cửa sổ và để cho cô ấy một nơi đầy nắng và ấm áp. Cây con được trồng riêng trong chậu hoa nhỏ, không được khô và nên duy trì khí hậu ổn định. Những người muốn gieo cà chua trực tiếp trong vườn nên đợi cho đến cuối tháng Ba để gieo chúng và thích gieo trong nhà kính. Miễn là sương giá ban đêm và băng giá có thể xảy ra, các cây nhỏ và tinh tế có nguy cơ bị đóng băng. Trồng đầy đủ ngoài trời không nên diễn ra trước tháng Năm. Để ủng hộ sự tăng trưởng thống kê và thu hoạch phong phú, người ta chuẩn bị trồng chính xác và theo thứ tự:

  • tìm kiếm vị trí đầy nắng
  • Đào đất
  • Đặt cây cà chua với đất ra khỏi nồi
  • dễ dàng để nước
  • Nhấn trái đất
  • bón phân đầu tiên sau một tuần.
Cây cà chua cần có vị trí bảo vệ thời tiết và nhiều chất dinh dưỡng. Sự thụ tinh là cần thiết không chỉ cho mức độ cao của đậu quả, mà còn cho sức đề kháng của nhà máy
Cà chua nào là lý tưởng để đóng băng
Sự đa dạng đóng một vai trò cấp dưới trong quyết định. Vì vậy, bạn có thể chọn giống cà chua có vị ngon nhất và dựa trên ý tưởng riêng của nó do kích thước và hình dạng của nó. Điều quan trọng là cà chua dành cho tủ đông vẫn còn chắc chắn và không bị mềm hoặc thậm chí là sự thối nát. Nhưng họ không được xanh nữa, nhưng phải hoàn thành quá trình trưởng thành hoàn toàn. Kể từ khi cây cà chua sản xuất trái cây mới trong suốt mùa hè, đóng băng trong phần là đặc biệt dễ dàng. Cần thiết:
  • cà chua chín và chắc
  • Tủ đông đá hoặc khay đá
  • Đóng clip.
Cà chua có thể được đông lạnh hoặc cắt. Các bước sau đây là cần thiết trước khi đặt cà chua vào túi tủ đá:
  • rửa và lau khô đúng cách
  • Cắt cuống
  • Cắt lát hoặc cắt lát cà chua nếu cần
  • Seal túi kín.
Được đóng gói đúng cách, cà chua có thể vẫn còn trong tủ đông trong tối đa 12 tháng. Vì chúng khá thay đổi sau khi rã đông, chúng phù hợp nhất để chế biến thêm trong súp, nước sốt hoặc pesto. Các loại trái cây vững chắc hơn, độ chắc chắn vững chắc hơn mà chúng sẽ có sau khi tan băng. Đặc biệt là các giống nhỏ là lý tưởng và có thể dễ dàng được đông lạnh như một toàn thể và giữ cho mùa lạnh.
Hướng dẫn đóng băng
Bạn phải rửa sạch cà chua và lau khô chúng. Sau đó, các phương pháp tiếp cận thân cây được cắt ra hình nón. Nếu muốn, cà chua bị nghiền nát.
Cà chua tươi chỉ thích hợp cho việc đóng băng. Điều này là do hàm lượng nước cao của chúng. Nước ép sẽ nở ra khi đông cứng và vỡ thành tế bào. Các loại trái cây là mushy sau khi rã đông và chỉ có thể được sử dụng cho nước sốt và súp. Đó là, tuy nhiên, một biến thể rất nhanh.
Cà chua mất hương thơm trong cái lạnh. Người ta không nên giữ cà chua tươi trong tủ lạnh. Bạn chỉ nên thử và hình thành ý kiến ​​của riêng bạn. Nhiều chủ vườn sử dụng khả năng bảo tồn thường xuyên hàng năm và rất hài lòng. Cà chua đông lạnh sẽ kéo dài từ 10 đến 12 tháng, cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.
Tốt nhất là cắt cà chua và đun sôi chúng, giống như gia vị. Điều đó mất khoảng 10 phút. Khối lượng được phép làm nguội và sau đó được làm đông trong các phần.
Một lựa chọn khác là cắt cà chua, đun sôi nhanh, và sau đó đi qua hạm đội của Lotte. Nước sốt cà chua hoặc Mus có thể được làm đầy trong khay đá hoặc thậm chí cả túi. Vì vậy, bạn có thể phần nó tốt và loại bỏ riêng lẻ.
Cà chua đóng băng không phải là cách tốt nhất để bảo quản chúng, nhưng nó có thể được sử dụng. Bạn không thể sử dụng chúng sau khi rã đông cho mozzarella cà chua, nhưng cho súp, nước sốt, thịt hầm và các loại tương tự.
Giải pháp thay thế - bảo quản cà chua
Để bảo quản hoặc bảo quản đặc biệt phù hợp với các giống cà chua có chứa nhiều bột giấy hơn và ít hạt hơn, ví dụ như cà chua roma và thịt bò. Bạn cũng phải chú ý đến trái cây khỏe mạnh!
  • Cà chua khô
Cà chua được giảm đi một nửa. Sau đó, bạn loại bỏ các nhà cốt lõi và thân cây. Hai nửa được đặt trên một tấm nướng và rắc một chút muối. Điều đó giúp rút nước. Lò được đặt ở khoảng 40 đến 50° C. Các cà chua mất 8 đến 12 giờ để khô. Điều quan trọng là cửa lò vẫn mở một khoảng trống, để hơi ẩm có thể thoát ra ngoài. Tốt nhất là đặt một thìa gỗ trong cửa. Các miếng cà chua khô cũng có thể được xếp lớp trong các lọ vít. Về các loại trái cây để đổ dầu ôliu hoặc dầu hạt cải tốt. Đóng chặt ly!
  • Cà chua ngâm
Cà chua có thể được ngâm kỹ. Thích hợp cho điều này là cà chua nhỏ, chẳng hạn như cà chua anh đào và cocktail. Các loại trái cây phải có chất lượng tốt nhất. Chúng được xếp lớp bằng kính với nắp vặn. Sau đó giấm rượu tốt được pha loãng một nửa với nước. Thêm đường và gia vị và, nếu bạn muốn, thêm hành tây, muối, hạt tiêu, tỏi, ớt hoặc một cái gì đó tương tự. Tất cả mọi thứ được đun sôi và sau đó đổ qua cà chua. Kính phải được đóng ngay lập tức.
  • Cà chua nấu chín
Cách thức thức tỉnh truyền thống vẫn rất phổ biến. Cà chua sạch được giải thoát khỏi thân và hạt. Giảm một nửa quả và đâm thủng da bằng tăm. Sau đó, bạn đã có thể cung cấp cho các loại trái cây trong lọ mason. Chúng được tưới bằng nước muối, mà phải đun sôi một lần. Sau đó, các lọ được đóng nhanh chóng và tiệt trùng trong 45 phút ở 80 độ. Điều này hoạt động tốt nhất trong nồi áp suất.
Bạn cũng có thể bảo quản nước sốt cà chua theo cách này.
Chăm sóc thích hợp tránh sâu bệnh và bệnh cây trồng
Cà chua thường rất kháng sâu bệnh. Tuy nhiên, chúng có thể bị nấm tấn công nếu giữ quá ẩm, được trồng ở một nơi râm mát, hoặc đơn giản là đặt quá gần nhau. Mặc dù dường như chỉ có cây và không phải quả bị tấn công bởi ruồi trắng hay nấm, nhưng cà chua của cây bị nhiễm khuẩn không thích hợp để bảo quản trong tủ đá. Họ cũng bị nhiễm bệnh với cây của nhà máy, như bản thân cây và vẫn có thể cung cấp cho các hạn chế về sức khỏe sau khi tiêu thụ ngay cả sau khi đóng băng. Không được nhầm lẫn là một cuộc tấn công nấm nhưng với nấm mốc, đặc biệt là vào cuối mùa hè vào buổi sáng trên một số nhà máy để xem. Trước khi người làm vườn chẩn đoán, anh ta nên đợi giờ ăn trưa và kiểm tra xem phim ánh sáng trên cây đã biến mất chưa. Nếu nó là nấm mốc, nó không còn có thể nhìn thấy ở các tia đầu tiên của mặt trời và được phơi nắng. Vì cà chua cần nhiều chất dinh dưỡng, việc thụ tinh thường xuyên là cơ sở chăm sóc sức khỏe và có lợi. Ngay cả khi tưới nước người làm vườn không nên quá tiết kiệm, nhưng tránh ngập úng.
Cà chua từ vườn riêng của chúng tôi - những lợi ích ngon và lành mạnh
Ngày càng giàu vitamin và ngon hơn cà chua mua, cây trồng trong khu vườn của riêng mình hoặc trên ban công thực sự được làm từ chăn nuôi và chăm sóc hữu cơ. Để cung cấp cho cà chua các chất dinh dưỡng cần thiết cho trái cây dồi dào và mạnh mẽ, tăng trưởng khỏe mạnh, người làm vườn không phải sử dụng phân bón hóa học và có thể dễ dàng quản lý với phân bón hữu cơ. Kết quả là, tất nhiên, cà chua thu hoạch cũng không có thành phần nhân tạo và do đó đặc biệt khỏe mạnh. Nếu bạn muốn thu hoạch cùng một loại cây quanh năm và không chỉ đông lạnh mà còn cà chua tươi trong tay, bạn có thể đào lên cây vào mùa thu và cho chúng vào nhà. Các vị trí tối hơn, mát nó phải được. Trên một cửa sổ đầy nắng hoặc trong khu vườn mùa đông, cây có hoa quả quanh năm và có thể dễ dàng được trồng ngoài trời một lần nữa vào mùa xuân và tiếp xúc với ánh mặt trời mùa hè.

Video Board: THỬ ĐÓNG BĂNG NGƯỜI VỚI NHIỆT ĐỘ CỰC LẠNH ÂM 10 ĐỘ C Ở HP ICE LOUNGE.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web