Măng tây thời gian: Các thanh màu trắng là muộn


Trong Bài ViếT Này:

Khi mùa măng tây bắt đầu, chúng ta Đức hầu như không thể giữ được: Gần 1,9 tỉ cây giáo măng tây được tiêu thụ hàng năm với chúng ta. Nếu bạn cho rằng thời gian măng tây chỉ kéo dài dưới ba tháng, đó là một lượng đáng kể. Không có thắc mắc sau đó các siêu thị đã cung cấp măng tây tươi trước khi bắt đầu chính thức của mùa măng tây.

Măng tây thời gian ở Đức

Ở Đức, măng tây thường bắt đầu vào những tuần đầu tiên của tháng Tư và kết thúc theo truyền thống vào Ngày Thánh Gioan, ngày 24 tháng Sáu. Ngay sau khi nó trở nên ấm hơn, ngọn giáo măng tây trắng trôi nhanh. Trong điều kiện tối ưu, họ thậm chí có thể đạt được độ dài đầy đủ trong một ngày và có thể thu hoạch được. Tuy nhiên, khi thu hoạch măng tây phụ thuộc nhiều vào thời tiết, sự bắt đầu của mùa măng tây đôi khi có thể bị trì hoãn. Mưa lớn hoặc sương giá bất ngờ có thể phá vỡ vụ thu hoạch và giảm năng suất. Một số nông dân chống lại điều này bằng cách trồng măng tây của họ trên sàn có sưởi ấm trong nhà kính lớn hoặc dưới đường hầm lá. Đó là lý do tại sao bạn thường có thể mua măng tây Đức đầu tiên ngay cả trước khi mùa măng tây chính thức bắt đầu, mặc dù điều này thường rất tốn kém.

măng tây

Xỏ lỗ măng tây vẫn là công việc thủ công thực sự - và nó có giá của nó

Trong mùa măng tây, nông dân từ nhiều hái chủ yếu là từ các nước Đông Âu, được hỗ trợ, vì măng tây vẫn là sự khéo léo sự thật - và không được đánh giá thấp. Bất cứ ai đã từng có măng tây biết rằng xỏ lỗ măng tây là một công việc xương thực sự. Đầu tiên, măng tây phải được xẻng rõ ràng. Với măng tây măng tây sau đó được vắt ở độ cao gần 25 cm. Các mẫu vật nhỏ hơn có thể tiếp tục tăng cho đến khi chúng đạt đến kích cỡ phù hợp. Sau đó, lỗ trồng được đóng lại bằng xẻng hoặc bay. Khoảng một lần măng tây ngày được rải trên mọi cánh đồng măng tây. Sau khi xuyên, các thanh được sắp xếp và đưa ra thị trường.

"Cherries đỏ, măng tây chết" - cuối mùa măng tây

Với Ngày Thánh Gioan vào ngày 24 tháng 6, mùa măng tây kết thúc. Kể từ măng tây là một loại cây bụi lâu năm thực sự hình thành chồi mới một lần nữa và một lần nữa, nó sẽ là về mặt lý thuyết có thể thu hoạch hơn nữa, ngay cả sau khi cái gọi là "măng tây New Year", nhưng sẽ khí thải nhà máy đúng tiến độ và sớm hay muộn dẫn đến cái chết. Từ một nhà máy có thể được thu hoạch mỗi mùa chỉ sáu que, bởi vì các nhà máy cố gắng trục xuất một lần nữa và một lần nữa. Cột cuối cùng còn lại để cây có thể lấy lại sức mạnh. Nhân tiện, với măng tây mới trồng, bạn phải chờ ba năm trước khi bạn có thể thu hoạch những que đầu tiên. Đó là lý do tại sao nông dân bảo vệ cánh đồng của họ. Thông qua hình thức thu hoạch này, cây có thể trên mười tuổi. Quy tắc của người nông dân cũ là "quả mọng đỏ, măng tây chết" - ngay sau khi quả anh đào đầu tiên chín, mùa măng tây kết thúc.

Măng tây sớm nhờ Hy Lạp và Công ty

Cơn sốt măng tây của chúng tôi đã không bị mất trên các nước khác. Các siêu thị thường nhập khẩu măng tây từ những vùng đất ấm hơn, như Tây Ban Nha, Peru, Ý hay Hy Lạp, ngay cả trước khi mùa măng tây chính thức bắt đầu. Ví dụ ở Hy Lạp, vụ thu hoạch có thể bắt đầu vào tháng 2 do thời tiết. Các quán bar ngon sau đó được xuất khẩu sang Đức, bởi vì người Hy Lạp không biết phải làm gì với măng tây trắng. Ở Hy Lạp, cũng như ở các nước khác như Pháp hay Mỹ, măng tây xanh là sự lựa chọn ưa thích vì nó có vị đậm đà hơn.

Đường hầm phim trên một lĩnh vực

Đường hầm phim bảo vệ chống lại sương giá và mưa và cũng lưu trữ nhiệt

LCA không trông rất tươi sáng cho cả măng tây nhập khẩu cũng như lá măng tây. Sự cân bằng khí hậu của măng tây trồng trên đất nóng thậm chí còn tồi tệ hơn. Vì vậy, nếu bạn muốn ăn măng tây với một lương tâm tốt, bạn chắc chắn nên đợi cho đến khi mùa măng tây chính thức bắt đầu và măng tây ngoài trời đầu tiên có sẵn trên thị trường.

Video Board: .

© 2019 VI.Garden-Landscape.com. TấT Cả QuyềN ĐượC BảO Lưu. Khi Sao Chép Các VậT LiệU - ĐườNg TruyềN NgượC ĐượC Yêu CầU | Sơ Đồ Trang Web