Húng quế


Trong Bài ViếT Này:

gốc

Trong số khoảng 65 loài húng quế (Ocimum) có ít nhất 7 loài được trồng làm nhà bếp và dược thảo. Đôi khi chúng được sử dụng ở Ai Cập, ở Hy Lạp cổ đại và Rome như một gia vị. Ở Ấn Độ, họ vẫn là những loại thảo mộc trà quan trọng của giáo dục sức khỏe Ayurvedic. Basil thuộc họ bạc hà (Lamiaceae) và có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới của châu Phi, châu Á và Nam Mỹ. Đây là những cây lâu năm hoặc lâu năm, chủ yếu là cây lâu năm hoặc cây bụi ngắn ngủi mà thích ấm và không có sương giá.

Nổi tiếng nhất là húng quế được sử dụng ở Trung Âu như một loại thảo mộc nhà bếp (Ocimum basilicum). Ngoài các hạt tiêu, nó là một trong những loại gia vị được sử dụng rộng rãi nhất ở Đức và là một phần không thể thiếu của các món ăn nhẹ, lành mạnh. Cái tên Ocimum quay trở lại từ tiếng Hy Lạp "ozein" và đã chỉ ra mùi hương mạnh mẽ của loại thảo mộc gia vị. Tên loài húng quế có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp basilieus và có nghĩa là "vua", vì vậy húng quế cũng thường được gọi là thảo mộc hoàng gia.

Bush húng quế

Cây húng quế (Ocimum basilicum)

Mùi thơm là do hàm lượng tinh dầu cao. Hầu hết các loài húng quế chứa trong lá của họ 0,3 đến 1,5 phần trăm hương liệu. Loài có hàm lượng cao (trên 3%) là Ocimum gratissimum và Ocimum kilimandscharicum. Dầu húng quế nguyên chất được sản xuất bằng cách chưng cất hơi nước các loại.

Xuất hiện và tăng trưởng

Hầu hết các bộ phận của cây là lông, chỉ có lưỡi lá thường không. Thân cây hơi có thân gỗ vuông, một đặc điểm nhận dạng đặc trưng của gia đình bạc hà. Các lá được cắt ngắn, đồng đều để thuôn dài với các mép lá mịn và có răng được sắp xếp theo chiều ngang. Basil luôn phát triển thẳng đứng và cành cây mạnh mẽ hơn. Trục chính luôn được nhận biết. Các cụm hoa được sắp xếp giống như xoáy xung quanh thân cây và bao gồm từ hai đến mười hoa đơn trắng chủ yếu. Các đài hoa của những bông hoa lưỡng tính được hợp nhất thành một hình ống có hình chuông, thường là xương ức zweilippigen. Năm cánh hoa cũng được hợp nhất và tạo thành một môi chẻ.

Vị trí và mặt đất

Basil phát triển tốt nhất ở một nơi đầy nắng. Đất nên giàu chất dinh dưỡng và luôn đủ ẩm. Basil cũng phát triển mạnh trong nồi mà không có vấn đề gì trên ban công hoặc sân thượng. Các loại thảo mộc phù hợp cho khu vườn chỉ với một nền văn hóa một tuổi. Loài lâu năm nên được giữ trong nồi trên ban công và sân thượng và, nếu cần thiết, overwinter trong nhà.

Trồng và chăm sóc

Từ cuối tháng Tư, húng quế có thể được gieo trực tiếp trong một khu vườn ấm áp, đầy nắng với đất mùn và dinh dưỡng, ẩm ướt đồng đều. Việc tiền nuôi trong nhà hoặc gieo sớm trong chậu dưới kính mở rộng thời gian thu hoạch. Để thúc đẩy thói quen rậm rạp của thảo dược và ngăn ngừa cái chết sớm, bạn không nên chỉ hái lá cá nhân vào vụ thu hoạch, nhưng luôn luôn với thân cây bị cắt - chỉ ở các giao diện tạo thành chồi mới.

dùng

Các loài húng quế khác nhau chủ yếu được sử dụng như các loại thảo mộc ẩm thực - không chỉ ở châu Âu, mà còn trong ẩm thực châu Phi và châu Á, chẳng hạn như húng quế Thái Lan nhiều năm.

Basil trong nồi

Basil trong chậu

trú đông

Tất cả các loại húng quế đều nhạy cảm với sương giá, do đó, việc canh tác nhiều năm phải bị quá tải trong nhà. Tốt nhất là một vị trí rất tươi sáng trên cửa sổ hoặc trong nhà kính - nếu có thể mà không có không khí nóng khô. Nhiệt độ mùa đông lý tưởng là 15 độ.

phổ biến vũ khí

Bằng cách gieo trồng trong lĩnh vực hoặc nghề trồng trọt. Với các loài cây lâu năm cũng có thể nhân giống giâm cành - các chồi bị cắt nhanh chóng hình thành rễ của chúng ngay cả trong nước thủy tinh.

giống

Basil Genova

Bắt đầu thư viện ảnh

Húng quế: trong

Húng quế: húng

Húng quế: trong

10

Hiển thị tất cả

giống húng quế

Húng quế: thảo

Nổi tiếng nhất là húng quế Genova, trong đó có sẵn trong hầu hết các siêu thị trong suốt cả năm như một cây cảnh

Húng quế: thảo

Opal đậm được sử dụng giống như những người thân màu xanh lá cây của nó, nhưng nó cũng có thể phát triển hương vị chua trong trà đá

Húng quế: được

Hoa hồng và lá màu đỏ-xanh lá cây đặc trưng cho cây bụi lâu năm húng quế 'Phi xanh'. Nó phát triển lên đến một mét cao và là mùa đông không có sương giá. Ngoài những chiếc lá bạn cũng dùng hoa trong nhà bếp

Húng quế: trong

Sự đa dạng 'Pesto Perpetuo' cung cấp với lá màu trắng cho giống

Húng quế: húng

Nhỏ nhưng mạnh mẽ, lá của Basil lùn 'Piccolino' mà có vị rất thơm và hơi hạnh nhân. Cây mọc nhanh và do đó rất hiệu quả

Húng quế: thảo

Ánh sáng và nhiệt cần chanh húng quế 'Sweet Lemon' trồng như một hàng năm trong khu vực của chúng tôi, trong khi nó là lâu năm ở các vùng nhiệt đới có nguồn gốc

Húng quế: thảo

Húng quế Thái với quế ấm, hồi hương hoặc hương thơm pimento được trồng như húng quế Genoveser phổ biến

Húng quế: thảo

Từ húng quế Ấn Độ (Ocimum tenuiflorum) trà được chuẩn bị trong số những thứ khác, đó là có lợi trong trường hợp căng thẳng. Các chất có trong cây cũng có tác dụng kháng khuẩn

Húng quế: thảo

“Quế” đa dạng kết hợp hương thơm húng quế điển hình với mùi quế. Các loại thảo mộc phát triển đến 40 cm cao và nở hoa trắng từ tháng bảy

Húng quế: loại

Ngôi sao ban công của lá húng quế nhỏ phát triển hình cầu và chỉ cao 20 đến 25 inch

Basil Genova

Basil Dark Opal

Basil African Blue

Basil 'Pesto Perpetuo'

Basil Piccolini

Basil Sweet Lemon

húng quế Thái

Húng quế Ấn Độ (Ocimum tenuiflorum)

quế húng quế

Ngôi sao ban công Basil

Bệnh và sâu bệnh

Nếu húng quế được đổ quá ít hoặc quá nhiều, cây sẽ khô nhanh hoặc thối rữa. Một thối đất thối rữa thường được quan sát thấy khi mua chậu từ siêu thị, vì thực vật được gieo rất chặt và dễ bị nấm tấn công do bón phân đạm mạnh. Húng quế rất dễ bị mắc ốc trong ruộng, đó là lý do tại sao nó được trồng tốt nhất trong chậu hoặc giường lớn.

Video Board: Hưng Yên mang QU.AN T.ÀI DI.ỄU P.HỐ đòi TH.ÁO D.Ỡ đồn công an đòi lại CÔNg BẰNG cho nạn nhân.

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web