Vụn cherry Rừng Đen


Trong Bài ViếT Này:

Thành phần cho công thức (cho bốn người)

Đối với bánh quy:

  • 60 g sô cô la đen
  • 2 quả trứng
  • 1 nhúm muối
  • 50 g đường
  • 60 g bột mì
  • 1 muỗng cà-phê ca cao

Đối với anh đào:

  • 400 g anh đào chua
  • 200 ml nước ép anh đào
  • 2 muỗng canh đường nâu
  • 1 muỗng cà phê bột bắp
  • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
  • 4 cl của kirsch

Ngoài ra:

  • 150 ml kem
  • 1 muỗng canh đường vani
  • Bạc hà để trang trí

sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ trên và dưới 200° C.

2. Nhặt sô cô la và đặt vào nồi, làm tan chảy trong bồn nước nóng, để nguội.

3. Tách trứng và đánh lòng trắng trứng bằng muối cho đến khi cứng. Rắc một nửa đường và đánh lại một lần nữa.

4. Đánh lòng đỏ trứng với đường còn lại cho đến khi kem. Đặt sô cô la và lòng trắng trứng lên trên, rây bột bằng ca cao, gấp cẩn thận.

5. Trên che phủ bằng tấm giấy nướng bánh nướng (20 x 30 cm) mịn (khoảng 1 cm dày), nướng trong lò khoảng mười hai phút. Loại bỏ và để nguội.

6. Rửa và cắt quả anh đào. Đun sôi nước ép anh đào với đường.

7. Trộn tinh bột với nước chanh, đổ vào nước ép anh đào trong khi khuấy, nhỏ lửa một chút, cho đến khi một ràng buộc ánh sáng đã hình thành.

8. Thêm anh đào, đun sôi trong 2-3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt, thêm kirsch, để nguội.

9. Đánh kem với đường vani cho đến khi cứng. Crumble biscuit, bao phủ hai phần ba của nó dưới cùng của bốn ly món tráng miệng. Trải rộng gần như tất cả các quả anh đào với nước sốt, thêm kem và rắc lên các mẩu bánh quy còn lại. Trang trí với anh đào còn lại và bạc hà.

Video Board: Cherry Quỳnh Tỏ Tình Cùng Huy Cung Trong Vì Yêu Mà Đến.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web